#سوپ_جو
یه پیمونه جو رو از شب قبل خیس کردم و صبح زود با دوتا هویج نگینی گذاشتم رو حرارت ملایم و کمی هم روغن ریختم تا سر نره ،نصف سینه مرغ رو جدا پختم و ریش کردم و داخل سوپم ریختم .
ی پیاز رو نگینی و در حد طلایی شدن سرخ کردم و رب رو توش سرخ کردم و کمی زردچوبه زدم و به سوپم اضافه کردم.
یربع اخرهم گشنیز و جعفری خرد شده ریختم وتمام😊
https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
15.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوپ_جو
اینجا 1 دقیقه ایی یاد میگیری🔰🔰
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#سوپ_جو
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍲🍲
اینجا 1 دقیقه ایی یاد میگیری🔰🔰
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
#ساندویچ_مرغ
#سوپ_جو
برای ساندویچ مرغ ، اول مرغ ها رو با نمک ، فلفل ، پیاز ، زنجبیل و زردچوبه پختم و ریش ریش کردم .
پیاز رو خلالی کردم و سرخ کردم . مرغ رو به پیاز اضافه کردم ، کمی دارچین و پودر آویشن زدم و خاموش کردم . بعد هم جعفری خرد شده روی اون ریختم و مخلوط کردم .
برای #سوپ هم ، یک لیوان بلغور جو رو با آب مرغ پختم . اواسط پخت ، سه عدد هویج و یک عدد سیب زمینی رو رنده درشت زدم و توی سوپ ریختم . وقتی هویج و جو پخته شد ، رب گوجه فرنگی ، نمک ، فلفل ، اب نارنج اضافه کردم . خاموش کردم ، بعد جعفری خرد شده و زرشک رو توی سوپ ریختم .
میشه مرغ ریش ریش شده رو هم ، نیم ساعت آخر به سوپ اضافه کرد .
برای اون سس خوشرنگ ، دو قاشق ماست سفت ، دو قاشق مایونز ، یک قاشق روغن زیتون ، سه قاشق آب نارنج ، نمک ، پودر آویشن و دو قاشق آب لبو رو مخلوط کردم .
اینجا 1 دقیقه ایی یاد میگیری🔰🔰
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
35.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ جو رستورانی🫕
.
انتخاب من بدون شک برای پیش غذا سوپه😋
مواد لازم:
یک عدد پیاز درشت
۲ عدد هویج رنده شده
۱ عدد سیب زمینی بزرگ رنده شده
ادویه: زردچوبه، فلفل قرمز و فلفل سیاه، نمک
۲ ق غ رب گوجه
۱۰ گرم کره
۲۵۰ گرمجو پوست کنده(که از قبل کاملا پخته شده)
استاک مرغ یا گوشت(جایگزین از سه عدد قرص عصاره استفاده کنید، فقط حواستون به نمک غذا باشه)
گوشت مرغ، گوسفندی، گوساله یا بوقلمون به هر میزانی که دوست داشتین
گشنیز و جعفری از هر کدوم دوتا مشت
۵ عدد پیازچه
۲ عدد لیمو ترش
زرشک دلخواه
- چون هویج و سیب زمینی رنده شده هست، و جوپخته شده، ۲۰دقیقه کافی هست، اگر نیازی بود بیشتر بزارین
.
-سبزی بیشتر از ده دقیقه با مواد نوزه چون عطر و طعمش از بین میره
.
- آب لیمو ترش هم اخر سر اضافه کنید تا نجوشه. جوشیدنش باعث از بین رفتن طعم اصلیش میشه و ممکنه غذاتون تلخ بشه.
.
- اگر از گوشت بوقلمون استفاده کردین، دوحبه سیر هم رندهکنید و اضافه کنید که بوی گوشت روکاور کنه. برای گوشتهای دیگه نیازی نیست.
#سوپ_جو #سوپ_جو
╭────๛- - - - - ┅╮
│ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃
🌱🌺 @Rahilpaz
╰───────────
22.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوپ_جو
نکات جاافتادن و لعابدار شدن سوپ جو رو تو کپشن نوشتم😍
حتما سیو کنین خیلی عاالیه مخصوصا برای ماه رمضون👌😋❤️
سوپ جو
جو حداقل ده ساعت خیس بخوره- اگه خیس نخورد به زمان پخت اضافه کنین
یک پیمانه جو پرک-دو پیمانه جو پوست کنده -یک عدد پیاز بزرگ- دوتا هویج متوسط-مرغ- نمک- فلفل- زردچوبه-دو ق غ رب- آب لیموترش تازه- جعفری خردشده دو ق غ
زمان پخت پنج تا شش ساعت- تو این فاصله هرجا سفت شده بود آب جوش بریزین. من سه بار بین پخت آب جوش اضافه کردم
نکات مهم❤️❤️❤️
علت جاافتادن و لعابدار شدن این سوپ زمان پخت زیاد و استفاده از جو پرک هست👌😋ممکنه سه ساعته هم بپزه ولی هرچی بیشتر زمان بدین جاافتاده تر و خوشمزه تر میشه👌😋
╭────๛- - - - - ┅╮
│ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃
🌱🌺 @Rahilpaz
╰───────────