فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_مجلسی
اینجا 1 دقیقه ایی یاد میگیری🔰🔰
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
5.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_تنوری_در_تابه
#مرغ_مجلسی
.
1تا2 کیلو ران مرغ (ساق پا) (بدون پوست )
1 لیوان ماست سفت
1فنجان روغن زیتون
2 پر(دونه) سیر رنده شده
1 قاشق سبزی معطر(نعنا یازعتر)
1 قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری فلفل نیمکوب
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق رب گوجه فرنگی
آب نصف 1عدد لیمو
ترکیبات سس را مخلوط کنید. ران مرغها رادراین سس به مدت 2 ساعت خوابانده ورویش را پوشانده وآنرا به مدت 2 ساعت در یخچال قرار میدهیم. اگر وقت ندارید، 30 دقیقه کافیه.
درماهیتابه 1تا2عدد پیاز راحلقه حلقه کرده ومرغها راروی آن چیده وچندتکه کره اضافه کرده ومیزاریم حدود1تا 2 ساعت مرغها پخته شوند.
احتیاج نیست که آب اضافه کنید خود مرغ آب میندازه وباید درهمین سس پخته بشه.
🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
اینجا 1 دقیقه ایی یاد میگیری🔰🔰
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
سه مدل #مرغ_مجلسی و خوشمزه که با خیال راحت میتونید تو مهمونیاتون درست کنید 😋
ادویه برای مزه دار کردن مرغ ها 👇
نمک ، زرد چوبه ، پودر تخم گشنیز ، فلفل سیاه ، زعفران آب کرده
✨ مرغ ها حداقل دوساعت استراحت کنن
پیاز و با نمک و زرد چوبه سرخ کنید و کنار بذارید و بعد مرغ ها رو سرخ کنید
✅برای #مرغ_ربی :
با توجه به ذائقه تون فلفل دلمه یا کرفس یا سیر اضافه کنید
✅ برای #مرغ_زعفرونی :
۱ عدد چوب دارچین و ۱ عدد هل و ۱ حبه سیر بریزید و زیرشو کم کنید تا خوب بپزه. در آخر سیر و هل و دارچین و از تو سس بردارید
✅ برای #مرغ_مایونزی :
اینقد طعمش جدیده که حتما پیشنهاد میکنم درستش کنید 😇💪
✅اگر خواستین #مرغ_دودی درست کنید میتونید ذغال و بذارید رو شعله تا سفید بشه بعد توپیاله یکقاشق روغن بربرید و ذغال داغ شده رو بذارید توش تا دود کن و بذارید تو تابه و در تابه رو ببندید تا عطر و بوی دودی بگیره 😋
#مرغ #زرشک_پلو #مهمونی #مرغ_مجلسی #مرغ_رستورانی
╭────๛- - - - - ┅╮
│ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃
🌱🌺 @Rahilpaz
╰───────────
10.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_مجلسی
ران یا سینه مرغ یک عدد، نخود 1 لیوان، پیاز درشت 2 عدد،رب گوجه 2ق غ، زعفران غلیظ چند ق غ
🔴نخود رو از شب قبل خیس و میزاریم بپزه مرغ رو با زردچوبه و نمک مزه دار و هردو طرفش رو سرخ میکنیم
#سس مرغ یدونه پیاز رو رنده و تفت میدیم زردچوبه و رب گوجه رو اضافه و مرغ های سرخ شده رو ميچينيد اب نخود و چوب دارچین و نمک و فلفل هم اضافه و میزاریم یک ساعت بپزه
برای حشوی نخود پیاز رو خلالی خورد و تفت میدیم زردچوبه و رب گوجه رو اضافه بعد نخود پخته رو اضافه میکنیم ادویه ها هم اضافه میکنیم روی شعله ملایم
میتونید لاب لای برنج هم بریزید من کنار مرغ سرو کردم
╭────๛- - - - - ┅╮
│ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃
🌱🌺 @Rahilpaz
╰───────────
10.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_مجلسی
ران یا سینه مرغ یک عدد، نخود 1 لیوان، پیاز درشت 2 عدد،رب گوجه 2ق غ، زعفران غلیظ چند ق غ
🔴نخود رو از شب قبل خیس و میزاریم بپزه مرغ رو با زردچوبه و نمک مزه دار و هردو طرفش رو سرخ میکنیم
#سس مرغ یدونه پیاز رو رنده و تفت میدیم زردچوبه و رب گوجه رو اضافه و مرغ های سرخ شده رو ميچينيد اب نخود و چوب دارچین و نمک و فلفل هم اضافه و میزاریم یک ساعت بپزه
برای حشوی نخود پیاز رو خلالی خورد و تفت میدیم زردچوبه و رب گوجه رو اضافه بعد نخود پخته رو اضافه میکنیم ادویه ها هم اضافه میکنیم روی شعله ملایم
میتونید لاب لای برنج هم بریزید من کنار مرغ سرو کردم
╭────๛- - - - - ┅╮
│ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃
🌱🌺 @Rahilpaz
╰───────────
7.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
از غذای تکراری خسته شدی؟قراره غذاهای جدیدرو امتحان کنیم😍
____
یادت باشه این مرغ مخصوص رو تو مهمانی هات امتحان کن
مواد لازم
مرغ
زعفران
پیاز
سس مایونز
آلوچه
نمک
زردچوبه
ادویه کاری
فلفل قرمز (پولبیبر)
____
یادت باشه جدیدترین ها و بهترین رسپی رو برات میارم 😍👍🏻
____
#مرغ_مجلسی
╭────๛- - - - - ┅╮
│ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃
🌱🌺 @Rahilpaz
╰───────────
35.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ اسفناج پز
#مرغ_مجلسی
╭────๛- - - - - ┅╮
│ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃
🌱🌺 @Rahilpaz
╰───────────
17.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ مجلسی
فوت و فن مرغ مجلسی و خوشمزه و خوشرنگ
پیاز🧅
هویج🥕
کرفس
سیر🧄
فلفل دلمه🫑
روغن
ادویه مرغ
مرغ🍗
رب گوجه فرنگی🥫
آب🍶
شکر🍚
آبلیمو🍋
نمک🧂
#مرغ
#مرغ_مجلسی
╭────๛- - - - - ┅╮
│ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃
🌱🌺 @Rahilpaz
╰───────────
16.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ بریون متفاوت🍗
نکات مهم
حتما فویل بزارید که مرغ آب میندازه و سبزیجات داخل سینی با آب مرغ میپزه.
در آخر ده دقیقه فول رو بر دارید تا با گریل بالای فر روی مرغ کامل برشته میشه
مرغ حتما با پوست باشه.
زمان تقریبی پخت مرغ ۱ الی ۲ ساعت با دمای ۱۸۰ درجه
مواد لازم:
مرغ: ۱ تا ۱ونیم کیلویی
سیب زمینی: ۵ عدد
پیاز: ۳ عدد کوچک
هویج: ۱ عدد
فلفل دلمهای: ۱ عدد
سیر: ۳ حبه
ادویه: نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر به میزان لازم
زعفران دم کرده ۵ قاشق غذا خوری
#مرغ_مجلسی
╭────๛- - - - - ┅╮
│ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃
🌱🌺 @Rahilpaz
╰───────────
16.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ بریون متفاوت🍗
نکات مهم
حتما فویل بزارید که مرغ آب میندازه و سبزیجات داخل سینی با آب مرغ میپزه.
در آخر ده دقیقه فول رو بر دارید تا با گریل بالای فر روی مرغ کامل برشته میشه
مرغ حتما با پوست باشه.
زمان تقریبی پخت مرغ ۱ الی ۲ ساعت با دمای ۱۸۰ درجه
مواد لازم:
مرغ: ۱ تا ۱ونیم کیلویی
سیب زمینی: ۵ عدد
پیاز: ۳ عدد کوچک
هویج: ۱ عدد
فلفل دلمهای: ۱ عدد
سیر: ۳ حبه
ادویه: نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر به میزان لازم
زعفران دم کرده ۵ قاشق غذا خوری
#مرغ_مجلسی
╭────๛- - - - - ┅╮
│ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃
🌱🌺 @Rahilpaz
╰───────────
29.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ پرتقالی رو حتما امتحان کن مطمئنم که خوشت میاد و پای ثابت سفره هاتون میشه 😍😋
#مرغ_پرتقالی #مرغ_مجلسی
╭────๛- - - - - ┅╮
│ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃
🌱🌺 @Rahilpaz
╰───────────