#خورشت_داوود_پاشا موادلازم گوشت چرخکرده ۳۰۰ تا۴۰۰گرم رب انار دو قاشق غذاخوری پیاز ۳عدد🧅🧅 نمک،فلفل،زردچوبه 🧂 به میزان لازم نعنا خشک یک قاشق چایخوری اب جوش یک تایک ونیم لیوان طرز تهیه: ابتدا یک عدد پیاز 🧅رنده شده باگوشت ونمک وفلفل وکمی زردچوبه مخلوط و ورز میدیم وبه شکل قلقلی(اندازه گردو)دراورده وباکمی کره🧈 تفت داده وکنارمیزاریم،حالا درهمون ماهیتابه دوعدد پیاز نگینی کرده سرخ وکمی زردچوبه زده وگوشتهای قلقلی رااضافه وسپس یک لیوان ابجوش بادوقاشق رب انار ویک قاشق نعنا مخلوط به گوشت قلقلی اضافه ومیزاریم ۳۰تا۴۵دقیقه باشعله ملایم تاپخته وجابیفته ╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────

قارچ سوخاری فوق العاده ست 🥳🍄 مواد لازم: چهار قاشق غذاخوری آرد چهار قاشق غذاخوری ماست چهار قاشق غذاخوری آب یک قاشق چایخوری نمک پاپریکا و زردچوبه و پودر سیر و آویشن یک و نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر نیم کیلو قارچ و پودر سوخاری ╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────

#لازانیا گوشت چرخ کرده نمک🧂 فلفل سیاه پیاز🧅 سیر🧄 هویج🥕 رب🥫 سویا سس پوره گوجه فرنگی🍅 ورقه لازانیا پنیرپیتزا سس بشامل شیر🥛 آرد کره🧈 ╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────

#کوفته_فلفلی_ترکیه_ای ╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────

#سالاد_رژیمی سرکه آبلیمو🍋 روغن زیتون🍾 آویشن پودر فلفل سیاه پودر سیر لوبیا پخته شده ذرت🌽 فلفل دلمه🫑 پیاز🧅 ╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────

#تاس_کباب_سنگی مواد لازم 500 گرم گوشت گوساله 3 عدد بادمجان متوسط🍆🍆 3 عدد سیب زمینی متوسط🥔🥔 250-300 گرم لوبیا سبز 10 عدد پیاز کوچک🧅 3 عدد فلفل سبز و فلفل قرمز🌶 6-7 عدد گوجه فرنگی🍅🍅 سیر دلخواه🧄 فلفل و نمک به مقدار لازم🧂 1 قاشق رب گوجه فرنگی🥫 1 فنجان روغن 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 یکی دو تا از پیازها🧅 رو حلقه ای برش بزنید و در کف ظرف بچینید. گوجه فرنگی🍅 رو پوست گرفته ( میتونید هم با پوست استفاده کنید سلیقه ایه) و اون رو نصف کنید و مانند کلیپ مواد رو‌در ظرف بریزید( ترجیحا ظرف سفالی و‌ یا سنگی) در انتها با ریختن سس گوجه و نمک فلفل 🧂و‌روغن با فویل آلومینیومی رو‌ی ظرف رو‌ بپوشونید . برای ۴۵ دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار بدید، دما را کاهش بدید ( ۱۶۰) و برای مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت مهلت پخت مجدد بدید. ╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────

#آش_ماش ماش یک لیوان برنج نیم دانه نصف لیوان پیاز ریز یک لیوان🧅 پیازخلال شده یک عدد🧅 نمک وادویه به میزان لازم🧂 ماش رواول میزاریم تاپخته بشه بعد برنج رواضافه کرده درب قابلمه رومیزاریم تابرنج شکوفه بزنه حالا پیاز🧅ریزروپوست گرفته ودرسته داخل آش میریزیم بعدپیاز🧅روجداگانه خلالی میکنیم باادویه تفت میدیم وبه آش اضافه کرده حرارت روکم میکنیم میزاریم تاجابیفته این آش برای سرماخوردگی فوق العادس ╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────

کیک لبو یلدایی ✨ این کیک هر چه بیشتر بمونه خوشمزه تر می شود   عناصر: 2 عدد - سیب زمینی (اندازه متوسط) 2 عدد - هویج (متوسط) 2 عدد تخم مرغ 130 گرم - فیله مرغ 1 عدد - انار (بزرگ) 1 عدد لبو (متوسط) 1 مشت گردو گشنیز، پیاز چه نمک، فلفل سس مایونز.   آماده سازی: به مدت 2 ساعت در یخچال استراحت می دهیم و سرو می کنیم. اگر 1 روز بماند طعم بهتری دارد. من آماده کردم و فقط تونستم 1 ساعت تو یخچال نگهش دارم🥰. نوش جان❤️ ╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────

👩‍🍳#سالاد_فوری👩‍🍳 نخود پخته خیارشور جعفری شوید پیازچه گوجه🍅 پیاز🧅 نمک و فلفل سیاه 🧂 چاشنی : روغن زیتون 🍾، رب انار ، لیموی ترش🍋 تازه یا ابلیمو( یا هر چاشنی و سسی که دوست دارید ╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────

#خیار_شور آب: ۶ لیوان خیار : ۱ کیلو🥒 نمک طبیعی: ۳ قاشق سرکه: یک سوم فنجان شوید: صد گرم ترخون خشک: ۲ قاشق غذاخوری سیر : ۴ حبه🧄 فلفل تند : ۲ عدد🌶 نخود: ۱۰ عدد وقتی آب نمک و سرکه سرد شدن بریزینش توی ظرف و کاملاً پرش کنین و درشو جوری ببندین که اصلا هوا نکشه. بعد بذارینش توی یه جای خشک و خنک! دو الی سه هفته ی بعد خیارشورتون آمادست، ╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────

👩‍🍳#کوکومخصوص👩‍🍳 داخل آب درحال جوش ۲ قاشق غذاخوری ۲ پیمانه ورمیشل نصف قاشق غذا خوری نمک ۲ عدد تخم مرغ🥚🥚 ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده نصف ورمیشل ها پنیر و جعفری ╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────

سالاد انار آیتم خیلی جذاب شب یلدا ❤️✨ انار : ۲ عدد مرغ : نصف سينه لبو : ۲ عدد گردو : نصف پيمانه یکم نمک و سير سس مايونز : ۴ قاشق ╭────๛- - - - - ┅╮ │ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ iᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ 🌺🍃 ‌‌ 🌱🌺 @Rahilpaz ╰───────────