#تیراميسو_ليوانی بيسكويت 1 بسته شكر 1/5 پيمانه شير 2/5 ليوان آرد 3 قاشق وانيل نیم قاشق پنير ماسكارپونه 200 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد پودر كاكائو قهوه به مقدار لازم ابتدا شير، شكر، آرد و تخم مرغ را خوب باهم مخلوط كرده و روی حرارت قرار ميدهيم. مدام هم ميزنيم. بعد وانيل را اضافه كرده هم زدن را ادامه ميديم تا مايع كمی سفت بشه. بعد از روی حرارت برداشته وقتی كمی خنك شد؛ پنير را اضافه كرده خوب هم ميزنيم تا پنير كاملا حل بشه. حالا توی يك ظرف شير ولرم و كمی قهوه رو با هم مخلوط كرده و ليدی فينگرا را هر دو طرفشو به شير زده ته ظرف ميچينيم و روش از مايع که حاضر كرديم ميريزيم؛ به ترتيب تا اخر. بعد توی يخچال گذاشته چهار ساعت بعد توی ظرف سرو برگردونده و روش پودر كاكائو پاشيده و سرو ميكنيم. https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e فوروارد کنین☺️

🥄سوهان بادام زمینی 🧊 بادام زمینی تست شده ۱۲۵ گرم 🧊شکر ۲۰۰ گرم 🧊کره ۲ ق غ 🧊نمک ۱/۲ ق چ 🍪شکر را در تابه ای روی حرارت متوسط گذاشته تا کاراملی شود هم نزنید فقط تابه را تکان دهید تا یکنواخت کاراملی شود موقعی که شکر قهوه ای رنگ شد کره و بادام زمینی و نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید سینی را که کاغذ روغنی انداخته اید آماده کنید و مواد را در آن بریزید و پهن کنید به مدت ۱ ساعت در یخچال گذاشته تا خنک شود برش بزنید و نوش جان کنید https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e فوروارد کنین☺️

دمنوش بِه 🥃چای بِه یک دمنوش خوش بو و گواراست که در تمام فصول سال میتونید ازش استفاده کنید و برای اعصاب و قلب و معده بسیار مفیده 🥭چنتا بِه مرغوب رو بشویید و نصف کنید و قسمت هسته رو خارج کنید و با پوست رنده کنید و داخل سینی بریزید و سه الی چهار روز زمان بدید تا خشک بشه و هر از گاهی زیر و رو کنید تا همه قسمت ها خشک بشن و به رنگ قهوه ای روشن در بیان بعد داخل ماهیتابه خشک بریزید و کمی تفت بدید تا بو داده بشه و به رنگ قهوه ای تیره در بیاد اما مواظب باشید نسوزه بعد از حرارت دادن به مدت ده دقیقه دوباره داخل سینی بریزید تا خنک و خشک بشع چون حرارت باعث نرم شدن بِه ها میشه بعد از خنک شدن داخل ظرف در دار در یخچال نگه داری کنید 🌿دم کردنش هم مثل چای هست اما مقدار بیشتری داخل قوری بریزید و اجازه بدید ده الی پانزده دقیقه روی بخار دم بکشه و در آخر میتونید چوب دارچین یا نبات بهش اضافه کنید که اختیاریه https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e فوروارد کنین☺️

کوکی شکلاتی ترک دار 🍪 🥣آرد 180 گرم 🥣پودر کاکائو 5 ق غ 🥣بیکینگ پودر 1 ق چ 🥣نمک 1 ق چ شکلات تلخ 50 گرم 🥣کره نرم شده 30 گرم 🥣تخم مرغ 2 عدد 🥣شکر 150 گرم 🥣عصاره وانیل 2 ق چ 🥣پودر شکر 60 گرم 🥄آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. شکلات را روی بخار آب به همراه کره آب کنید. تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با هم زن بزنید تا پوک شود شکلات آب شده را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید مواد خشک را به آن اضافه کنید تا خمیر به دست آید روی کاسه را با نایلون بپوشانید و دو ساعت در یخچال گذاشته. از خمیر به اندازه فندق برداشته گرد کنید و در پودر شکر بغلطانید در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله از هم بچینید و به مدت 12 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e فوروارد کنین☺️

#دسر_اب_هویج&بستنی ابتدااب مقداری هویج راگرفتم وازصافی ردش کردم سپس دو ق غ پودرژلاتین روبه روش بن ماری اماده کردم وقتی خنک شد ب اب هویج اضافه ومخلوط کردم بعد یک لیوان بستنی رابهش اضافه کردم وخوب مخلوط کردم ک روی اون کف بستنی نمونه وکمی برای خوش رنگشدنش اگرخواستیم رنگ نارنجی میزنیم ودسر رادرقالب ریخته ودریخچال میزاریم وقتی خودش روگرفت درظرف سرو برمیگردونیم https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e فوروارد کنین☺️

کیک یزدی https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

🎞 #کلیپ_اموزشی 🎬 #رنگینک 🍮😋👆 نوش جان😋😋  https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

🎞 #کلیپ_اموزشی 🎬 #دسر_عربی 🍮😋👆 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

🎥 #فیلم_انار_شکلاتی https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

طرز تهیه: کره و پودر قند الک شده رو با دور تند همزن ۵ دقیقه می‌زنیم تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده و یکی دو دقیقه می‌زنیم آرد رو سه بار الک کرده و در دو مرحله اضافه می‌کنیم و با لیسک خمیر رو جمع می‌کنیم رنگ خوراکی ژله ای رو اضافه کرده و با انگشت دست رنگ رو به خورد خمیر می‌دیم خمیر رو حدود نیم ساعت داخل یخجال استراحت می‌دیم بعد بین دو تا نایلون با وردنه باز می‌کنیم با کاتر شكل انار قالب می‌زنیم. داخل سینی فر چیده و در فر از یک ربع قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ حدود ۱۲ تا ۱۵ دقیقه قرار می‌دهیم بعد که یک کم از دما افتاد برای مغزش از شکلات صبحانه یا نوتلا استفاده می‌کنیم بقیه بیسکویت انار یلدایی https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#آموزش رول خرمایی با آجیل😊 🥜 🥜 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e

#آموزش ذرت مکزیکی😬 🥡 🥡 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e