eitaa logo
🌮خوشمزه های یک دقیقه ایی🌮
24.1هزار دنبال‌کننده
5.2هزار عکس
37.1هزار ویدیو
5 فایل
من راحیل بانو هستم یه دهه هفتادی، مادر 5 فرزند گوگولی؛ موگولی و یه سرآشپز شمالی😍🙆 اینجا کنارتون هستم تا کلی ترفند آشپزی و غذاهای خوشمزه یادتون بدم😋 اینجا عاشق آشپزی میشی😍😍 #ترک_کانال تبلیغات 👇 https://eitaa.com/joinchat/1678967428Cd1db147b89
مشاهده در ایتا
دانلود
5.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👈 نکات: ۱. قالبم پلاستیکی هست با قالب سیلیکونی هم میشه. ۲. چون برنج خودش خیلی کم روغن داره قالب رو چرب نکردم. خیلی راحت دراومد. ۳. درمورد دم کردن زعفرون... من همیشه زعفرون ساییده شده رو با دو تکه یخ میذارم نیم ساعتی بمونه رنگش عالی میشه و عطرش هم عالی تر. اینو خود فروشنده های زعفرون تو مشهد گفته بودن که بهتر از دم کردنه. ۴. دوستان برنج رو دمی درست کردم کاملا دم کشیده و نرمه. فکر نکنید چون خیلی دون شده، خام هست😉😁 . ?نکات اضافه شده: ۱. دوستان شاید فک کنید که اینطوری برنج سرد میشه دقت کنید اول اینکه من برای تهیه فیلم مجبور بودم برنج سفیدم رو هم تو کاسه بریزم ولی با این حال داغ بود. وقتی برنج رو تو قالب میریزم کمی زوم کنید بخارش مشخصه . . 👈ولی شما از تو قابلمه درش نیارید تا داغتر بمونه . . . 👈👈بعد اینکه تو این مدل چون برنج کمی فشرده میشه اتفاقا خیلی دیرتر سرد میشه ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
8.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎞 🔝🔝 🎬 ✍ کامل با تمام نکات 😋👆🍴 🍴 نوش جان😋😋 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 💕https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هیچ میدونی ظروف مختلف را چطور تمیز کنید تا مثل روز اول براق و درخشان بشه✨🍽🥂 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
مواد لازم شکر400 گرم نشاسته8 قاشق غذاخوری گلاب 100 میلی لیتر آب انار4 لیوان کره40 گرم دانه انار به مقدار لازم طرز تهیه مسقطی انار : نشاسته را در نصف لیوان آب انار مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا حل شود. سپس درون قابلمه ای باقی آب انار را به نشاسته اضافه کرده و هم بزنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا نشاسته کمی غلیظ شود. مقدار شکر به ترشی یا شیرینی آب انار می تواند با توجه به ذائقه شما کمتر یا بیشتر شود. شکر را به نشاسته اضافه کرده و هم بزنید تا غلظت مواد مانند فرنی شود. سپس گلاب را به مواد اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا مایه مسقطی شفاف شود. در نهایت کره را به مواد اضافه کرده و وقتی کره ذوب شد، هم بزنید و از روی حرارت بردارید. مسقطی را داخل قالب بزرگی که از قبل چرب کرده اید یا ظرف های سرو تک نفره ریخته و حدود 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا بسته شود. هنگام سرو روی مسقطی یا کنار آن را با دانه های انار تزیین کنید. نوش جان🤗😍😍 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
6.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎞 🔝🔝 🎬 ✍ کامل با تمام نکات 😋👆🍴 🍴 نوش جان😋😋 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
🍋🍯: واسه لیموعسلی مثل همون اسلایس لیمو،لیموهارو بشورید و بذارید یک روز بمونه تا خشک بشه.بعدم سر و تهشو بگیرید و ورقه ورقه کنید. یه شیشه بردارین(داخل شیشه هم باید حتما خشک باشه)،یک لایه لیمو بچینید یه لایه عسل بریزید روش و همینطور ادامه بدید تا بالا. بینشون میتونین چوب دارچینم بذارید. وقتی شیشه تا نصفه پر شد با پشت قاشق یکم فشار بدید و بقیه ی شیشه رو باز پر کنید (مامان داشت دستورو میگفت رو این قسمت خیلی تأکید داشت که حتما فشار بدید😂) حالا این شیشه رو بذارید تو کابینت ۲۰ روز بمونه تا کامل خاصیت و مزه هاشون به خورد هم بره و بعد آماده ی استفادست. لیموعسلی واسه این فصل و مخصوصا این دوران کرونایی خیلی خیلی مفیده،این شکلی که یه لیوان آبجوش بریزید و بذارید ولرم بشه. وقتی ولرم شد دو سه قاشق از این لیمو عسلی بریزید توش هم بزنید و بخورید. هم خیلی خوشمزست هم کلی خاصیت داره. این معجون واسه تقویت سیستم ایمنی بدن و پیش گیری از سرماخوردگی (حتی اگه خدایی نکرده سرمام بخورید واسه درمانشم عالیه) بی نظیره. کلی خاصیت دیگه هم داره ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال بپیوندید •.•)👇🧿? https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اينم از كليپ آموزشى ساده، ترد و خوشمزه😋😋😋 مواد لازم: چرخ كرده:250 گرم پياز:2 عدد متوسط نمك،فلفل سياه،پودر فلفل،زيره،پنير چدار پيتزاي برش داده شده تخم مرغ:1 عدد آرد:1 پيمانه آرد سوخاري:1 كاسه روغن مايع به ميزان لازم ‌ ✍🏻طرز تهيه به چرخ كرده نمك ،فلفل سياه،فلفل قرمز و زيره اضافه كنيد و با دست خوب مخلوط كنيد. پياز هارا مانند ويديو به صورت حلقه برش داده و پياز هاي برش داده را از داخل هم جدا كرده و داخل هركدام مقداري چرخ كرده قرار داده و روي ان پنير پيتزا قرار دهيد و دوباره مقداري چرخ كرده قرار دهيد. تخم مرغ را زده ،آرد و آرد سوخاري را در كاسه جدا قرار دهيد و پياز هارا اول داخل آرد و بعد در تخم مرغ زده شده و در آخر به آرد سوخاري آغشته كنيد و داخل روغن داغ با حرارت ملايم سرخ كنيد و بعد كمى حرارت رو زياد تا برشته و طلايى بشن. نوش جونتون😍 ‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
8.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژله‌ی انار😋 برای تهیه ژله انار یک بسته ژله رو با یک لیوان و نصفی آب جوش حل میکنیم یا بنماری میکنیم بعد بهش نصف لیوان شیر اضافه من یکنیم یادتون باشه شیر و ژله باید هم دما باشن وگرنه ژله خراب میشه یعنی اگه ژله داغ باشه شیر سرد ژله خراب میشه... 😑 بعد قالبو چرب میکنیم با قاشق ژله انارو بهش اضافه میکنیم میزاریم یخچال نیم بند بشه ی من ربع بعد ژله آلوئه ورا رو درست میکنیم مثل ژله انار بعد میریزیم روی ژله قرمز بعد میزاریم دوبا ه نیم بند بشه بعد مابقی ژله قرمزو میریزیم و دو سه ساعت بمونه.. ژله رو مثل فیلم از قالب جدا میکنیم و با انار تزیین میکنیم.. به همین راحتی😉 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
✿🍀✿ 🍀✿ ✿ 🔰زنگ ⏰🔝🔝 💟 : 💠سیرها رویک‌شبانه روز خیس کنید که برای پوست کندن راحت باشید بعد از بیست و چهار ساعت سیرها رو بزارید تقریبا خشک بشه. 💠سپس داخل غذاساز بریزید تا خرد بشه و بعد روی سینی بریزید و زیر نور مستقیم آفتاب بزارید البته میتونید توی فر هم بزارید. ✅من گذاشتم دو روز تو‌آفتاب و هر روز با قاشق زیر و‌رو میکردم که سیرهایی که خشک نشدن هم خشک بشن.بعد از دو روز که سیرها کامل خشک شدن تو آسیاب بریزید تا ساییده بشه . 💢یه عااالی تحویل میگیرید👌😍 ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ ✿ https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e 🍀✿ ✿🍀
تا وقت داریم که ژله انار درست کنیم و ارائه بدیم،فقط یک بسته پودر ژله انار لازم داریم و دو سه تا انار که باید دون کنیم. اگه تو عکس دقت کنین،تو دولایه این ژله انار هست و یک لایه فقط ژله . برش خوردش هم تو عکسها هست.تو سه مرحله ریختم . اول ژله رو با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد آماده کردم.انار ها رو فقط تو قسمت برجستگی قالبم پر کردم و ژله فقط به اندازه ای ریختم که روی سطح انارو بگیره گذاشتم یخچال .بعد از اینکه خودشو گرفت لایه دومو ریختم که فقط ژله ست.بعد از اینکه اونم گرفت باقیمانده انار و ژله رو ریختم و گذاشتم یخچال تا خوب ببنده. نکته ای که تو ژله های میوه ای باید دقت کنیم اینه که همیشه میوه ها میان روی ژله و وقتی قالبو برمی گردونیم انگار میوه ته نشین شده .بخاطر همین باید مرحله به مرحله بریزیم که بطور یکنواخت تو همه جای ژله پخش بشه. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک ترفند برا اینکه حبوبات سریع نرم بشن و زمان زیادی صرف پختن نکنید 😍 حبوبات مورد نظر رو داخل ظرف مناسبی بریزین یک یا دو قاشق غذاخوری نمک اضافه کنین و تا جایی که روی حبوبات رو آب بگیره ، آب جوش بریزین درشو ببندین و یک ساعت زمان بدین اینطوری حبوبات نرم میشن و حالت نیم پز پیدا میکنن این روش عالی رو امتحان کنید و برای دوستانتون هم بفرستید ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎞 🔝🔝 🎬 ✍ کامل با تمام نکات 😋👆🍴 🍴 نوش جان😋😋 ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 https://eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e