📆 ۹ فوریه #روز_جهانی پیتزا 🍕 سازمان جهانی یونسکو، در ۹ فوریه سال ۲۰۰۷ ، #پیتزا را در فهرست میراث فرهنگی ناملموس قرار داد. (میراث ناملموس طیف وسیعی از موضوعات مانند هنرهای نمایشی، علم و مهارت های سنتی، آداب و رسوم محلی و … را شامل می‌شود.) به همین مناسبت این #روز را روز جهانی #پیتزا نامیده‌اند. 🍕 بسیاری از مردم محل تولد و خاستگاه پیتزای امروزی را ناپل در کشور ایتالیا می‌دانند. پیتزا نوعی غذا است که پایه اصلی آن یک نان است که می‌تواند گرد یا به اشکال دیگر باشد. این نان غالبا از آرد و خمیر گندم تهیه می شود. در اولین پیتزاهای #تاریخ، روی خمیر ، سس گوجه فرنگی به همراه پنیرهای محلی ریخته می شد. اما به مرور زمان این دستور پخت ارتقاء پیدا کرد و خیلی زود مواد مختلف دیگری مثل زیتون، قارچ، فلفل، پیاز، انواع گوشت (سوسیس و کالباس، گوشت های قرمز، گوشت های سفید و…) و حتی انواع میوه‌ها مثل آناناس نیز به پیتزا افزوده شد.