تاحالا شده بجای ارد سفید توی کیکت ارد برنج بریزی بعد ذرات برنج بیاد لای دندونات

یاخدا

یه بار یه کیک محشر درست کردم ولی ریده شد توش و حتی یه سانت هم پف نکرد چون فر خاموش شد و من حواسم نبود:)

منم یبار کیک درست کردم روش سوخت توش هنوز مایع کیک بود

چجوری...........

قوانین شیمی رو زیر سوال بردی

چی

پیش میاد، بخاطر اینه که مواد کیکیت بیش از اندازه سرد بوده، یا بیش از اندازه گرم، البته منظورم قبل از اینه که بزاریش تو فر، بطور مثال، اردی که ریختی تو کیک هم دما شده بوده با محیط، ولی شیری که ریختی توش سرد بوده و نزاشتی به دمای محیط برسه👍

یه دلیل دیگه هم میتونه داشته باشه! اینکه دمای فر رو خیلی زیاد کردی، و کیکت بطور متعادل پخته نشده، دمای فر باید جوری باشه که دوتا المنت بالا و پایین کار کنن، اونم با یه دمای معمولی، مثلا از بین ۱۳۰درجه تا ۱۸۰ درجه👍

اینکه میگی توش هنوز مایع کیک بود، نشون میده یه نکته ایی رعایت نشده، قبل از اینکه ظرفت رو بزاری داخل فر، حتما چند بار خیلی آروم بکوبش روی زمین تا حباب های داخل مایع کیک بترکه و بافت کیک راحت پخته بشه💆🏽‍♀