هدایت شده از آشپزخانه عافیت
#شربت_اسلامی
🍹شربت سکنجبین عسلی عنصلی
#مواد_لازم
دو یا سه واحد عسل طبیعی
یک واحد سرکه طبیعی
پیاز عنصل
#خواص
تعدیل طبع سودا وصفرا
مفید برای کبدچرب
حرارت بدن
عطش زیاد و ...
#نکته
می توان به این شربت جوشانده گیاهان روایی مثل نعنا اضافه شود چرا که عرقیجات (به جز گلاب) در طب اسلامی توصیه نمی شود.
#طرزتهیه
چند پر پیاز عنصل را دو روز در سرکه بخیسانید.
سپس خیسانده پیاز در سرکه و عسل را مخلوط کرده و چوب نعناع به آن اضافه کرده(درصورت تمایل)
و روی آتش ملایم میگذاریم تا قوام یافته و غلیظ شود.
- نصف لیوان از آن با حدود چهار لیوان آب رقیق و مصرف شود.
🍎آشپزی اسلامی🍎
join🔜 @Afiyat
فقط‌بالینک⛔️