فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌻حکایت تازه‌ایست 🌻
برای گفتن...
ورق بزن🌻
قصه‌ی این
صبح دل انگیز را...🌻
صبحتون بخیر 🌻🌷
﹝ @Jomlax ﹞
8.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_دوسوته "فقط بادوقلم"
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد اندونزی 🥗
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادمجان را با کوفته بپیچید
مواد
300 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز رنده شده
1 عدد تخم مرغ
1 حبه سیر
1 لیوان چای خرده نان یا خرده نان کهنه
فلفل کاپیا 1 عدد
1 عدد جعفری
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری فلفل چیلی (اختیاری)
فلفل سیاه در نوک یک قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده
بادمجان 4-5 عدد
سرخ کردن
روغن مایع
برای تزئین
فلفل سبز
گوجه فرنگیها
برای سس
نصف قاشق غذاخوری رب فلفل
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق چایخوری نمک مالشی
1 لیوان آب جوش
ساخت
ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و از طول برش دهید و بگذارید 15 دقیقه در آب نمک بماند.
برای درست کردن کوفته ها، ادویه، نمک، پیاز، فلفل دلمه ای، فلفل، سیر، آرد سوخاری، تخم مرغ را اضافه کرده و گوشت چرخ کرده را ورز دهید.
کوفته ها را به شکل انگشت در می یاد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📌 اگر فکر میکنید تهچین در کنار نه ماهی میتونه مضر باشه میتونید با تهدیگ دیگه‌ای جایگزینش کنید واجب نیست حتما کنار این غذا باشه.
------
مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر
برنج: ۲.۵ پیمانه
تن ماهی: یک عدد ۱۸۰ گرمی
رب گوجه: ۱ ق‌غ
کره: ۳۰ گرم
پیاز داغ: ۱ ق‌غ
نمک به میزان دلخواه
برای تهچین:
ماست: ۱.۵ قاشق
تخم مرغ: ۱ عدد
روغن: ۲ق‌غ
زعفران: ۱ق‌غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
19.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه سالاد خوشمزه
صد گرم جعفری
صد گرم ریحون
صد گرم اسفناج
یک قاشق چ خردل
دو حبه سیر
نصف لیوان روغن زیتون
نصف لیوان آب
آب یک عدد لیموترش
دو تکه فلفل هالاپینیو
چهل گرم مغز گردو
.
با این سس میتونی یه تحول ایجاد کنی😊
امیدوارم خستگی مو در بیارین🥰
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳