🥯#رولت_مرغ😋🍃 🍗طرز تهيه 🌯يك عدد سينه مرغ رو دقيقا همانند استوري بين كيسه ميكوبيد تا نازك و يكدست بشه، بعد هر موادي كه خواستيد رو با كمي پنير خامه مخلوط كنيد و لاي سينه بزاريد و بپيچيد، يه سس گوجه درست كنيد با تفت دادن پياز و سير و بعد اضافه كردن گوجه رنده شده. بعد رولت ها رو توي سس بچينيد و در ظرف رو ببنيد و بزاريد تو فر و بادماي ١٧٥ دجه براي تقريبا ٣٠ دقيقه بپزيد، بعد كه از پخته شدن گوشت مطمئن شديد، گريل فر رو روشن كنيد تا رولت هاتون برشته بشن...🍱 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

☘️#ترفند_خانه_داری ☘️ 🍋برای برق انداختن ظروف مسی نصف لیمو را به دانه های درشت نمک مالیده و محکم روی ظروف مسی سیاه بکشید تا تمیز و براق شوند.🍋🧂🧂 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥘🥘آش قیمه شوربا🥘🥘 🫕قابلمه مناسبی انتخاب کنید. لپه و برنج را همراه مقداری آب داخل قابلمه بریزید. پیاز رو ریز خورد کنید و به برنج و لپه اضافه کنید. اجازه بدین مواد بپزه. برنج کاملا له می شه و لپه کاملا می پزه. گوشت رو قلقلی کنید و داخل آش بندازید. زردچوبه و نمک و شوید رو به مواد اضافه کنید. مقداری آب لیمو ترش هم بریزید. درب قابلمه رو بذارید و اجازه بدین برای ۲۰ دقیقه دیگه مواد بپزن. بعد از جا افتادن آش، در ظرف مورد نظر سرو کنید.🍲🍲 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍲#خورشت_مرغ_و_قارچ_خامه‌ای 🥘مواد لازم🥘 🥪سینه مرغ بدون استخوان 4 تکه 🧅پیاز 1 عدد 🧄سیر 2 حبه 🍄قارچ 200 گرم 🍥خامه 1 پیمانه 🍋آبلیمو 1 قاشق مرباخوری 🧂نمک و فلفل به میزان دلخواه 🍃طرز تهیه 1- پیاز را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس سینه‌های مرغ خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. پس از این که رنگ مرغ‌ها تغییر کرد 1 لیوان آب، کمی نمک و فلفل اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا مرغ با حرارت ملایم به مدت 1/30 ساعت بپزد. 2- داخل یک ماهیتابه قارچ‌های خرد شده را با کمی روغن و آبلیمو تفت دهید تا قارچ‌ها نرم شوند. پس از این که قارچ‌ها نرم شدند نمک، فلفل و سیر له شده را اضافه و خوب مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید. 3- قارچ پخته شده را همراه با خامه به مرغ اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا خورشت حاضر شود. این خورشت را همراه با نان یا برنج سرو و نوش جان کنید.😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#لوبيا_چشم_بلبلي_پلو_با_مرغ🍛 🍃✅دستورتهیه: 🥪مرغ را بر اساس ذائقه ي خودتان بپزيد و كنار بگذاريد. نسبت برنج و لوبيا هم به اين صورت كه برنج دو برابر لوبيا . شويد تازه را ساطوري كنيد. لوبيا چشم بلبلي را چند ساعت قبل خيس كنيد بگذاريد روي اجاق تا بپزد ، برنج خيس كرده را هم مانند چلو آبكش كنيد، سپس مثل پلو مخلوط هاي ديگر لابلاي پلو ، لوبيا و شويد (البته من براي عطر بيشتر شبت تازه و خشك را هميشه با هم مخلوط ميكنم) بريزيد و تمام كه شد پلو را دم بگذاريد. اين غذا با مرغ زعفراني، ماهيچه و گوشت گردن بسيار خوشمزه ميشود . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍊این نوشیدنی بسیار مقوی و لذیذ است و به دلیل داشتن میوه‌های متنوع و خوشمزه برای وعده صبحانه انتخابی سالم و پر انرژی محسوب می‌شود.👍 ✅مواد لازم 🍹آب پرتقال 1/2 لیوان 🥭انبه 1 عدد 🍌موز یخ زده 1 عدد 🥕هویج کوچک 1 عدد 🍠زنجبیل تازه رنده شده 1 قاشق چای‌خوری 🍶ماست کم چرب 1 لیوان 🧊یخ 2 تکه 🧋طرز تهیه برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه و سالم کافی است تمام مواد را در مخلوط‌کن بریزید تا کاملا مخلوط و یک‌دست شود؛ سپس در لیوان دلخواه بریزید و سرو کنید. نوش جان!😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥛نکته مهم تهیه ماست خانگی 🍶 انگشت اشاره را به درون شیر فرو کنید، اگر دست شما نسوخت، اما گرمای شیر را به خوبی حس کردید، زمان مناسب برای ماست زدن فرا رسیده است. ♨️اگر شیر داغ باشد و مایه ماست اضافه کنیم، ماست شل و ترش خواهد شد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_پسته 🥯 😋 ▫️آرد ۱۷۰ گرم ▫️زرده تخم مرغ ۱ عدد ▫️پودرقند ۱۰۰ گرم ▫️کره ۱۱۰ گرم ▫️پودرهل ۱/۴ ق چ ▫️پودر پسته ۱۰۰ گرم 🔸۱- کره و پودرقند رو با همزن میزنیم تا کرم و سبک بشه ۲- زرده و پودر هل رو اضافه کرده مجدد هم میزنیم ۳-پودر پسته و رنگ سبز( دلخواه) اضافه میشه و آرد هم کم کم اضافه میکنین و هم میزنیم تا خمیر لطیفی داشته باشیم آرد زیاد باعث خشک شدن خمیر میشه ۴- خمیر رو برای یک ساعت داخل یخچال میزاریم ۵- خمیر رو پهن میکنیم و قالب میزنیم و تو سینی فر میچینیم تو فر ۱۶۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میزاریم بپزه شیرینی نباید رنگ بگیره ❌اگر بعد از اضافه کردن آرد خمیر خشک بود میتونین دو ق روغن مایع اضافه کنین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نون_شامی ۱ عدد تخم مرغ 🥚 ۲ ق.غ سر پر شکر ۲ ق.غ ماست نوک ق.چ وانیل ۱ ق.م بیکینگ پودر ۲/۳ پ آرد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین _میرزاقاسمی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_اموزشی # کیک_ مغزدار شکلاتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_اموزشی # دسر _محلبی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳