6.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_فوری #بدون_فر #بدون_همزن
تخم مرغ:۱عدد
شکر:نصف لیوان
ماست یا شیر:نصف لیوان
آرد:۱لیوان
گلاب:۳ق غ
وانیل:نصف ق چ
بکینگ پودر:۱ق م
❤غلظت مواد باید مانند کلیپ باشه
❤باحرارت کم سرخ کنید مغز پخت بشه
❤اصلا جذب روغن نداره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_فوری #بدون_فر #بدون_همزن😍😋
تخم مرغ:۱عدد
شکر:نصف لیوان
ماست یا شیر:نصف لیوان
آرد:۱لیوان
گلاب:۳ق غ
وانیل:نصف ق چ
بکینگ پودر:۱ق م
❤غلظت مواد باید مانند کلیپ باشه
❤باحرارت کم سرخ کنید مغز پخت بشه
❤اصلا جذب روغن نداره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_فوری #بدون_فر #بدون_همزن😍😋
تخم مرغ:۱عدد
شکر:نصف لیوان
ماست یا شیر:نصف لیوان
آرد:۱لیوان
گلاب:۳ق غ
وانیل:نصف ق چ
بکینگ پودر:۱ق م
❤غلظت مواد باید مانند کلیپ باشه
❤باحرارت کم سرخ کنید مغز پخت بشه
❤اصلا جذب روغن نداره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_فوری #بدون_فر #بدون_همزن
🥳🥳🥳🥳🥳🥳
تخم مرغ:۱عدد
شکر:نصف لیوان
ماست یا شیر:نصف لیوان
آرد:۱لیوان
گلاب:۳ق غ
وانیل:نصف ق چ
بکینگ پودر:۱ق م
❤غلظت مواد باید مانند کلیپ باشه
❤باحرارت کم سرخ کنید مغز پخت بشه
❤اصلا جذب روغن نداره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی #بدون_فر #بدون_همزن #بدون_تخم_مرغ
آرد:یک و نیم لیوان
روغن:۱/۴پیمانه
شیر:۱لیوان
شکر:۲/۳لیوان
سرکه سفید یا آبلیمو:۱ ق غ
پودر کاکائو:۲ق غ
بکینگ پودر:۱ق م
وانیل :نصف ق چ
دستور :شکر و شیر و روغن و وانیل و سرکه رو با هم مخلوط میکنیم بعد مواد خشک (آرد،بکینگ پود،پودر کاکائو)مخلوط کرده و روی مواد الک میکنیم کامل هم میزنیم .
قابلمه یا تابه رو چرب کرده کفش کاغذ روغنی انداخته مواد و میریزیم . شعله پخش کن ۱۰ دقیقه از قبل گرم بشه تابه رو همراه در و دم کنی میزاریم حدود ۳۰ دقیقه بعد میپزه.
✅قابلمه ۲۰cmباشه
✅هر چقدر دوست داری هم بزن نگران نباش
✅۳۰ دقیقه اصلا در قابلمه باز نشه پفش میخوابه
✅آبلیمو یا سرکه اصلا طعم کیک و خراب نمیکنه
✅کیک و با سس شکلاتی و اسمارتیز تزئین کردم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلوچه #شیرینی #بدون_فر #بدون_همزن
۱ عدد تخم مرغ، ۱/۳ لیوان شکر، ۱/۴ ق چ وانیل مخلوط کنید
۱/۳ لیوان روغن مایع در حد مخلوط شدن هم بزنید
۱.۵ لیوان آرد و ۱ ق چ بکینگ پودر رو تو ۲ مرحله الک کنید و مخلوط کنید
با دست ورز بدید تا جایی که خمیر به دست نچسبه
برای خمیر شکلاتی ۲ ق از آرد کم کنید و ۲ ق پودر کاکائو اضافه کنید
روی خمیر با نایلون بپوشونید که خشک نشه
به گلوله های مساوی تقسیم کنید
داخل تابه ای که کاغذ روغنی انداختید و چرب کردید یکی درمیان بچینید
رو شعله پخش کن با حرارت ملایم در تابه را ببندید ۲۰ دقیقه زمان بدید
دیگه راحت تر از این نداریم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_اسفنجی #بدون_همزن #بدون_فر
آرد گندم ۲ لیوان🌾
تخم مرغ ۳ عدد🥚
ماست ۱ لیوان 🍥
روغن مایع نصف لیوان🧈
شکر ۱ لیوان🍚
وانیل نوک قاشق چ
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
آرد ، وانیل و بکینگ پودر رو با هم مخلوط و الک میکنیم و همه مواد بالا رو با ترتیبی که توی فیلم هست به مدت ۵ دقیقه در یک جهت هم میزنیم و درقالب از قبل چرب شده میریزیم و توی فر یا روی گاز میزاریم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
15.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی #بدون_فر #بدون_همزن
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۱۵۰ گرم (یک پیمانه و یک قاشق غذاخوری سر پر)
شکر ۱۵۰ گرم (کمتر از یک پیمانه )
شیر کمتر از ۱/۴ پیمانه
پودر کاکائو ۲۵ گرم(۲ ق غ)
بکینگ پودر ۱/۲ ق چ
کره ۱۰۰ گرم ذوب شده
قالب ۱۵ سانتی
❌نکته ها
✨اول قابلمه رو روی حرارت ملایم بزارین تا گرم بشه
✨در قابلمه رو با دمکنی یا فویل بپیچنین
✨داخل قابلمه یه وسیله ای مثل کاتر شیرینی بزارین به عنوان پایه
✨تا قبل از ۱ ساعت در قابلمه رو باز نکنین
✨فرآیند پخت بین ۱ساعت تا ۱ساعت و نیم هست
✨میتونین از شعله پخش کن استفاده کنین
✨این کیک جایگزینش روغن نیست
✨اگه گذاشتین داخل یخچال و یه کم سفت شدمیتونین داخل مایکرو گرمش کنین خیلی خوشمزه اس
مواد روی کیک ❌
شکلات ۶۰ گرم
خامه ی صبحانه ۶۰ گرم
خامه رو روی حرارت میزاریم تا ریز جوشبزنه و رقیق بشه حرارت رو خاموش کنین شکلات رو بهش اضافه کنین تا یکدست بشه و میریزیم روی کیک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳