#ته_چين_هويج_ايرانى🥘
موادلازم:🧆
هويج ٥٠٠ گرم
پياز ٤الى٥عدد
ماست ٤٠٠ گرم
گوشت ٤٠٠ گرم
تخم مرغ ٣عدد
زعفران ١استكان
زرشك ٣ق.غ
شكر ٢ق.غ
رب انار ٢ق.غ
زيره سبز ١ق.م
برگ بو ٣الى ٤عدد
سير ٣حبه
🥕🍞طرز تهيه:
ابتدا گوشت،سير،پياز وآب را در قابلمه ريخته و ميپزيم.برنج از قبل خيس كرده و كمى نمك ريخته تابجوشد و بعد آبكش مى كنيم.برنج آبكش شده در ظرفى ريخته وگوشت پخته شده را كنارمى گذاريم.
در تابه پياز خردكرده را سرخ مى كنيم بعد هويج خلال شده را ريخته كمى تفت داده سپس كمى زعفران،شكر،نمك،فلفل را مى ريزيم و باهم تفت مى دهيم سپس زيره،زرشك،رب انار وگوشت پخته شده را اضافه مى كنيم و باهم مخلوط مى كنيم.در ظرفى ماست،تخم مرغ و زعفران را مى ريزيم و كاملاً همزده تا يكدست شود بعدنصف برنج را باكمى نمك مى ريزيم و هم مى زنيم در تابه كمى روغن ريخته برنج زعفرانى را اضافه كرده و صاف مى كنيم بعد مايع راميريزيم و پخش كرده در مرحله آخر برنج سفيدراريخته و برگ بو راروى برنج چيده درب تابه را گذاشته در شعله كم ميزاريم تا آماده سرو شود.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
59.7هزار دنبال‌کننده
36.5هزار عکس
69.3هزار ویدیو
171 فایل
آموزش انواع غذاهای دلچسب و لذیذ +عکس+کلیپ+متن
👩🍳
برای #صبحانه 😍
برای #نهار😍
برای #عصرانه😍
برای #شام😍
👩🍳
آموزش انواع کیک و شیرینی ، و دسر خوشمزه+کلیپ
کپی❌
تبلیغات ارزان با بازدهی عالی :👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/1735000081Ce431fec0ab
مشاهده در ایتا