فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_زنجبیلی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_زنجبیلی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_زنجبیلی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_زنجبیلی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
29.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_زنجبیلی
آرد سفید قنادی ۲ لیوان
پودر قند (نثار) ۱/۵ لیوان
کره ۵۰گرم
روغن جامد ۷۵گرم یا یک سوم لیوان
پودر زنجبیل ۲ ق غ
پودر هل ۱ ق چ
پودر پسته یا پودر گلسرخ برای تزئین
گردو به دلخواه
طرز تهیه:
برای شروع ابتدا آرد را داخل تابه ای الک کرده و روی حرارت کم بمدت نیمساعت تفت می دهیم تا بوی آرد بلند شده و خامی آرد گرفته شود، حلوا نباید تغییر رنگ بدهد.
باید آرد بصورت مرتب زیر و رو شود در غیر این صورت آردهای زیری خیلی زود میسوزد
برای داشتن حلوای نرم و باکیفیت، پس از این مرحله مجدد آرد را الک کنید.
سپس کره و روغن جامد را اضافه کرده و هم می زنیم و ۵-۶ دقیقه دیگر تفت میدهیم
بعد حرارت را خاموش کرده و صبر می کنیم تا موادمون کاملا ولرم شود.
سپس پودر قند الک شده، زنجبیل و هل را به مخلوط خنک شده اضافه کرده و مواد را کاملا ورز می دهیم تا به خورد هم بروند.
حلوا رو میتوانیم روی سینی پهن کرده و با چاقو برش بزنیم و داخل یخچال بزارین تا خودشو بگیره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_زنجبیلی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳