#شیرینی_نون_چاى_قزوين مواد لازم: روغن نيمه جامد١٠٠ گرم كره ٥٠ گرم پودر قند ١٢٥ گرم( ليوان سر خالى) آرد ٣٨٠ گرم (كمى بيشتر از دو ليوان و نيم) زرده تخم مرغ ٢ عدد ماست ٥٠ گرم (٣ ق غ ) بكينگ پودر نصف ق چ زعفران ١ ق غ هل ساييده شده ١ق چ ‌ مواد رومال: ماست ١ق غ زرده يك عدد و كمى سفيده زعفران ١ ق چ عسل ١ ق غ ‌ ابتدا روغن و كره نرم شده در محيط و پودر قند رو با همزن ميزنيم تا كاملا سفيد بشه بعد زرده ها، پودر هل و زعفران را هم اضافه و يك دقيقه هم ميزنيم ، بكينگ پودر را داخل ماست ريخته يك دقيقه صبر ميكنيم تا حباب بزند بعد به دستور اضافه و مخلوط ميكنيم در آخر آرد را هم افزوده و با نوك انگشتان به خورد بقيه مواد ميدهيم، ورز زياد نميخواد چون شيرينى به روغن ميوفته و بعد از پخت سفت ميشه، خمير احتياج به استراحت نداره، ميتونيد بلافاصله بين نايلون گذاشته و با وردنه به قطر سه ميل باز كنيد نايلون رو برداريد و با كاتر دلخواهتون قالب بزنيد و داخل سينى بچينيد مواد رومال رو با برس مخلوط و روى شيرينى هارو رومال كنيد و كنجد بپاشيد سينى رو داخل فر از پيش گرم شده دماى ١٨٠ طبقه وسط بگذاريد دما از پايين باشه بمدت يكربع بعد از يكربع ميتونيد چند دقيقه گريل رو روشن كنيد تا شيرينى هاتون رنگ بگيره بعد از اينكه شيرينى خنك شد از سينى جدا كرده و داخل ظرف سرو بچينيد، شيرينى راحتيه حتما درست كنيد و لذتشو ببريد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳