10.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_گردویی
شیرینی گردویی همه جا طرفدار داره به نظرم این شیرینی یکی از آیتم های عیدت باشه
مواد لازم
ماست ۲۵۰ گرم
کره ذوب شده و به دمای محیط رسیده ۲۰۰ گرم
زرده تخم مرغ ۲عدد
وانیل ۱ق چ
نمک ۱پینچ
شکر ۳ق غ
ارد قنادی ۶۰۰ گرم
بکینگ پودر ۱/۵ق چ
مواد اازم برای گردو ۲۵۰ گرم گردو اسیاب شده
شکر ۱ق غ
پودر هل ۱ق چ
✨دمای پخت کیک ۱۸۰ درجه
✨زمان پخت⏱۲۰تا ۳۰دقیقه
✨حتما فرتونو از قبل گرم کنید
✨برای باز کردن خمیر بهتر از کاغذ روغنی استفاده کنید
پارت اول
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
5.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شیرینی_گردویی👩🍳
500 گرم ارد
1/2 قاشق چایخوری نمک
🔸70 گرم شکر
یک بسته وانیل معادل نصف قاشق مرباخوری
🔸250 گرم کره سرد
🔸1 عدد تخم مرغ
🔸250 گرم خامه ترش (جایگزین خامه صبحانه)
1 قاشق چایخوری جوش شیرین+ 1 قاشق غذاخوری سرکه (من از سرکه سیب استفاده کردم)
موا میانی⬇️
300 گرم گردو
100 گرم شکر
1/2 قاشق چایخوری پودر هل
برای رومال
1 عدد زرده تخم مرغ+ 1 قاشق غذاخوری شیر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_گردویی😍😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_گردویی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شیرینی_گردویی👩🍳
مواد لازم :
کیک شکلاتی ساده پودر شده : ۱۰۰ گرم
گردوی آسیاب شده در حدی که پودر بشه و روغن نندازه : ۱۰۰ گرم
پودر قند : ۲۰۰ گرم
سرکه سقید : ۱ ق غ
روغن مایع : ۱ ق غ
دارچین به دلخواه : ۱ ق چ
وانیل : نصف ق چ
پودر کاکائو : ۱ ق چ
سفیده تخم مرغ : ۹۰ گرم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_گردویی😍😋
عدد زرده تخم مرغ، ٧٥ گرم پودر قند، ١٤٠ گرم گردو خورد شده، وانيل ١/٤ ق چ، هل ١/٨ ق چ
١. وقتی اول کار زرده رو با همزن میزنید اگه با دور كم ولي طولاني تر هم بزنيد بهتر از اينه كه با دور زياد ولي كوتاه تر هم بزنيد، چون بوي تخم مرغ نميده ديگه شيريني تون 🥰).
٢. به محض اینکه از فر بيرون آوردين از كاغذ جدا نكنيد صبر كنيد خنك بشن بعد آروم جدا کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_گردویی😍😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_گردویی
گردو ۱۰۰گرم
زرده تخم مرغ ۲عدد
شکر ۷۰گرم(یک سوم لیوان)
وانیل یک سوم قاشق چایخوری
پوست لیمو ترش یک سوم قاشق چایخوری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_گردویی😍😋
عدد زرده تخم مرغ، ٧٥ گرم پودر قند، ١٤٠ گرم گردو خورد شده، وانيل ١/٤ ق چ، هل ١/٨ ق چ
١. وقتی اول کار زرده رو با همزن میزنید اگه با دور كم ولي طولاني تر هم بزنيد بهتر از اينه كه با دور زياد ولي كوتاه تر هم بزنيد، چون بوي تخم مرغ نميده ديگه شيريني تون 🥰).
٢. به محض اینکه از فر بيرون آوردين از كاغذ جدا نكنيد صبر كنيد خنك بشن بعد آروم جدا کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_گردویی
عدد زرده تخم مرغ، ٧٥ گرم پودر قند، ١٤٠ گرم گردو خورد شده، وانيل ١/٤ ق چ، هل ١/٨ ق چ
١. وقتی اول کار زرده رو با همزن میزنید اگه با دور كم ولي طولاني تر هم بزنيد بهتر از اينه كه با دور زياد ولي كوتاه تر هم بزنيد، چون بوي تخم مرغ نميده ديگه شيريني تون 🥰).
٢. به محض اینکه از فر بيرون آوردين از كاغذ جدا نكنيد صبر كنيد خنك بشن بعد آروم جدا کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_گردویی
عدد زرده تخم مرغ، ٧٥ گرم پودر قند، ١٤٠ گرم گردو خورد شده، وانيل ١/٤ ق چ، هل ١/٨ ق چ
١. وقتی اول کار زرده رو با همزن میزنید اگه با دور كم ولي طولاني تر هم بزنيد بهتر از اينه كه با دور زياد ولي كوتاه تر هم بزنيد، چون بوي تخم مرغ نميده ديگه شيريني تون 🥰).
٢. به محض اینکه از فر بيرون آوردين از كاغذ جدا نكنيد صبر كنيد خنك بشن بعد آروم جدا کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳