✅ همبرگر خونگی 😋 ✍ مواد لازم: گوشت دوبار چرخ شده نیم کیلو آردسوخاری 1/2پیمانه (نصف تند نصف ساده) زرده تخم مرغ 2عدد پیاز یک عدد درشت سیر ۲ حبه فلفل دلمه رنده شده ۱ ق م( قابل حذف) جعفری ساطوری شده۱ ق (قابل حذف) 🍜 طرز تهیه: همه ی مواد رو باهم مخلوط کنید حسابی چنگ بزنید وبعدبه قسمت های مساوی تقسیم کنید پهن کنید وروی کاغذ روغنی بذارید وبگذارید یخچال یا فریزر #همبرگر_خونگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅همبرگر خونگی😋 🍜طرز تهیه من ۷۰۰گرم گوشت چرخ کرده رو با ۲عدد پیاز متوسط که خوب آبش و گرفتیم و ۳حبه سیر ، فلفل قرمز ، نمک ، جوز هندی ، جوش شیرین نوک ق چ، ۱دونه تخم مرغ مخلوط میکنیم .بعد پودر نون درحدی که حالت چسبندگی بگیره میریزیم .بعد به چند قسمت دایره تقسیم میکنیم. یه نایلون باز میکنیم کمی پودر نون میپاشیم بعد کمی از گوشت رو روی نایلون به صورت دایره پهن میکنیم داخل یخچال به مدت ۱ساعت میزاریم تا کمی خودشون و بگیرن .بعد داخل ماهی تابه چدن سرخ میکنیم (داخل ماهی تابه چدن سرخ کنین چون آب نمیندازه همبرگراتون. من با روغن زیتون سرخ کردم). #همبرگر_خونگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅همبرگر خونگی😋 🍜طرز تهیه من ۷۰۰گرم گوشت چرخ کرده رو با ۲عدد پیاز متوسط که خوب آبش و گرفتیم و ۳حبه سیر ، فلفل قرمز ، نمک ، جوز هندی ، جوش شیرین نوک ق چ، ۱دونه تخم مرغ مخلوط میکنیم .بعد پودر نون درحدی که حالت چسبندگی بگیره میریزیم .بعد به چند قسمت دایره تقسیم میکنیم. یه نایلون باز میکنیم کمی پودر نون میپاشیم بعد کمی از گوشت رو روی نایلون به صورت دایره پهن میکنیم داخل یخچال به مدت ۱ساعت میزاریم تا کمی خودشون و بگیرن .بعد داخل ماهی تابه چدن سرخ میکنیم (داخل ماهی تابه چدن سرخ کنین چون آب نمیندازه همبرگراتون. من با روغن زیتون سرخ کردم). #همبرگر_خونگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#همبرگر_خونگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#همبرگر_خونگی گوشت چرخ كرده را با يك عدد پياز رنده شده بزرگ و نصف فلفل دلمه اى سبز رنده شده و ١/٢پيمانه جعفرى خرد شده و نمك و فلفل سياه و فلفل قرمز و زردچوبه و پودر آويشن و ١/٣پيمانه پودر سوخارى مخلوط كنيد ورز بدهيد سپس مقدارى از اون رو پهن كنيد بين برگرها كيسه فريزر بگذاريد و در فريزر نگهدارى كنيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#همبرگر_خونگی😍😋 گوشت چرخ کره ۳۰۰ گرم الزاما پر چرب (میکس گوساله و گوسفند) سویا ۲_۳ مشت پیاز ریز رنده شده و آب گرفته شده۲ عدد بزرگ سیر ۲_۳ حبه تخم مرغ ۱ عدد نمک فلفل (پودر سوخاری۱ قاشق) پودر زنجبیل نصف قاشق چایخوری گوشت چرخ شده من کم چرب بود از دمبه گوسفندی واسه چرب شدن گوشت استفاده کردم اول سویا رو شستم بعد فشار دادم تا آب آن خارج بشه. همه مواد رو توی میکسر گذاشتم تا کاملا یکدست بشن . همبرگر ها رو قالب زدم و توی فریزر واسه ۲_۳ ساعت گذاشتم تا زمان سرخ کردن متلاشی نشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#همبرگر_خونگی به اندازه ۸۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو با ۱ عدد پیاز درشت چرخ شده و نصف پیمانه آرد سوخاری و نمک و فلفل خوب ورز دادم و به اندازه نارنگی گلوله کردم تودستم و به اندازه یه نعلبکی پهن کردم و توی روغن سرخ کردم و بعد روش پنیر آمریکایی سفید گذاشتم و نون ها رو از قبل کمی تست کردم و روی نون همبرگر کمی سس تارتار زدم و همبرگر رو گذاشتم روش و روش گوجه حلقه ای و پیاز حلقه ای و کاهو گذاشتم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#همبرگر_خونگی👩‍🍳 مواد لازم : 🍔 گوشت چرخکرده : ۳۰۰ گرم تخم مرغ : ۱ عدد پودر سوخاری : ۳ ق غ سس کچاب : ۱ ق غ پیاز : ۱ عدد قارچ : ۶ عدد پنیر گودا : ۴ عدد ادویه:نمک،فلفل،پودرسیر،آویشن نان برگر، گوجه فرنگی و کاهو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#همبرگر_خونگی👩‍🍳 #پارت۲ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#همبرگر_خونگی مواد لازم: گوشت چرخ کرده نیم کیلو سویا ۲۰۰گرم پیاز دوتا ادویه کاری ۱قاشق مربا خوری زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری آویشن ۱ قاشق مربا خوری بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری سیر رنده شده ۵حبه پودر سیر ۱ قاشق مربا خوری نمک ۱ قاشق مربا خوری کره ۵۰گرم فلفل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#همبرگر_خونگی مواد لازم: گوشت چرخ کرده نیم کیلو سویا ۲۰۰گرم پیاز دوتا ادویه کاری ۱قاشق مربا خوری زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری آویشن ۱ قاشق مربا خوری بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری سیر رنده شده ۵حبه پودر سیر ۱ قاشق مربا خوری نمک ۱ قاشق مربا خوری کره ۵۰گرم فلفل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#همبرگر_خونگی😍😋 🍔مواد لازم همبرگر : -یک کیلو سنگدون مرغ🐥 -دو عدد پیاز متوسط🧅 -آرد سوخاری یا نخودچی ۴ قاشق غ خ🧉 -یک عدد تخم‌مرغ🥚 -فلفل سیاه یک قاشق چای خوری🧂 -نمک یک قاشق غذاخوری سرخالی🧂 -ادویه همبرگر یک قاشق غذاخوری🧉 🍔ادویه همبرگر رستورانی فلفل سیاه ۱ قاشق غذاخوری پودر پاپریکا دودی ۱ قاشق غذاخوری جوز هندی ۱ قاشق مرباخوری پودر سیر ۱ قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز ۱ قاشق مرباخوری میخک ۱ یا دو عدد پودر خردل ۱ قاشق مرباخوری زنجبیل ۱ قاشق مرباخوری کاری ۱ قاشق مرباخوری آویشن ۱ قاشق مرباخوری گرانول پیاز ۱ قاشق غذاخوری پودر سیر ۱ قاشق غذاخوری 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦