6.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنیر_خانگی☺️👍
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#پنیر_خانگی 🧀 😋
🔸شیر دوکیلو ماست یک لیوان سرکه یک چهارم لیوان نمک یک قاشق غذا خوری
درصورت دلخواه کمی خامه من یک قاشق غذا خوری زدم
اول شیری که از لبنیاتی گرفتم رو ده دقیقه جوشندم بعد ماست رو کمی با قاشق هم زدم وبه شیر درحال جوش اضافه کردم بعد سرکه ونمک رو هم اضافه کردم سرکه رو که میریزید شروع میکنه به بریده شدن یه چند دقیقه که جوشید صافش کنید ولای تنظیف بزارید وروش وسیله سنگین بزارید تا یک ساعت بمونه پنیرتون آمادس از آبی که از شیر مونده کمی نمک بزنید وپنیرها رو داخلش بزارید در یخچال ازش نگهداری کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنیر_خانگی 🧀
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#پنیر_خانگی
دیروز شیر محلی زیاد گرفته بودم هوس کردم پنیر درست کنم ،گذاشتم دو کیلو شیر جوشید و نصف لیوان سرکه به شیر در حال جوش اضافه کردم و از روی حرارت برداشتم تا وقتی که شیر ببره و به اصطلاح دلمه بشه بعد در پارچه کیسه ای تمیز ریختم و گذاشتم تا آبش گرفته بشه وقتی آب پنير گرفته شد کیسه رو داخل سبد گذاشتم و یک جسم سنگین گذاشتم روش به مدت سه ساعت. حالا به آب پنیرهای که از کیسه خارج شده نمک زدم تو کاملا شور بشه بعد پنير داخلش گذاشتم بعد از دو ساعت آماده استفاده است.
حتما از شیر محلی برای درست کردن پنير استفاده کنید. شیر محلی 20 دقیقه بجوشانيد و بعد سرکه اضافه کنید .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنیر_خانگی☺️👍
🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قسمت دوم #پنیر_خانگی
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قسمت دوم #پنیر_خانگی
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قسمت دوم #پنیر_خانگی
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قسمت دوم #پنیر_خانگی
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳