🍘🍨دسر مدرن بانوفی
مواد لازم برای2️⃣نفر
#بیسکویت (خرد شده به تکه های کوچک) 70 گرم
#موز (حلقه شده) 2 عدد
#پودر_شکر 4 قاشق غذا خوری
#خامه 235 گرم
#کارامل 300 گرم
طرز تهیه
1️⃣مواد اولیه و 2 ظرف دلخواه برای تهیه بانوفی پای را آماده کنید.
2️⃣ همه مواد اولیه را بین این دو ظرف تقسیم کرده
3️⃣ ابتدا تکه های کوچک بیسکوییت را به مقدار مساوی، در هر دو ظرف بریزید
4️⃣ سپس روی بیسکوییت ها، تکه های موز را قرار دهید. مقداری برای لایه دوم موزها کنار بگذارید.
5️⃣ حالا کارامل را اضافه کنید. در صورت غلظت بیش از حد، کارامل را با مقدار خیلی کمی شیر مخلوط کنید. (مقداری کارامل برای لایه دوم کنار بگذارید).
6️⃣ خامه را با پودر شکر مخلوط کرده و بزنید تا فرم بگیرد. سپس به مقدار مساوی بین دو ظرف تقسیم کنید.
7️⃣ روی موز و کارامل را کاملا با خامه بپوشانید
8️⃣حالا تکه های باقیمانده موز را اضافه کرده و روی آنها کارامل بریزید.
9️⃣ در صورت تمایل برای تزئین مقداری شکلات مایع و شکلات رنده شده یا پودر کاکائو یا پودر قهوه اضافه کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#کارامل
مواد لازم:
6 عدد تخم مرغ
2/3 پیمانه شکر
1/8 قاشق چای خوری نمک
3 پیمانه و 3/4پیمانه شیر داغ
1/2 قاشق چای خوری شکر
طرز تهیه:
تخم مرغها رو با میزان اول شکر یعنی دو سوم پیمانه و نمک با همزن میزنیم. فقط در حدی که با هم مخلوط بشن و تخم مرغ کف نکنه
شیر داغ و وانیل رو قطره قطره با مواد بالا مخلوط میکنیم.
میزان دوم شکر رو روی حرارت میذاریم با شعله کم, تا جایی که رنگش طلایی بشه
کف قالب میریزیم و تکان میدیم تا دیواره ها هم کاراملی بشه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#کارامل
مواد لازم:
6 عدد تخم مرغ
2/3 پیمانه شکر
1/8 قاشق چای خوری نمک
3 پیمانه و 3/4پیمانه شیر داغ
1/2 قاشق چای خوری شکر
طرز تهیه:
تخم مرغها رو با میزان اول شکر یعنی دو سوم پیمانه و نمک با همزن میزنیم. فقط در حدی که با هم مخلوط بشن و تخم مرغ کف نکنه
شیر داغ و وانیل رو قطره قطره با مواد بالا مخلوط میکنیم.
میزان دوم شکر رو روی حرارت میذاریم با شعله کم, تا جایی که رنگش طلایی بشه
کف قالب میریزیم و تکان میدیم تا دیواره ها هم کاراملی بشه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از مخزن سر آشپز نمونه🍰🎂🍰🎂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کارامل👩🍳
کارامل
مواد لازم
شکر 1 فنجان
3/4 فنجان خامه صبحانه
100 گرم کره
1/4 فنجان آب
1 قاشق چایخوری وانیل
1/2 قاشق چایخوری نمک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍘🍨دسر مدرن بانوفی
مواد لازم برای2️⃣نفر
#بیسکویت (خرد شده به تکه های کوچک) ۷۰ گرم
#موز (حلقه شده) ۲ عدد
#پودر_شکر ۴ قاشق غذا خوری
#خامه ۲۳۵ گرم
#کارامل ۳۰۰ گرم
طرز تهیه
1️⃣مواد اولیه و 2 ظرف دلخواه برای تهیه بانوفی پای را آماده کنید.
2️⃣ همه مواد اولیه را بین این دو ظرف تقسیم کرده
3️⃣ ابتدا تکه های کوچک بیسکوییت را به مقدار مساوی، در هر دو ظرف بریزید
4️⃣ سپس روی بیسکوییت ها، تکه های موز را قرار دهید. مقداری برای لایه دوم موزها کنار بگذارید.
5️⃣ حالا کارامل را اضافه کنید. در صورت غلظت بیش از حد، کارامل را با مقدار خیلی کمی شیر مخلوط کنید. (مقداری کارامل برای لایه دوم کنار بگذارید).
6️⃣ خامه را با پودر شکر مخلوط کرده و بزنید تا فرم بگیرد. سپس به مقدار مساوی بین دو ظرف تقسیم کنید.
7️⃣ روی موز و کارامل را کاملا با خامه بپوشانید
8️⃣حالا تکه های باقیمانده موز را اضافه کرده و روی آنها کارامل بریزید.
9️⃣ در صورت تمایل برای تزئین مقداری شکلات مایع و شکلات رنده شده یا پودر کاکائو یا پودر قهوه اضافه کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
15.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه تر از ترکیب #کارامل و شکلات داریم؟!🫠🍮
🍓مواد لازم :
۳ تا تخم مرغ درشت
۱/۲ لیوان شکر
۱/۲ لیوان روغن
۱/۲ لیوان شیر
۱ لیوان و نیم آرد قنادی
۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
۲ بسته پودر کرم کارامل
۴ لیوان شیر
۵ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۱/۲ قاشق چای خوری وانیل
۲۰ گرم کره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
15.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه تر از ترکیب #کارامل و شکلات داریم؟!🫠🍮
🍓مواد لازم :
۳ تا تخم مرغ درشت
۱/۲ لیوان شکر
۱/۲ لیوان روغن
۱/۲ لیوان شیر
۱ لیوان و نیم آرد قنادی
۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
۲ بسته پودر کرم کارامل
۴ لیوان شیر
۵ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۱/۲ قاشق چای خوری وانیل
۲۰ گرم کره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
14.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فقط کافیه ۱ دقیقه برای درست کردنش وقت بذاری🩷
مواد لازم:
۱ بسته پتی بور
۱ لیوان شیر
۱/۲ خامه صورتی
۱ بسته کرم کارامل
همه رو باهم مخلوط کنید و داخل ظرف بریزید و به مدت ۵ الی ۸ ساعت بره داخل یخچال🩷
#دسر #نوشیدنی #کارامل #دسر_خانگی
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳