👩‍🍳#کیک_موکا👩‍🍳 تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱و۱/۴پیمانه آرد ۲ پیمانه شیر ۱و۱/۴پیمانه روغن ۱ پیمانه پودر کاکائو ۲ ق غ پودر نسکافه ۳ ق غ وانیل مایع ۲ ق چ بکینگ پودر ۲ ق چ نمک ۱ پینچ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کیک_موکا👩‍🍳 تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱و۱/۴پیمانه آرد ۲ پیمانه شیر ۱و۱/۴پیمانه روغن ۱ پیمانه پودر کاکائو ۲ ق غ پودر نسکافه ۳ ق غ وانیل مایع ۲ ق چ بکینگ پودر ۲ ق چ نمک ۱ پینچ 🍫🍪 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کیک_موکا👩‍🍳 📍 مواد لازم: 🍰پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای کم نمک مثل ویلی ۲۰۰ گرم 🧁خامه صبحانه ۲۰۰ گرم (۱ پاکت) 🥣پودر قند دو سوم لیوان 🥄پودر کاکائو ۲ ق غ ☕️آب جوش یک چهارم لیوان + ۲ ق چ قهوه فوری (نسکافه) ‌ 🍪بیسکوییت پتی بور ۲ بسته ساده و ۲ بسته کاکائویی ‌ 🔻برای گاناش به دلخواه: 🧁خامه صبحانه ۱۰۰ گرم + 🍫شکلات تخته ای تلخ یا شیرین به سلیقه خودتون ۸۰ گرم ‌ ✔️من برای تزیین از حدود ۱۵۰ گرم خامه قنادی + ۱ ق م پودر کاکائو استفاده کردم 🟠برای کرم داخلش میتونین از این ترکیب هم استفاده کنین: 🥡آرد ۴ ق غ سر پُر 🌽نشاسته ذرت ۴ ق غ سر پُر 🥛شیر ولرم ۱ لیوان 🥛شیرهم دمای محیط ۵ لیوان 🥄شکر ۱۲ ق غ 🍫پودر کاکائو ۳ ق غ 🥄وانیل نوک ق چ 🍫شکلات تخته ای ۲۰-۳۰ گرم به دلخواه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کیک_موکا👩‍🍳 #پارت۲ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کیک_موکا👩‍🍳 #پارت۳ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کیک_موکا👩‍🍳 #پارت۴ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅ کیک موکای پنیری 😋 ✍ مواد لازم: پنیر ماسکارپونه یک بسته آرد دو و نیم لیوان پودرکاکائو نیم لیوان نسکافه دوقاشق غذاخوری که با سه قاشق سوپخوری آب جوش باید حل بشه شیر نیم لیوان تخم مرغ 4 عدد بکینگ پودر دوقاشق چایخوری وانیل یک سوم قاشق چایخوری شکر یک و نیم لیوان روغن مایع نیم لیوان نمک نوک قاشق چایخوری 🍜 طرز تهیه: آرد و پودرکاکائو و نمک و بکینگ پودر رو سه بار الک کنین و کنار بذارین تخم مرغها رو با شکر و وانیل دو دقیقه بزنین تا پفدار و کرم رنگ بشن. روغن و نسکافه رو اضافه کنین. پنیر رو داخلش بریزین و با دور کند همزن بزنین تا کاملا یکدست بشه و پنیر هیچ گلوله ای نداشته باشه.شیر رو اضافه کنین و آرد رو کم کم داخل موادتون بریزین و با لیسه فولد کنین. داخل قالب که از قبل چرب و آردپاشی کردین بریزین و توی فر با حرارت 180 درجه حدود 45 دقیقه بپزین(چون دمای فرها متفاوته...امکان داره زمان پخت کمتر یا بیشتر بشه) با خلال دندون چک کنین. #کیک_موکا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳