🍳 #اجاق | شامی وعده غذایی مناسب افطار و سحر 🔸 مواد لازم: 🔹 گوشت چرخ کرده: ۳۵۰ گرم سیب‌زمینی، هویج، پیاز و تخم مرغ هرکدام: ۱ عدد آرد نخودچی: یک دوم پیمانه نمک، فلفل، دارچین، سرکه، شکر: به مقدار لازم رب گوجه: ۲ قاشق سوپ‌خوری 🔸 طرز تهیه: 🔹 اول پیاز، هویچ و سیب‌زمینی رو رنده کنید و آبش رو بگیرید، بعد تو ظرفی بریزید و گوشت، تخم‌مرغ، آرد نخودچی، نمک، فلفل و دارچین رو اضافه کنید و خوب چنگ بزنید. 🔹 سپس مقداری از مواد رو به هر صورتی که دوست دارید در آورده و در روغن سرخ کنید. در یک تابه کمی رب گوجه فرنگی با روغن تفت بدید و سرکه، شکر و نمک رو اضافه کنید. بعد کمی آب بریزید و بذارید کمی جوش بیاد، شامی‌ها رو داخل سس قرار بدید و بذارید چند دقیقه بمونه تا مزه‌دار بشه. 🕌کانال والدین ستارگان مسجد جامع نظام مافی👈 @Setaregan_m2

🍳 #اجاق | سیب زمینی تنوری معطر 🔸 سیب زمینی تنوری رو به راحتی می‌تونین در گروه غذای ساده با کمترین مواد دسته‌بندی کرد. برای تهیه این غذای ساده دونفره به مواد زیر نیاز دارید: روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری سیر خرد شده ۲ حبه رزماری تازه ۲ برگ سیب زمینی خرد شده ۳ عدد درشت نمک و فلفل سیاه به میزان لازم دستور تهیه: 🔸 روغن‌ زیتون، سیر و رزماری (می‌شه از ¼ قاشق چایخوری رزماری خشک استفاده کرد) رو تو یک ظرف در دار مناسب ماکروویو بریزید و درش رو بذارید. بعد به مدت ۱ دقیقه در ماکروویو با قدرت بالا بذارید تا سیر، خوش عطر بشه. 🔸 حالا سیب‌زمینی‌ها رو روش بریزید و مخلوط کنید. روی ظرف رو بپوشونید و اون رو به مدت ۱۳ تا ۱۵ دقیقه در ماکروویو با درجه بالا بذارید تا سیب‌زمینی نرم و ترد بشه. بعد ظرف رو بیرون بیارید و با نمک و فلفل سیاه مزه‌دار و سرو کنید. 🕌کانال والدین ستارگان مسجد جامع نظام مافی👈 @Setaregan_m2

❤️ #اجاق سوپ گل کلم، غذای مقوی و سالم 🔸مواد لازم: ۸۰ گرم جو پوست کنده ۲۰۰ گرم گل کلم ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری پیاز داغ ۲ الی ۳ عدد قرص طعم دهنده مرغ یا گوشت نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: 🔸جو رو برای ۲ ساعت تا مرحله له شدن با پیاز داغ بپزید. 🔸حالا رب، یک قاشق پیاز داغ، کمی روغن، فلفل و زرچوبه رو با هم تفت بدید تا رب از خامی دربیاید و مزه بگیره. 🔸گل کلم‌ها رو ریز خرد کنید. بعد گل کلم، رب سرخ شده و قرص‌های طعم دهنده رو به جو پخته اضافه کنید. بعد از تقریبا یک ربع تا نیم ساعت گل کلم پخته و سوپ مزه گرفته و حاضره. نوش جان 🕌کانال والدین ستارگان مسجد جامع نظام مافی👈 @Setaregan_m2

#اجاق سوپ رژیمی بی دردسر! 🔸مواد این سوپ جزو سبزیجات رژیمی و چربی‌سوز هست و یک پیش غذای رژیمی و خوشمزه محسوب میشه. مواد لازم: بادمجان  ۲ عدد فلفل دلمه‌ای  ۲ عدد مارچوبه   ۳ عدد گوجه‌فرنگی  ۲ عدد کرفس  ۲ شاخه پیاز    ۲ عدد تره‌فرنگی یا پیازچه   ۲ عدد سیر   ۴ حبه کلم برگ کوچک  ۱ عدد جعفری خردشده  ۱ دسته آویشن   ۱ تا ۳ شاخه نمک و فلفل  به میزان کافی آب  ۳ لیتر روش تهیه 🔸سبزیجات رو بشورید و خرد کنید. بعد اون‌ها رو داخل آب بریزید. آویشن رو هم درسته داخل ظرف بندازید. در ظرف رو بذارید و اجازه بدید یک ساعت با حرارت ملایم بپزه. 🔸 بعد از یک ساعت آویشن‌ها رو از سوپتون خارج و جعفری خردشده رو بهش اضافه کنید، نمک و فلفل بزنید، ۵ دقیقه دیگه با حرارت ملایم بذارید بپزه. می‌تونید مقدار کمی آب مرغ برای طعم بهتر سوپ هم اضافه کنید. نوش جان

🟡 #اجاق | چیکن استراگانف مواد لازم 🍗سینه مرغ 🧈کره (دو طرف مرغ‌ها رو با کره روی حرارت بالا سرخ کنید) 🧂ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و اورگانو 🧅پیاز 🧄۲ حبه سیر 🫑 فلفل دلمه‌ای قرمز (اختیاری) 🍄‍🟫قارچ 🍚 ۱ قاشق غذاخوری آرد سفید 🥛۱ لیوان خامه آشپزی یا مخلوط خامه صبحانه و شیر 🧀 پنیر ورقه‌ای چدار