عملیات آش دوغ و دوختِ
آموزش رایگان با موفقیت انجام شد😌
آموزش رایگان رو اول یبار جهت امتحان
دوختم چندبار دوختــم و شکافتم تا🪡
ابعـــــاد اســــتانــــداردش دستــــــم بیاد که
ان شاءالله فـــردا ضبطشو انجام بدم😚
آش دوغ هم خیلی خوب شده بود 👀
اطرافــــیان تاکید داشتن دوغ ترش نزنم
ولی من زدم چون هـــــلاک دوغ ترشـــــم
و نتیــــــجه مطـــــلوب بود😁🫕
مواد مورد نیاز آش دوغ :
- نخود دو لیوان🥣
- برنج یک لیوان🫙
- دوغ ۳ لیــــــــتر🥛
- ســیر ۳ حــــــبه 🧄
- سبزی 🌱(تره ، گشنیز ، جعفری )
- ماست ۳ قاشق🥄
- تخم مرغ 🥚
- نعـــنا داغ 🔥
نخود رو از شب قبل خیس کنید 🥣
صـــبح روز بعد نخــــود رو همراه با آب
بزارین کامــــل بپزه ، بعـــــد برنجــی که
از قبل خیـــس خورده، ماســت و 🥄
تخم مرغ رو با هم مخــلوط کنید 🥚
دوغ و ســیر رنده شده رو اضافه کنید
بزارید بـــزه .
برنج که پخته شد ، نخود پخته شده و
سبزیجات خورد شده و نمک رو هم به
ترکیب اضافه کنید بزارین جا بیوفته 🫕
و در آخر بهش نعنا داغ اضـافه کنید 😌
• سِــــویم مـاه 🌙•
دستور های مختلفی از این آش هست
که من اینو امتحان کردم 🥰
( دوغ ترش یا شیرین دست خودتونه☁️)