•پاستا پپرونی رستورانی🍝😋• مواد لازم: ۱ دونه پیاز ۳ حبه سیر ۱/۲ بسته پپرونی ۱ بسته خامه صبحونه ۱/۲ فنجون شیر ۲۰ تا دونه گوجه گیلاسی ۱/۲ بسته پاستا ۱/۲ فنجون پودر پنیر پارمسان (پارمیجانو) @Shekamow 😋

طریقه صحیح پیچیدن سمبوسه😍 @Shekamow 😋

🌸🍃ســــــلام 💞سـلامی 🌼🍃به زیبایی عشق 💞به لطافت دل 🌸🍃به نرمی ابریشم مهربانی 💞به وسعت تبسم زندگی 🌼🍃به امتداد آسمان مهرورزی 💞وبه بلنـدای 🌸🍃افق نگاه زیبای شما چهارشنبه ‌تون پر از خیر و برکت🌼

دسر چوکولاوا 🍫🍓 مواد اولیه : بیسکویت پتی بور ۱بسته شیر ۱لیوان 🥛 کره ۵۰ گرم یک بسته شکلات تخته ای اول بیسکویت ها رو خرد کن بعد شیر و کره رو روی حرارت میلایم بزار و شکلات رو روی حرارت متری بنماری کن بهش اضافه کن و بعد بیسکویت خرد شده با هر وسیله ای که داری میکس کن و هر قالبی که داری بردار داخلش بریز و بزار به مدت ۲۴ ساعت داخل یخچال بی نظیره وبعد باپودر کاکائو تزئینش کن 🤌 حتما درستش کن برای دوستاتم بفرست اونا هم درست کننن @Shekamow 😋

یه پنکیک پفکی و خوشگل مغزدار که همه نکاتشم برات نوشتم😍 ‌ 📍مواد لازم (قطر کف تابه من ۱۲ سانته، با این مواد ۵ تا پنکیک شد)👇🏻 🥚تخم مرغ همدمای محیط ۲ عدد 🥄شکر ۶ ق غ 🥄وانیل نوک ق چ 🥣روغن مایع ۶ ق غ 🥛شیر ولرم یک لیوان + یک سوم لیوان 🍯عسل ۱ ق غ (قابل حذفه اما خیلی خوش رنگش میکنه) 🥡آرد سفید ۲ لیوان 🥄بیکینگ پودر ۲ ق چ 🍫شکلات تخته ای یا سکه ای ‌ 🔻یه تابه کوچک بردارین و با پیمانه یا ملاقه از مواد داخلش بریزین که همه پنکیک ها یک اندازه بشه. بعد از ۱ دقیقه شکلات بذارین که مایه پنکیک یکم خودشو گرفته باشه و شکلات نچسبه به کف تابه. ‌ 🔻اگه جنس تابه تون نازکه حتما زیرش شعله پخش کن بذارین و بذارین گرم شه. با شعله پخش کن حرارت متوسط رو به کم باشه و بدون شعله پخش کن حرارت ملایم. ‌ 🔻وقتی تابه گرم شد مواد پنکیک رو بریزین داخلش، تابه نچسب و بدون خط و خش باشه و چرب کردن هم نمیخواد. (تابه خیلی مهمه) ‌ 🔻اگه چیزی از پنکیک تو تابه موند با یه دستمال تمیز کنین بعد مواد پنکیک بعدی رو بریزین.‌ ‌ @Shekamow 😋

مینی پیتزا🍕 اینم یه فینگرفود عالی مخصوص مهمونی و جشن ها😍 @Shekamow 😋

یک بشقاب فیله سوخاری ولی ارزون و راحت😋 این فیله سوخاری هم بصرفست هم فوق العاده جذابه👌 مواد لازم: یک کیلو فیله یک لیوان آرد یک لیوان آب یک قاشق غذاخوری پاپریکای دودی یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز دودی یک قاشق غذاخوری نمک دوعدد تخم مرغ یک پیمانه آرد هم برای غلتوندن فیله ها به این آردتون هم کمی نمک بزنید روغن برای سرخ کردن @Shekamow 😋

سوشی ای که با ذائقه ایرانی جوره 🤗🍱 مواد لازم : برنج پخته شده بدون روغن حسابی نرم یا همون شفته شده باشه مرغی که با پیاز و سیر و ادویه های مختلف طعم دار و سرخ شده هویج و خیار داخل ۲ قاشق سرکه سفید ۱ قاشق شکر حل کردیم کنجد و سس سویا @Shekamow 😋

با یه روش جدید و جالب بلالُ آبدار، شیری و سریع آماده کن🤩🤩 بلال های برش خرده رو کف قابلمه بچینین نصف لیوان شیر یک لیوان آب یک قاشق غذاخوری کره بریزین روی حرارت بذارین تا بجوشن و پخته بشن روشون بافرچه یک لایه سس مایونز بزنین داخل دوریتوز یا چیپس فلفلی خرد شده بغلتونین داخل ظرف بچینین و با جعفری خرد شده تزیین کنین کافیه یه گاز از این بلال خوشمزه بخوری، عاشقش میشی @Shekamow 😋

۱۲ تا کیک یزدی با ۱ تخم مرغ😍 بدون فر و همزن مواد لازم : شکر ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق چ مخلوط آب و گلاب ۱۰۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم عسل ۱ ق س هل ½ ق چ آرد ۱۵۰ گرم @Shekamow 😋

حلوا بوتیکی راحت‌ترین و خوشگل‌ترین حلوا با عطر هل و دارچین😍 مواد لازم : آرد سفید ۱۵۰ گرم پودر زنجبیل ۱ ق چ آرد نخودچی ۸۰ گرم ¾ لیوان پودر قند ۴۰ گرم حدودا ۳ ق غ شکلات سکه‌ای سفید ۷۰ گرم شکلات سکه‌ای تلخ ۷۰ گرم پودر دارچین ۱ ق م پودر هل ۱ ق م کره ۱۰۰ گرم @Shekamow 😋

استانبولی پلو یا دمی گوجه👌 مواد لازم : برنج ۲ پیمانه گوجه پوره شده ۲ عدد سیب زمینی متوسط ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۲-۱ ق غ نمک، فلفل قرمز، زردچوبه زعفران دم‌کرده ۱ ق چ روغن ۱ ق غ پیاز ۱ عدد @Shekamow 😋

قشنگ ترین عشق❤ 🌼🍃نگاه خداوند 🌼🍃بر بندگان است 🌼🍃در این عصر معنوی 🌼🍃هر کجا هستی 🌼🍃 به همان نگاه می سپارمت 🌼🍃عصرتون 🌼🍃 پر از عشق و مهربانی❤

اگه یکبار امتحانش کنید دیگه نمیتونید ازش دست بکشید😋 . مواد لازم👇 کدو: دو سه تا دونه ادویه ها(نمک.فلفل سیاه.کمی زردچوبه و پاپریکا) روغن زیتون . مواد سس👇 پنیر خامه ای ماست چکیده یا همزده سیر رنده شده برگ نعنای تازه یا نعنا خشک . کدو رو با پوست بصودت گرد برش میزنیم با ضخامت نیم سانت بعد داخل یه کاسه میریزیمو با ادویه ها و روغن زیتون مزه دارش میکنیم. هم میشه تو تابه با روغن کم سرخش کنید هم تو فر بذارید دمای فر برقی ۲۰۰درجه طبقه پایین مدت ۱۵تا۲۰دقیقه بعد از اینکه آماده شد سسشو درست میکنیم.تمام مواد سس رو با هم مخلوط میکنیمو کف ظرف سرومون پخش میکنیم کدوهارو روش می چینیمو در آخر با مقداری پول بیبر تزئینش میکنیم😍 حتما امتحانش کنید👍 @Shekamow 😋

کباب لقمه 😍😋 مواد لازم : گوشت چرخکرده 🥩۵۰۰گرم (مغزران گوساله ۲۵۰گرم و سردست گوساله ۲۵۰گرم استفاده کردم ) قلوه گاه گوسفندی🍖 ۱۰۰گرم سویا🌾 ۱و ۱/۲پیمانه پیاز 🧅۱۵۰گرم فلفل دلمه ای قرمز 🫑۱عدد سبزی جعفری وگشنیز☘️🍀 ۲ق غ عصاره گوشت🍛 ۱عدد پودر سوخاری🍘 ۴۰گرم ادویه ها نمک🧂 ۲ق چ پودر تخم گشنیز🍀 ۲ق چ پودر سیر🧄 ۱ق غ پاپریکا دودی ۱ق غ پودرپیاز 🧅۱ق چ فلفل سیاه🌶 ۱/۲ق چ برای رنگ بهتر کباب لقمه از پاپریکا مایع استفاده کردم . اگر پاپیریکا دودی ندارید ؛پاپریکا ساده بریزید و کمی اسانس دود اضافه کنید. @Shekamow 😋

پیراشکی کرمدار خونگی😋 بدون جذب روغن مواد لازم : آرد ۳۰۰ گرم روغن ۲۰ گرم آب یا شیر ۱۳۰ گرم تخم مرغ کوچیک ۱ عدد بهبود دهنده ۵ گرم مخمر ۱۰ گرم شکر ۸۰ گرم نمک ۵ گرم @Shekamow 😋

زرشک پلو با خوشمزه‌ترین روش طبخ🍗 مواد لازم : پیاز ۲ عدد ران مرغ ۴ عدد سیر خورد شده ۴ حبه آب ½ یک عدد لیموی تازه نمک و فلفل سیاه زعفران دم شده روغن ۱ ق غ کره ۲ ق غ @Shekamow 😋

عدسی لعاب دار مواد لازم: کمی روغن ، عدس ، بلغور گندم ، پیاز، سیر، رب گوجه، نمک ، زردچوبه، فلفل سیاه ، سیب زمینی و آب @Shekamow 😋

پودر شربت خونگی 🍒 🍓که با انواع میوه ها مثل توت فرنگی ، آلبالو ، پرتقال ، و هلو میتونی پودر شربت درست کنی 😋 ❌دیگه نگران خراب شدن و کپک زدن شربت هم نیستی 🍊من از آلبالو استفاده کردم که شما از هر میوه ایی که دوست دارید میتونید استفاده کنید ✔️هسته آلبالو رو خارج کردم و اول یه ساعت گذاشتم تو فر خشک بشه تا آبش جمع بشه بعد چند روز گذاشتم جلوی آفتاب تا کاملا خشک بشه 🔘دقت کنید میوه هایی که برای پودر شربت هست باید کاملا خشک بشه وگرنه بهم مچسبن ◻️میوه خشک شده رو‌به همراه شکر ( میزان شکر دست خودتونه مبخواین کم شیرین یا شیرینیش زیاد باشه ) اضافه میکنید و خوب آسیاب میکنید ◻️در آخر از صافی رد میکنیم و پودر شربت ما آماده هست فقط کافیه داخل آب بریزین و نوش جان کنید🌱 @Shekamow 😋

اسنک یا کرانچی ترد سیب زمینی ❥ مواد لازم برای تهیه کرانچی سیب زمینی : ◗ ۲ عدد سیب زمینی متوسط ◗ ادویه ها : نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه و قرمز ◗ ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ◗ روغن به مقدار لازم @Shekamow 😋

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_صبحانه_کافه_ای @Shekamow 😋

🌸 آخرین پنجشنبه مردادماهتون زیبا و شاد 🌸✨امروز از خدا 💗✨ برای تک تک تون 🌸✨اینگونه آرزو کردم 💓✨روزتون پراز خوبی 🌸✨لحظه هاتون پراز آرامش 💗✨نگاهتون پراز مهربانی 🌸✨دوستی هاتون پرازصداقت 💓✨رزق و روزی تون پراز برکت و 🌸✨زندگیتون پراز محبت باشه

فوری و خوشمزه مواد لازم: سینه مرغ، قارچ، خیارشور ، هویج، سس مایونز، سس هزار جزیره، چیپس خلالی، نمک ، فلفل سیاه ، برگ بو @Shekamow 😋

آیس لته زعفرونی💛 با شیرعسلی خیلی خوبه زعفرون دم کرده شیرعسلی شیر دو‌شات اسپرسو @Shekamow 😋

پروتئینی ، رژیمی و سالم🏋️‍♀️ مواد لازم : شير ١٣٠ گرم استويا يا اريتريتول آرد جو دوسر ۲۵ گرم ماست ايسلندى ۱۵۰ گرم بلوبری یا هر میوه ای پودر كاكائو ١ ق غ تخم مرغ ۱ عدد @Shekamow 😋

سالاد ماکارونی ویژه 🥰 مواد لازم:ماکارونی پیچی حدودا نصف بسته نخود فرنگی ۱۵۰ گرم ،ذرت شیرین ۱۵۰ گرم ،فلفل دلمه ای یک عدد بزرگ(نصفش سبز نصفش رنگی) ،خیار شور ۲۵۰ گرم ،ژامبون گوشت (دودی یا ترکیب دودی و معمولی) ۳۰۰ گرم‌ برای سس:دو پیمانه ماست،یک پیمانه مایونز(شما کلا میتونین مایونز بزنین )،سس چیلی تای یک ق (اختیاری) یا سس کچاپ ،نمک، فلفل سیاه ،فلفل سفید مقدار خیلی کمی آویشن،آب لیموی تازه ،نمک، زردچوبه روغن برای پخت ماکارونی @Shekamow 😋

•بورک اسفناج😍🌸 خوشمزه ترین فینگرفود با اسفناج همین بورکه یعنی عاشقش میشید😋 ~موادلازم: اسفناج ۳ دسته کوچیک پیاز سرخ شده ۲ ق غ (آخرای سرخ شدن پیاز ۳ حبه سیر هم باهاش تفت بدید) پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم گردم نگینی دلخواه نمک فلفل و ادویه هایی که دوست دارید رومال داخل ورق یوفکا تخم مرغ ۱ عدد روغن ۲ ق غ شیر ۲ ق غ رومال بورک ماست و زعفرون @Shekamow 😋

اُتمیل صبحونه سه سوته😋 یه میان وعده سالم و رژیمی بدون قند یه اتمیل خوشمزه که میتونه یه جایگزین بسیار عالی برای وعده صبحانه و هله هوله خوریتون باشه مواد لازم : شیر حدود ۱ پیمانه کره بادوم زمینی ۱ ق غ جودوسر ½ پیمانه دارچین ۱ ق چ @Shekamow 😋

کیک سه سوته 😍😋 یه تخم مرغ نصف لیوان شیر چهار قاشق کره آب شده نصف لیوان آرد پودرکاکائو سه قاشق غذاخوری(اگه پررنگه دو قاشق بزنین) وانیل نوک قاشق چای خوری بیکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری شکر نصف لیوان نکته هاش: تابه حتما نچسب باشه اگه نچسب نیست موادو داخل یه ظرف دیگه قاطی کنین بریزین داخل تابه ای که چرب و آردپاشی کردین این کیک خیلی پف نداره ولی بافتش عالیه و خیلی خوشمزه س😍 خیلی زود آماده میشه در حد یه ربع! روی شعله پخش کن با حرارت کم بذارین بپزه(بهتره دم کنی هم بذارین) روش پخت: همه موادو قاطی کنین بذارین بپزه😁🙌🏼 @Shekamow 😋

کشک بادمجون دلبر جان این روش خیلی هم کم چرب در میاد حتما درست کن و لذتشو ببر ❤️❤️ . مواد لازم: بادمجان ۱ کیلو 🍆 گردو ساطوری شده ۲-۴ ق غ پیاز ۲ عدد متوسط 🧅 سیر ۶-۸ حبه🧄 زردچوبه ۱ ق غ کشک ۱ پیمانه (میزان کم و زیادیش اختیاریه) نعنا خشک ۴ ق غ 🌱 نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه 🧂🌶️ برای لذیذ شدن غذاتون حتما کشک رو با زردچوبه تفت بدید که بوی خامیش بره @Shekamow 😋