#تجربه نکات مهم در طبخ خورش قرمه سبزی مجلسی👇 بهتر است سبزی خورش قورمه سبزی خیلی ریز خرد شود چون به این ترتیب خورش بهتر جا می افتد.آب را به صورت یک جا به خورش اضافه نمایید.حتی الامکان برای پخت قورمه سبزی از سبزی تازه استفاده کنید. چرا که خورش قورمه سبزی خوشمزه تر و خوش رنگ تر می شود و صد البته ویتامین های موجود در سبزی بهتر حفظ می شود.اگر می خواهید سبزی قورمه سبزی را در فریزر نگهداری کنید بهتر است که آن را سرخ نشده در فریزر بگذارید و موقع پخت سرخ کنید تا سالم تر و خوش رنگ تر (سبزتر) باشد. چون از نظر بهداشت غذا روغن مایع نباید یخ بزند و مصرف روغن جامدهم برای سلامتی مضر است.شنبلیله خورش قورمه سبزی نباید زیاد باشد چون خورش تلخ می شود.اگر سبزی قورمه سبزی درشت خرد شده باشد خورش هر چه بجوشد جا نمی افتد.در بعضی از نواحی شمال کشور، سبزی های محلی خود را نیز به قورمه سبزی اضافه می کنند.سرخ کردن زیاد سبزی باعث تیره شدن رنگ آن و در نتیجه از دست دادن خواص غذایی آن می شود.نسبت سبزی های مختلف در قورمه سبزی بستگی به ذائقه خانواده دارد.ولی در هر حال اگر تره زیاد باشد طعم خورش تند می شود. اسفناج زیاد به خورش، مزه خورش آلو اسفناج می دهد. شنبلیله زیاد خورش را تلخ می کند و بوی گشنیز هم در خورش قورمه سبزی نباید خیلی محسوس باشد.نکته دیگر آنکه اگر سبزی موقع خرد کردن آب انداخت آب آن را دور نریخته و به خورش اضافه کنید.هنگام سرخ کردن سبزی قورمه سبزی ، روغن سبزی را اول به آن اضافه کنید و به اصطلاح نگذارید آب سبزی خشک شود بعد روغن بریزید چون رنگ روغن روی خورش جا افتاده و سبزی سبز و خوش رنگ می شود.هنگام خاموش کردن شعله می توان قطعه هایی از یخ به خورش اضافه کرد تا روغن خورش به سطح خورش بیاید. نکات ریز در مورد گوشت قورمه سبزی👇 گوشت قورمه سبزی نباید خیلی ریز باشد. در اندازه گردویی درشت مطلوب است و می تواند با استخوان یا بدون استخوان باشد.از گوشت راسته نیز می توان استفاده کرد.استفاده از گوشت گوساله یا گوسفند بستگی به ذائقه خانواده دارد ولی این خورش باگوشت گوسفند بدون چربی خوشمزه تر است.برخی علاوه بر گوشت خورشی و عصاره موجود در آن از عصاره مرغ، یا قلم استخوان استفاده می کنند. نکات ریز در مورد چاشنی قورمه سبزی لیمو عمانی جزء لاینفک خورش قورمه سبزی است که دو نوع روشن و تیره دارد. برای قورمه سبزی بهتر است از نوع لیمو عمانی تیره رنگ استفاده شود.لیموعمانی همراه با آبلیمو و آبغوره استفاده می شود.به کار بردن رب گوجه فرنگی همراه با لیموعمانی ، از میزان رنگ سبزی خورش قورمه سبزی می کاهد.از گرد لیموعمانی در قورمه سبزی استفاده می شود که البته رنگ خورش را تیره می کند. @sofrebanovanbeheshti

طرز تهیه کیک اسفنجی در توستر ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 اصل اول در سلامتیو صحت غذاها به فرموده قران،آن است که حلال و پاکیزه باشند. #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

❌ سوغات کرمان شهر سردار دلها❌🎀🎀🎀 🔸 قاووت(قووتو) خونگی فوق العاده خوشمزه😍😍 ⭕زیره سیاه فقط کرمون 😋 💥💥💥💥💥💥💥💥💥 قاووت چهل گیاه ممتاز کرمان 🌸 🌷بالاترین وسواس در شستن مواد 🌷کیفیت عالی 🌷در بسته بندی کاملا بهداشتی و سالم🌷مشاوره رایگان بایکبار خرید مشتری دائم ما میشین ، 🔶سلامتی شما هم وطن.،دغدغه ماست 😊اگر شماهم به سلامتی عزیزانت اهمیت میدی وارد لینک زیر شو👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1621033263C61630e2de1

کوکی شکلاتی فری و بدون فر گفتیم استرس و افسردگی ها و بی حالی ها از ضعف قلب هست ،سعی کن کدو حلوایی که مقوی قلبه رو به غذاهات اضافه کنی اول سرچ بعد سوال ┄┅┅❅🤰🤱👶👩‍🦰🤰🤱❅┅┅┄ @farzandbano ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

ترفند تمیز کردن توستر و ماکروفر آداب سفره و غذا: بسم الله قبل از غذا و الحمدالله بعد از غذا یک نوع غذا انتخاب کنید و بخورید معده تان را گورستان حیوانات نکنید کانال نقد سلبریتی با رویکرد روشنگری👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

#خبرهای_تلخ بعد از خبر خونریزی مغزی شهرام عبدلی امروز سکته یکی از بازیگران محبوب بازیگر سریال یوسف پیامبر سکته مغزی کرد این بازیگر روز ۲۲ بهمن هم در راهپیمایی حضور پررنگی داشت شرح خبر و مصاحبه در راهپیمایی با این بازیگر 👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340 اخبار لحظه ای از اقای شهرام عبدلی👆

سوال ۵ ۴ اسفند سلام خانوما میشه طرزتهیه اش رشته بدو ن سبزی رو برام ساده بگید اولین باره میخوام درست کنم😅❤️😘 خانومهایی که میگن اول شوهرم خوب بشه عالی بشه بعد منم خوب میشم ،بدونن با این تفکر هیچکس خوب نمیشه،خانومی که با وجود بداخلاقی شوهرش خوب بود ،بهم نریخت عصبانی نشد بحث و دعوا نکرد این خانوم در راه موفقیت گام برداشته،کافیه چند ماه این راهو برید هر کی رفته دیگه برنگشته اینقدر که در ادامه ش شیرین شده....😉 @T_ASHPAZE اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

سوال ۶ ۴ اسفند سلام خانوما دستور امتحان شده کالباس و سوسیس خونگی دارید بفرستید اینجا حتما حتما خودتون درست کرده باشید با قلقل هاش بگید بهم بعد من نمیخوام تو پلاستیک بریزم چون میگن پلاستیک در اثر داغی سرطان زا میشه و ناسالمه حذف پلاستیک رو با چی جایگزین کنم؟ ممنون میشم سریع بگید خانوم خوشگلا😘😘😘😘😘 خانومهایی که میگن اول شوهرم خوب بشه عالی بشه بعد منم خوب میشم ،بدونن با این تفکر هیچکس خوب نمیشه،خانومی که با وجود بداخلاقی شوهرش خوب بود ،بهم نریخت عصبانی نشد بحث و دعوا نکرد این خانوم در راه موفقیت گام برداشته،کافیه چند ماه این راهو برید هر کی رفته دیگه برنگشته اینقدر که در ادامه ش شیرین شده....😉 @T_ASHPAZE اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

جواب سوال ۵ عزیزم حبوبات رو بپز بعدم پیاز داغ بریز توش بعدم رشته رو بزن سبزی رو حذف کن به همین راحتی مطمئنی خوشمزه میشه؟ اموات امروز،ادمای دیروز بودن ،ما هم اموات فردا هستیم به بچه هامون یاد بدیم خیرات اخر هفته رو فراموش نکنن بچه کافیه تو خانواده به اهمیت خیرات پی ببره و عادتش بشه حلوا بپز بده دست بچه ببره برای همسایه تا یاد بگیره اول سرچ بعد سوال ┄┅┅❅🤰🤱👶👩‍🦰🤰🤱❅┅┅┄ @farzandbano اینم کانالی که سوالات خانوادگی رو بیا بپرس👇 https://eitaa.com/joinchat/4077715504Cb8c9a9d5d2

پنجشنبه است و دلتنگی ....‌😢😢 روحشان شاد ┄┅┅❅🤰🤱👶👩‍🦰🤰🤱❅┅┅┄                  @farzandbano

سلام روز بخیر دوستان امروز سالگرد فوت خاله بنده هست بسیار خانوم مومنه و بزرگواری بودن ممنون میشم یک فاتحه به نیت خاله بنده و اموات همه اعضامون قرائت کنید 🌺❤️

6 مدل #کیک فقط با یک مواد میتونید با یک مواد شش طعم کیک خوشمزه درست کنید 🙂 مواد لازم :👇 تخم مرغ ۴ عدد شکر یک لیوان فرانسوی وانیل ۱/۲ ق چ ارد ۲ لیوان بیکینگ پودر ۱ ق غ روغن ۱/۲ لیوان شیر ۱ لیوان کیک هویج🥕 هویج رنده شده ۱ ق غ + گردو ۱ ق غ + دارچین ۱/۲ ق چ کیک نسکافه 🪹 نسکافه ۱ ق چ+ بادام خرد شده ۱ تا ۲ ق چ کیک موزی 🍌 موز له شده ۱ ق غ+ شکلات چیپسی ۱ ق غ کیک سیب🍏 سیب خرد شده ۱ تا ۲ غ + پودر دارچین ۱/۲ ق چ کیک شکلات پودر کاکائو ۱ ق غ+ گیلاس ۱ تا ۲ ق غ+ شکلات چیپسی ۱ ق غ کیک زعفرانی زغران دم کرده با گلاب ۱ ق غ + پسته به مقدار لازم اموات امروز،ادمای دیروز بودن ،ما هم اموات فردا هستیم به بچه هامون یاد بدیم خیرات اخر هفته رو فراموش نکنن بچه کافیه تو خانواده به اهمیت خیرات پی ببره و عادتش بشه حلوا بپز بده دست بچه ببره برای همسایه تا یاد بگیره اول سرچ بعد سوال ┄┅┅❅🤰🤱👶👩‍🦰🤰🤱❅┅┅┄ @farzandbano اینم کانالی که سوالات خانوادگی رو بیا بپرس👇 https://eitaa.com/joinchat/4077715504Cb8c9a9d5d2

جواب سوال ۶ سلام خانمی که می خواهند سوسیس کالباس بدونه پلاستیک درست کنن سوسیس را در رودی ګوسفند درست کنن بعضی مغازههایی که وسایل سوسیس کالباس دارن می فروش بسیار هم پرطرفدار است کلیپهایی هم وجود داره که کالباس داخل لیوان درست میشه می تونند مثل اونها انجام دهند #خانومانه خانوما به خاطر شرایط اقتصادی هم شده کمی جدی تر به دستورات کانالهای اشپزیتون نگاه کنید محض سرگرمی نباشه.برید تو کارشون والا اونایی که شیرینی های عیدشونو میپزن از شما خیلی بااستعداد تر نیستن اونها فعالترن فقط. تنبلی نمیکنن اونقدر یک شیرینی رو میپزن تا خوب دربیاد شیرینی های عید هم راحته دست به کار بشید این یکماه تلاش کنید @T_ASHPAZE اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

سلام برای خانمی. که میخواستن مرغ مجلسی درست کنن.... حتما حتما مرغ رو قبل از شروع، به مدت چند دقیقه توی قابلمه با آب بجوشونید و آبش رو دور بریزید تا کثیفی ها و بوی زهم ش گرفته بشه. این کار خیلی تاثیر داره توی خوشمزه شدن و بوی بد ندادن مرغ. بعد توی قابلمه، پیاز رو تفت بدین و ادویه بریزید و مرغ ها رو با آب جوش اضافه کنید... بزارید نیمه پز بشه حدود نیم ساعت(کامل نباید پخته بشه) وقتی نیمه پز شد، توی یک ماهی تابه جدا، مقدار کافی رب رو با روغن یکم تفت میدید، بعد مرغا رو بدون آبش، یکی یکی میچینید توی ماهیتابه و دو طرفش رو توی رب سرخ میکنید یکم... بعد که سرخ شد، آب مرغا رو که توی قابلمه قبلی بود، بهش اضافه میکنید و نمک و دارچین و... میزنید و میزارید تا خوب جابیفته... اضافه کردن مقدار کم آب نارنج و زعفران هم خیلی خوشمزش میکنه اینطوری مرغ، عاااالی و خیلی خوشمزه میشه. میتونید به دلخواه، هویج، فلفل دلمه ای و سیر هم اضافه کنید. سلیقه ای هست. من خودم نمیزنم. یه سوال ،خانومای قدیم با نبود امکانات غذا با عشق میپختن یا خانومای الان با کلی امکانات؟ خب معلومه خانومای قدیمی خانومای الان میرن شام خونه مامانشون ،شب برگشتنی یه قابلمه غذا هم میاره دیگه شاد و شنگول فردا ناهار داره راااااااحته😊 @T_ASHPAZE اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

یه آشپزی در طبیعت جذاب ببینیم 😄😋 .┄┅┅❅🏴🍂🍃🔳🍃🍂🏴❅┅┅ @khandehpak

آموزش ادویه جادویی #خانومانه خانوما به خاطر شرایط اقتصادی هم شده کمی جدی تر به دستورات کانالهای اشپزیتون نگاه کنید محض سرگرمی نباشه.برید تو کارشون والا اونایی که شیرینی های عیدشونو میپزن از شما خیلی بااستعداد تر نیستن اونها فعالترن فقط. تنبلی نمیکنن اونقدر یک شیرینی رو میپزن تا خوب دربیاد شیرینی های عید هم راحته دست به کار بشید این یکماه تلاش کنید @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#ترفند خانه داری ۱ . بسته بندی مواد خوراکی 🥡 ۲ . نگه داری سیر و پیاز 🧅🧄 ۳ . پاک کردن آدامس روس لباس 🍬 #خانومانه خانوما به خاطر شرایط اقتصادی هم شده کمی جدی تر به دستورات کانالهای اشپزیتون نگاه کنید محض سرگرمی نباشه.برید تو کارشون والا اونایی که شیرینی های عیدشونو میپزن از شما خیلی بااستعداد تر نیستن اونها فعالترن فقط. تنبلی نمیکنن اونقدر یک شیرینی رو میپزن تا خوب دربیاد شیرینی های عید هم راحته دست به کار بشید این یکماه تلاش کنید @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

سلام من فلافل سرخ میکنم روش میسوزه بعد داخلش خامه مشگل کجاست؟ سلام.به خاطر اینکه شعله گاز زیاد و روغنتون خیلی داغه،این باعث میشه که روش زود طلایی بشه ولی مغز پخت نمیشه مادربزرگم موقع دم کردم برنج با دم کفگیر پتج تا سوراخ ایجاد میکرد زیر لبش هم نام پنج تن رو میاورد ،پرسیدم چرا اینکارو میکنی گفتن به نام ائمه جا باز میکنم هم برنجم خوب دم بکشه هم متبرک بشه به نام اهل بیت #غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

برای درست کردن فلافل شعله باید تندباشه یاملایم اخه همه ش ازهم بازمیشه نخودوابپزکرده بودیم بعدچرخ الان بافتش نرمه البته روغنش هم زیاده مزاج شناسی روانشناسی تغذیه و اخلاق و رفتاره،لازمه مادران مزاج شناسی رو اموزش بببینن تا بدونن به هر کدوم از اعضا چی باید بدن بخورن چی نباید بدن بخورن اول سرچ بعد سوال ┄┅┅❅🟤🟢🔴🟣❅┅┅┄ @t_banooo ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

آمد به دنیا، امید دلها نور افشان شده، خورشید زهرا آید ندا از عرش معلی انّ الحسینَ مصباحُ الهُدی...😍❤️ . کلیپ زیبای «ماه شب‌های من» با مولودی‌خوانیِ #حاج‌_محمود_کریمی .┄┅┅❅🏴🍂🍃🔳🍃🍂🏴❅┅┅ @khandehpak