فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این مدلی تقسیم کن
دستورات عالی غذا و شیرینی👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ به سبک ترکی
ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ باحال
ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
35.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برداشت سیب زمینی تازه و پخت کوکو سیب زمینی به سبک شکوفه بانو
ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
سلام ،روزتون بخیر .
من همیشه کانالتون دنبال میکنم از مطالب و آشپزی های عالی استفاده میکنم خدا قوت.
ببخشید یه سوالی دارم ممنون میشم راهنماییم کنید.
دارم سبزی خورشتی سرخ میکنم زمانی که آبش تبخیر شد و خواستم روغن بریزم نمک و یکم فلفل سیاه اضافه کردم و الان که از سبزی چشیدم مزه تلخی میده چیکار کنم تلخی سبزی گرفته بشه؟
دستورات عالی غذا و شیرینی👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
سلام
تلخی سبزی قورمه سبزی از زیاد بودن شنبلیله ش میتونه باشه
اگه از اون باشه باید سبزی بدون شنبلیله بگیرید بهش اضافه کنید تا اندازه بشه تلخیش گرفته بشه
یک دلیل دیگه هم میتونه این باشه که سبزی ته گرفته حین سرخ کردن و سوخته
اگه اینمورد باشه چاره ای نداره
من باشم سبزی دیگه میگیرم کمی سرخ میکنم قاطیش میکنم تا تلخیش متعادل بشه
دستورات عالی غذا و شیرینی👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با صدا ببنید🔉
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش حلوا گل سرخ🍓
#کلیپ_آموزش_حلوا_گل_سرخ😋
مواد لازم
ارد
گلاب
پودرقند
مغز گردو
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
آداب سفره و غذا:
بسم الله قبل از غذا و الحمدالله بعد از غذا
یک نوع غذا انتخاب کنید و بخورید
معده تان را گورستان حیوانات نکنید.
#دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری
#با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
#پنیر_مزه_دار
🌟🌟🌟🌟🌟🌟
پنیر کم چرب که لطافت خاصی داره رو با یک حبه سیر یک مشت جعفری پنج عدد گردو کامل میکس کنید بعد اگر تمایل داشتید فلفل قرمز بزنید در موقع سرو روش کمی سیاه دانه و روغن زیتون یا زیتون سیاه بریزید بسیار طعم عالی و خوبی داره و مناسب برای افطار یا صبحانه هتلهاس میتونید برای شیک تر شدن روی بیسکوئیت ترد یا کراکر نمکی سرو کنید .
🌽🥕🥒🌽🥕🥒🌽🥕🥒🌽🥕🥒
╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━**
خانومای گل از بیرون غذا گرفتید سوره تین بخونید به غذا (خبث غذا گرفته بشه)
که اگر احیانا کارگری اونجا با حالت جنابت در اون غذا سهیم بوده باشه روی ما هم اثر میذاره مثلا با خوردن اون غذا نماز صبحمون قضا میشه
╰━━═━━⊰❀🌶🌶❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE 👈 سوال بپرسید اینجا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش بادمجان قالبی🍓
#کلیپ_آموزش_بادمجان_قالبی😋
یه سوال ،خانومای قدیم با نبود امکانات غذا با عشق میپختن یا خانومای الان با کلی امکانات؟
خب معلومه خانومای قدیمی
خانومای الان میرن شام خونه مامانشون ،شب برگشتنی یه قابلمه غذا هم میاره دیگه شاد و شنگول فردا ناهار داره راااااااحته😊
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
#ادویه_قرمه_سبزی
سبزیجات آسیاب شده شامل:
ریحون،شنبلیله،ترخون،گشنیز،جعفری و تره
اندازه همه سبزیجات
۴ قاشق غذا خوری سر پر
ادویه ها:
زیره سبز:۲ قاشق غذا خوری
دارچین:۱ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه:۳ قاشق غذا خوری
پودر لیمو عمانی:۱/۵ قاشق غذا خوری
پودر سیر:۱ قاشق غذا خوری
زردچوبه:۷ قاشق غذا خوری
سبزیجات آسیاب شده و ادویه ها را با هممخلوط کرده دوباره الک میکنیم تا ترکیب پودری صاف و یکدستی بهمون بده.برای استفاده از این چاشنی کافیه نیم ساعت آخر پخت خورشت ۱/۵ تا ۲ قاشق غذا خوری از ادویه را به خورشت اضافه کنید
یه سوال ،خانومای قدیم با نبود امکانات غذا با عشق میپختن یا خانومای الان با کلی امکانات؟
خب معلومه خانومای قدیمی
خانومای الان میرن شام خونه مامانشون ،شب برگشتنی یه قابلمه غذا هم میاره دیگه شاد و شنگول فردا ناهار داره راااااااحته😊
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
41.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بلاخره اومد 💤💤
بعد ۲۵ سال اومد 🙈😎
قیمه لا پلو 🍚
.
.
این غذا هم ساده درست میشه و هم خورشت و تو دل خودش داره و میشه به سادگی نوش جانش کرد کنارش هم سالاد شیرازی میتونه لذت این غذارو دو برابر کنه بهتون پیشنهاد میکنم حتماً درست کنید ....
.
ادویه جات و حبوبات و روغن زیتون و عرقیجات همه از فروشگاه عالی چی ✅
.
@awlichishop 🫘
@awlichishop 🥜
@awlichishop 🍯
.
.
مواد لازم برای قیمه لا پلو مناسب ۴ نفر👇🏽
.
یک عدد پیاز درشت
چهار قاشق لپه
چهارصد گرم گوشت قیمه ای
سه پیمانه برنج
رب گوجه دو قاشق
لیمو عمانی به مقدار دلخواه
پودر فلفل قرمز
ادویه خورشتی
ادویه پلویی
پودر دارچین
پودر گل محمدی
زردچوبه
از هر کدام یک قاشق
نمک هم به مقدار دلخواه
زعفران دم شده به مقدار لازم
.
امیدوارم درست کنید و کنار خانواده نوش جان کنید و لذت ببرید ...
از کیفیت مواد اولیه هم مطمئن باشید چون من خیالم ازش راحت بود و بهترین طعم رو از غذا گرفتم 🤌🏻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر فوری ۵ دقیقه ای
مادربزرگم موقع دم کردم برنج با دم کفگیر پتج تا سوراخ ایجاد میکرد زیر لبش هم نام پنج تن رو میاورد ،پرسیدم چرا اینکارو میکنی گفتن به نام ائمه جا باز میکنم هم برنجم خوب دم بکشه هم متبرک بشه به نام اهل بیت
#غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
دسر فوری و خوشمزه
.
موادشم کاملا در دسترس هست شما هر مغز دلخواهی میتونید داخلش بزنید
@ashpazkhuneye_banoo
.
خیلی راحته و حسابی خوشمزه😋😋😋امیدوارم خوشتون بیاد
مواد
3 فنجان شکر
1.5 فنجان آب
نشاسته 3/4 فنجان
گلاب ۱/۴ لیوان
سرکه یه قاشق چای خوری
پسته
یک قاشق کره
دو پیمانه شکر را با یک و نیم لیوان آبروی حرارت و می گذاریم. تا زمانی که بجوشد، محلول نشاسته را با کمی آب اضافه کنید، روی شربت اضافه کنید تا یکدست شود، سپس یک پیمانه شکر را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مانند خمیر شود، سپس کره و گلاب یا عرق هل را اضافه کنید. سپس خوب مخلوط کنید و در آخر به دلخواه گردو یا پسته را اضافه کنید
20-25 دقیقه به هم زدن ادامه دهید
.
مادربزرگم موقع دم کردم برنج با دم کفگیر پتج تا سوراخ ایجاد میکرد زیر لبش هم نام پنج تن رو میاورد ،پرسیدم چرا اینکارو میکنی گفتن به نام ائمه جا باز میکنم هم برنجم خوب دم بکشه هم متبرک بشه به نام اهل بیت
#غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده تزیین
By
@aysenin_elinden
.
چطوره؟
یه ایده تزیین فوری و آسون کیک 😍
نظراتتونو برامون کامنت بذارین دوستای گلم😍👩❤️👩
@ashpazironi
دستورات عالی غذا و شیرینی👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نون_شامی
1 عدد تخم مرغ 🥚
2 ق.غ سر پر شکر
2 ق.غ ماست
نوک ق.چ وانیل
1 ق.م بیکینگ پودر
2/3 پ آرد
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
آشپزی به سبک نذری و اسلامی یکی از ابزار مهم تربیتی است.
شنبه به نام پیامبر ص آشپزی کن بانو😉
#بانو_غذاتو_نذری_بپز😍
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
44.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو اقتصادی
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
هنگام روشن کردن اجاق اللهم اجرنا من النار بگویید
حتی هنگام خرید مواد غذایی سوره کوثر رابخوانید برای برکت بخوانید
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
@T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی
@menoeslami
💰کوکو اقتصادی💰
⬇️👨🏻🍳بریم سراغش👨🏻🍳⬇️
چه موادی لازم داریم؟!🤔
پیاز متوسط 2 عدد
تخم مرغ 4 عدد
فلفل سیاه و فلفل قرمز
زردچوبه 1 ق م
نمک نصف ق م
پودر لیمو عمانی 1 ق م
آرد نون سنگک 1 ق غ
شوید خشک نصف لیوان
زرشک 2-3 ق غ (سلیقه ای)
برنج 4 پیمانه
لوبیا چشم بلبلی 2 پیمانه
چطوری درستش کنیم؟!🤔
1️⃣پیاز رنده کن آبشو بگیر با ادویه و 1 ق غ آرد نون سنگک قاطی کن و 4 تا تخم مرغ و بهش اضافه کن و خوب هم بزن و 1 ساعت بذار یخچال
2️⃣روغن بذار داغ شه مواد و بریز با شعله کم حدود 20 تا 30 دقیقه بذار بپزه بعد برعکسش کن تا اون طرفش هم بپزه
3️⃣لوبیا 2 ساعت با 2 ق چ نمک خیس کن و بعد 1 ساعت بپزش
4️⃣برنج و با 4 ق چ نمک 2 ساعت خیس کن بعد آبجوش درست کن برنج و آبشو بگیر و بریز تو آب جوش 7 دقیقه که گذشت لوبیا هارو بریز روش و 2 دقیقه که موند با آب سرد آبکش کن
5️⃣کف ظرف روغن و نصف ق م زردچوبه بریز و 1 ق غ شوید خشک قاطی کن و کف ظرف پخش کن بعد لایه لایه برنج بریز روش شوید خشک بپاش و در آخر یکم روغن بزن لبه قابلمه و درشو ببند 10 دقیقه که بخار کرد شعله پخش کن بذار با شعله کم تا 40 الی 50 دقیقه بپزه
6️⃣برنج بذار و کوکو بذار روش و با زرشک تزیینش کن سبزی خوردن هم فراموش نکن
✅✅✅البته این غذای خوشمزه هم میتونید با نون سنگک میل کنید
👨🏻🍳نوش جان👨🏻🍳
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
هنگام روشن کردن اجاق اللهم اجرنا من النار بگویید
حتی هنگام خرید مواد غذایی سوره کوثر رابخوانید برای برکت بخوانید
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
@T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه میخوای برنج و ماکارونیت ته دیگ نگیره این رو
ببین 🍝🍛🍚🤩👌🤌
@im_gandoomm
@ashpazie.shik
امروز که مشغول روزمرگیهام بودم داشتم اشپزی میکردم
ماکارونی درست کردم گفتم چکار کنم که ته دیگش خراب نشه
اخه دیدی وقتایی نمیخوای ته دیگ بگیره اصراف نکتیم
گفتم این ترفند رو براتون بزارم که شمام انجام بدین
که راه حل خوبیه برا برنج 🍚🍛 و ماکارونی 🍝🤩👌
فقط کافیه یه درقابلمه روحی یا بشقاب
استیل بزاری ته قابلمه برنج 🍚🍛 ویا ماکارونیت 🍝 رو داخلش بریزی اصلا ته دیگ نمیگیره 🍚🍛🍝🤩👌🤌
.
.
ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
درود بر شما
مراحل روکش کیک با سس خامه برای پوشش حباب و کاور منظم
__________
@irankopykake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش این شیرینی شمالیِ خوشمزه که بدون فر و همزن درست میشه رو از دست نده!😍
@pluss_mag
۱ پیمانه شکر ،
۲ عدد تخممرغ
و نصف ق چ وانیل
رو داخل یه ظرف بریزید
۱ پیمانه آرد برنج ،
نصف پیمانه آرد سفید و
۱ ق غ بکینگ پودر
رو روی مواد الک کنید.
مقداری زغفران دم کرده و
۱ لیوان سرخالی شیر
اضافه و تمام مواد رو با چنگال مخلوط کنید .
🔺داخل تابه روغن ریخته و با کمک یه قاشق بزرگ یا ملاقه مواد رو بریزید. وقتی این شکلی کمی خودشو گرفت برگردونید تا سمت دیگشم سرخ بشه.
🔺در آخر میتونید مقداری پودر شکر و پودر دارچین روی شیرینی بریزید .
عطر و طعم بی نظیری داره و سه سوته آماده میشه 🤗 حتما امتحانش کن👌
نوش جان
ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این قرتی بازیا به هندونه نمیاد 😅
هندونه حرمت داره باهاش مثل سیب زمینی رفتار نکنین 🥴
ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a