‌ شیرینی های عیدتون زود خشک میشه؟ 🤔 کافیه یه سیب درختی رو نصف کنید و توی جعـــــبه شیرینی بزارید رطوبت سیب باعث میشه شیرینی ها حتی تا آخر عید تازه بمونه 😎👌 دستورات عالی غذا و شیرینی👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

چکار کنیم کوفته‌مون وا نره با کارشناس تلویزیون👇 يكي از دغدغه هاي اغلب افراد اينه كه وقتي كوفته درست ميكنند در نهايت به آش تبديل ميشه😉😉😉 فقط كافيه يه سري نكات رو رعايت كنيد تا بتونيد يه كوفته ي عالي درست كنيد: 👇👇👇👇👇👇👇👇👇 Shojaeichef Shojaeichef 👇👇👇👇👇👇👇👇👇 1. از برنج نيم پز استفاده كنيد 2. از گوشت خيلي چرب استفاده نكنيد 3. نمك به اندازه استفاده بشه 4. زمان گرد كردن كوفته، حتما كمي فشار بيشتري بديم تا كاملا منسجم بشه 5. ساير موادي كه قراره به مايه كوفته اضافه بشه مثل حبوبات يا سبزيجات، خيس نباشه 6. زماني كه ميخوايد كوفته رو داخل آب بندازيد، آب در حال قُل زدن نباشه 7. موقع بيرون آوردن هم از كفگير يا ملاقه ي مناسب استفاده كنيد كه باعث وا رفتن كوفته نشه ✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅ دستورات عالی غذا و شیرینی👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

چرا تخته کار شما بازی نمیکنه زیر دستتون؟ دستورات عالی غذا و شیرینی👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

@shojaeichef “ترفندهاي يه كوكو سبزي منحصربه فرد” @shojaeichef بعضي غذاها در ظاهر خيلي سادن ولي هركسي نميتونه خوب و خوشمزه درستش كنه! چرا؟ چون هر غذايي فوت و فن هايي داره كه بايد رعايت بشه 😋😋😋😋😋😋😋 @shojaeichef ✅اول اينكه حتما از سبزي تازه استفاده كنيد كه هم مزه ي بهتري داره و هم رنگ كوكو بهتر ميشه ✅ اگر از سبزي فريزري استفاده مي كنيد، نزاريد كاملا يخش باز بشه چون تمام آب سبزي از بين ميره ✅نمك اگر كم باشه باعث جدا شدن بافت كوكو ميشه و ممكن وا بره ✅تخم مرغ زياد مخصوصا سفيده هم باعث شل شدن ميشه. ترجيحا فقط از زرده استفاده كنيد ✅مايه كوكو وقتي اماده شد حداقل نيم ساعت و نهايتا ٢ ساعت بزاريد توو يخچال بمونه تا يه كم خودش رو بگيره ✅ و در نهايت يك مقدار آرد يا نشاسته باعث انسجام بيشتر مايه كوكو ميشه 👌 پيشنهاد سرآشپز: داخل سبزي كوكو حتما از سير تازه استفاده كنيد كه بي نظير ميشه😍 ✅✅✅✅✅✅✅✅✅ دستورات عالی غذا و شیرینی👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

پرتغالو اینجور بخور دستورات عالی غذا و شیرینی👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

اگه ظرف پایه دار داری بردار بیار دستورات عالی غذا و شیرینی👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

ترفندآشپزی نگهداری از نان✅ اگر نانتان زود کپک می‌زند، باید بدانید یکی از مهمترین دلایل آن این است که نان‌های داغ را روی هم قرار داده اید. قبل از سرد شدن کامل نان‌ها، آنها را نباید دسته بندی و داخل نایلون یا پارچه گذاشت، چرا که باعث خمیر شدن و فساد زودرس نان می‌شود. هنگام خرید نان بهترین حالت قرار دادن آن در یک پارچه است نه نایلون! نانی که پس از سرد شدن با سفره حمل و نگهداری شود، مطبوع‌تر و ماندگارتر خواهد بود. دستورات عالی غذا و شیرینی👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

ترفند آشپزی ✅براي خوشمزه شدن چاشني سالاد ، مواد را در يک شيشه بريزيد، يک قطعه يخ داخل آن بيندازيد و تکان دهيد تا خوب مخلوط شود. سپس يخ را بردارید دستورات عالی غذا و شیرینی👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

ترفندآشپزی موقع آبکش کردن برنج، روی برنج آب سرد نریزید زیرا به برنج شوک وارد کرده و جلوی ادامه قد کشیدن آن را می گیرد. دستورات عالی غذا و شیرینی👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

پیتزا سه سوت دستورات عالی غذا و شیرینی👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef