هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت هویج
به نظر شما خوشگل ترین خورشت کدومه؟؟
از طعم این خورشت هویج چی بگم که رنگ رخساره خبر می دهد از سر درون😍
مواد لازم
پیاز
روغن
گوشت
هویج
ابلیمو
الوچه
رب
خانوم ستایش عزیز پیرو صحبت شما درباره استفاده از کانالها و پیجهایی که داریم بگم که هنر اینه انسان با کمترین مواد بهترین غذا رو بپزه .. از اینم بهتر اینه که مداومت داشته باشیم در اشپزی و مادری کردن تو اشپزخونه..گاهی بعضی خانوما یک روز خودشونو هلاک میکنن چند مدل غذا و دسر و فلان میپزه باز میره تا چند روز دیگه که غذا بپزن...اهسته و پیوسته بریم بهتره از این مدل جدید امروزیاست..
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#پیراشکی_شکلاتی_ساده 👩🏻🍳پارت اول
🍩۱ ق. غ سر پر خمیر مایه
🍩رو با ۱/۴لیوان شیر ولرم (حدود ۳ الی ۴ ق. غ)
🍩و ۱ ق. غ شکر
🍩۱ تخم مرغ
🍩۳ ق. غ شکر
🍩۲/۳ لیوان شیر ولرم
🍩۲لیوان آرد
🍩۱ ق. چ بیکینگ پودر
🍩۲ الی ۲/۵ق. غ سر پر پودر کاکائو
باهم الک کنید (بهترِ ک ۲ بار الک بشه)
🍩۲ ق. غ روغن اضافه کنید
Itssneedneedمنبع پیج
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#پیراشکی_شکلاتی_ساده 👩🏻🍳پارت دوم
Itssneedneedمنبع پیج
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این حلوای عمانی از اون حلواهای خوشمزه ای هست که توی مراسم و مجالس ها ازش استفاده میشه
درست کردنشم اصلا هزینه ای نداره
پیشنهاد میکنم این پست رو لایککنید ویه سر به پیجم بزنید و بقیه اموزشارو هم ببینید❤
By:@pluss_food
حلوای عمانی
شکر قهوه ای ۱ لیوان
شکر سفید ۱/۵ لیوان
نشاسته ذرت ۳/۴ لیوان
اب دو تا ۳ لیوان
گلاب ۲/۳ لیوان
روغن محلی یا کره دوقاش جامد
پودر هل یه قاشق غذاخوری
زعفران دم شده نصف لیوان
.
مغزیجات کاملا اختیاری و سلیقه ای هست
.
طرز تهیه
⬅️ اول از همه شکر سفید و قهوه ای رو میزاریمروی حرارت تا کاملا ذوب بشه مرتب هم میزنیم
دو لیوان اب رو اضافه میکنیم و خوب هممیزنیم تا کاملا اب بشه
⬅️ نشاسته و دو لیوان اب سرد رو با هگمخلوط میکنیم و به مواد اضافه میکنیم
⬅️خوب که همزدیم بعد ۱۰ دقیقه پودر هل و روغن یا کره رو اضافه میکنیم
⬅️ ۱۰ دقیقه بعدش گلاب و زعفران دم شده اضافه میکنیم
⬅️حالا یه ۳۰ تا ۴۰ دقیقه ای با شعله کم باید مرتب همبزنیم تا حلوا خودشو بگیره در اخر مغزیجات رو اضافه میکنیم
خانوم ستایش عزیز پیرو صحبت شما درباره استفاده از کانالها و پیجهایی که داریم بگم که هنر اینه انسان با کمترین مواد بهترین غذا رو بپزه .. از اینم بهتر اینه که مداومت داشته باشیم در اشپزی و مادری کردن تو اشپزخونه..گاهی بعضی خانوما یک روز خودشونو هلاک میکنن چند مدل غذا و دسر و فلان میپزه باز میره تا چند روز دیگه که غذا بپزن...اهسته و پیوسته بریم بهتره از این مدل جدید امروزیاست..
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بچها چای ترش رو میتونید از عطاریا هم تهیه کنید خشک کرده موجود دارن این دمنوش مقوی رو میتونید هم به صورت چای و هم شربت استفاده کنید که از خواص بالایی برخوردار هست حتی برگ خوشمزه و ترشی داره ک همراه غذا و سالاد استفاده میشه از دیگر خواص چای ترش میتوان به:
چای ترش حاوی ویتامین C است. این مادهی مغذی در رشد و ترمیم بافتها، محافظت از غضروفها، استخوانها و دندانها، التیام زخمها و تشکیل کلاژن نقش دارد و جذب آهن را در بدن افزایش میدهد. ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که میتواند با تقویت سیستم ایمنی بدن احتمال ابتلا به بیماریهای مهمی مثل بیماری قلبی، دیابت و سرطان را کاهش دهد. در چای ترش آنتی اکسیدان دیگری به نام آنتوسیانین (Anthocyanin) وجود دارد که دارای اثرات ضدباکتریایی است و میتواند مثل ویتامین C از بسیاری از بیماریهای مزمن پیشگیری کند.
چای ترش یک چای گیاهی است. بنابراین، به دلیل نداشتن کافئین برای افرادی که میخواهند یک نوشیدنی گرم بدون کافئین داشته باشند، گزینهی مناسبی محسوب میشود. هر لیوان چای سیاه یا سبز حاوی حدود ۳۵ تا ۹۰میلیگرم کافئین است. در یک لیوان قهوه هم تقریباً ۱۰۰ تا ۱۵۰ میلیگرم کافئین یافت میشود.
تقریباً همهی افراد سالم میتوانند بدون نگرانی از نوشیدن چای ترش لذت ببرند. با این حال بیماران و افرادی که دارو مصرف میکنند، باید قبل از گنجاندن آن در برنامهی غذایی روزانهشان با پزشک مشورت کنید. استفاده از چای ترش در دوران بارداری توصیه نمیشود.
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بچها این املت خیلی خاص رو میتونید درست کنید حتما خیلی خوشمزه میشه حتما ذخیرش کنید فوق العاده عالیه اگر شده یبارم امتحان کنید ببینید پایه ثابت خواهد شد از خوشمزگی وخاص بودنش نگم براتون واقعا محشراته در هر وعده غذایی خواستین😍درستش کنید یه غذا کامله
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این سالاد آنقدر خوشمزس که کنار هر غذای میشه خوردش.
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این یه غذای خوشمزه اسیایی هستش که میتونه حسابی ذائقه غذایتو زیر و رو کنه
ادویه ها :
سس تریاکی ۱ ق غ
سویا سس ۱ ق غ
سرکه سیب ۱ ق غ
شکر قهوه ای ۱ ق غ
زردچوبه ۱/۲ ق چ
فلفل قرمز ۱/۲ ق چ
پودر اویشن ۱/۲ ق چ
فلفل پولبیبر ۱ ق غ
سس برای سالاد :
سس چیلی تای ۱ ق غ
سس خردل ۱ ق غ
آب لیمو ترش ۱ ق غ
نمک به مقدار لازم
نعنا خشک ۱/۲ ق چ
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لیست ادویه های غذاها
@home_nasrin
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه لیمو تلخ نخر ❌❌❌
@home_nasrin
@home_nasrin
این بهترین ترفند برای عروس خانما و خانم های عزیز که میدونم به کار همشون میاد به جای اینکه فکر کنید چطوری تلخی لیمو عمانی رو از بین ببرید ، از اول لیموی تلخ نخرید 👌🏻❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مجبوس گوشت
منبع پیج
fahad_cheff
بچه ها مجبوس گوشت پیشنهاد میکنم
حتما درست کنید خیلی خوشمزه هست من همیشه رنگ زرد مبپسندم اینبار پودر گوجه زدم قرمز شد بنظرتون چطور شده😃🥰👆🏻
اول از همه گوشتامون رو با ادویه ها درسته میپزیم برگ بو دارچین میخک هل سیر و پیاز درسته
بعدش پیاز و سیب زمینی رو سرخ میکنیم گوشتای پخته شده ادویه ها شامل پاپریکا همه کاره پودر گوجه زردچوبه و نمک اضاف میکنیم کمی مه تفت خورد برنج اضاف میکنیم و آب گوشتا به اندازه یک بند انگشت ومیزاریم دم که جاذبیفته وتمام نوش جان🥰👏🏻😍😍
#مجبوس_لحم #مجبوس#بریانی#غوزی#امارات#دبی#ابوظبی#شارقه#ایران#قشم#رمضان#عید
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زیر برنجی تن ماهی
بچها کپشن مهم حتما ذخیرش کن زیر برنجی تن ماهی ما بهش میگیم زیبونی تن ماهی خیلی خوشمزه و محشرات ساده وراحته بریم درستش کنیم
اول از همه پیاز و فلفلت سرخ کن گوجه نگینی بزن و همراهش سرخ کن ادویه ها دلخواه من همکاره و زردچوبه زدم نمک و رب گوجه آخر تن ماهی اضاف میکنیم و هم ریز میزنیم که له نشن و میزاریم دم از اون ور که سیب زمینی ها رو اضاف سرخ کردیمم اضاف میکنیم برنج رو آماده میکنیم میتونید شوید تازه یا خشک هم بزنید به برنج عالی میشه حالا یه لایه برنج و مواد باز لایه لایه تا بالا یکم زعفرون وتموم میزاریم نیم ساعت تا۴۰دیقه دم بیاد و حسابی جا بیفته و قد بکشه برنجمون و نوش جان حتما به این روش درست کن و برا خودت ذخیرش کن عالیه❤️😍😍نوش جان
#زیربرنجی#تنماهی#مجبوس#بریانی#لحم#سمک#رمضآن #نوروز#دسر#آشپزی#ایران#امارات#شففهد#غوزی
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
⭕️👈اگر فر ندارید و میخواهید شیرینی بپزید🍃👇
مواد رو طبق دستور هر شیرینی آماده کیند و کف تابه کاغذ روغنی بزارین و شیرینی ها رو توی اون بپزین . روی شعله پخش کن . فقط قبلش تابه داغ باشه و نیمه اول درش رو نزارین و نیمه دوم درش رو بزارین.
#ایده #بدون_فر
ایده های آشپزی جذاب👇
@t_banooo🍗🥩🍖
@t_banooo🍗🥩🍖
@t_banooo🍗🥩🍖
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینو دیگه نمیدونستی
برای نگه داری طولانی مدت سبزی خوردن کافیه قبل از اینکه سبزی ها رو بشورید داخل کیسه فریزر بریزید هوای داخلشو خالی کنید که حالت وکیوم پیدا کنه و درش رو گره بزنید و داخل یخچال بزارید در این صورت دیگه هوای داخلش نمیمونه که بخواد خراب شه
ایده های آشپزی جذاب👇
@t_banooo🍗🥩🍖
@t_banooo🍗🥩🍖
@t_banooo🍗🥩🍖