سلام، طاعاتتون قبول، من بامیه درست کردم اولش خوب بود ولی وقتی موند نرم شد، دلیلش چیه؟ ممنون از پاسخگوییتون
کسانی که با گرفتن روزه دچار معده درد می شوند وقت کافی برای میل سحری در نظر بگیرند تا غذا را به طور کامل بجوند و وقت بیشتری برای جویدن غذا بگذارند... هرچه جویدن بهتر باشد معده سالم تر می ماند و نیز میتوانند موقع افطار یک لیوان جوشانده ی نعناع با نبات نیشکری یا عسل میل کنند
@T_ASHPAZE
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
هدایت شده از اخبار داغ سلبریتی ها
🌷🌷سال نو مبارک🌷🌷
🌱🌱تولیدی محصولات کنجدی اردکان🌱🌱
🌱مستقیم از تولیدی صد درصد طبیعی☘️
☘️🌹بدون واسطه🌹 ☘️
🌱کیفیت را با ما تجربه کنید🌱
🌺🌺🌷🌷🌷🌷🌷🌺
🌺🌺🌷🌷🌷🌷🌷🌺
🌺🌺🌷🌷🌷🌷🌷🌺
آدرس ما در ایتا:
https://eitaa.com/joinchat/1869676719C703f6f1315
ایده و ترفند آشپزی
🌷🌷سال نو مبارک🌷🌷 🌱🌱تولیدی محصولات کنجدی اردکان🌱🌱 🌱مستقیم از تولیدی صد درصد طب
محصولات کنجدی غذای گرم و مقوی و عالی برای ماه رمضانه بخصوص برای بچه ها،که گرسنه نشن
داغ زدن بامیه خیلی مهمه از ده دقیقه تا بیست دقیقه باید داغ بزنید
#نکات_بامیه
#بامیه
#نکات
اگربامیه ها بعد از سرخ شدن بلافاصله درشهد ریخته شود مقدار زیادی شهد به خودش جذب می کنه و بامیه شهد دار میشه
اگه بعد از سرخ شدن بامیه ها ..بذارید کاملا سرد بشه بعد داخل شهد بندازید میشه اصطلاحا بامیه خشک میگن
چون فقط سطحش به شهد اغشته میشه و به علت هوا کشیدن بامیه شهد به داخل نفوذ نمی کنه
ارد بامیه قویتر بشه آب بیشتری میخواد
آب کمتری بریزین در اینصورت چون گفتیم داغ زدن ۱۰ دقیقه در غیر اینصورت بخوایین کمتر بدین کال هست مشکل دار میشه همون تایم داغ بزنین خمیرتون سفت شده و .....
آرد مشتری همهههه لوازم قنادیا دارن بهترین برند هس
ارد سنگک سفت میکنه
ارد لواش خمیر میکنه
ارد ۳ صفر پوک میکنه تردیش کمه
⛔⛔
بار اول برای سرخ کردن بامیه روغن سرده برای دفعات بعد چیکار کنیم؟؟
چی باعث میشه بعد سرد شدن بامیه نرم بشه ؟
نشانه به اندازه داغ زدن خمیرش چیه؟
بیشتر داغ بخوره بده؟
شربت بامیه سرد بشه فقط تو نفوذ داخلش اثر داره؟
ممکنه تخم مرغ کم باشه برای این مواد و تو قیف سخت پایین بیاد؟؟
بیشتر داغ بخوره احتمال اینکه ترک بخوره موقع سرخ کردن زیاده.
و هم اینکه موقع سرخ کردن پرز پرز میشه
بامیه زیاد توی شربت بمونه نرم میشه ۵ الی ۷ دقیقه
سلام استاد میشه خمیر بامیه و زولبیا رو تویخچال نگه داریم و هروقت خواستیم یکم ازش سرخ کنیم و دوباره تویخچال نگه داریم?🔴🔴🔴
بله به شرطی که مستقیم روی مواد بامیه رو بپوشونین نه روی کاسه والی خشک میشه
بیشتر از یک روز یعنی ۲۴ ساعت نگه ندارین ترشیده میشه
کفگیری که توی روغن هست به هیچ عنوان داخل شربت نزنید سعی کنید از دو کفکیر استفاده کنید عمر روغن بیشتر میشه(جلوگیری از کف کردن روغن حین سرخ کردن
ترکیدن بامیه یعنی اینکه تخم مرغ زیاده باید کم کنید
خمیر شدن داخل بامیه یعنی اینکه یا شربت خیلی داغه یا شعله گاز کمه
سفتی بامیه یعنی اینکه شربت سرده شهد نکشیده و نرم نشده
کج شدن بامیه موقع قیف زدن یعنی اینکه خمیر سفته و باید با تخم مرغ شل بشه
#علت_شکرک_زدن_بامیه
این نشان دهنده این است که شربت بامیه خیلی جوشیده و آب شربت خیلی کم شده است. همیشه دقت کنید که بعد از اینکه گلوکز را اضافه کردید و گلوکز باز شد، شعله را خاموش کنید. اگر بعد از جوش آمدن شربت و حل شدن شکر شربت خیلی روی گاز بماند، آبش کم شده و شکرک میزند.
دلیل دیگر 👈هم زدن آب و شکر هست زمانی که شهد رو آماده میکنید پس موقع آماده کردن شهد تا حل شدن خودبخود شکر به هیچ عنوان آب و شکر را مخلوط نکنید🔴
کسانی که با گرفتن روزه دچار معده درد می شوند وقت کافی برای میل سحری در نظر بگیرند تا غذا را به طور کامل بجوند و وقت بیشتری برای جویدن غذا بگذارند... هرچه جویدن بهتر باشد معده سالم تر می ماند و نیز میتوانند موقع افطار یک لیوان جوشانده ی نعناع با نبات نیشکری یا عسل میل کنند
@T_ASHPAZE
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
سلام کره را ذوب کنید داغ نشه بریزید داخل قالبهای سیلیکونی
داخل فریزر قراردهید بعدازدرآوردن ازقالب داخل ظرف دردار دریخچال نگه دارید
کسانی که با گرفتن روزه دچار معده درد می شوند وقت کافی برای میل سحری در نظر بگیرند تا غذا را به طور کامل بجوند و وقت بیشتری برای جویدن غذا بگذارند... هرچه جویدن بهتر باشد معده سالم تر می ماند و نیز میتوانند موقع افطار یک لیوان جوشانده ی نعناع با نبات نیشکری یا عسل میل کنند
@T_ASHPAZE
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
سلام خانمی نه منظورم پیاله نیست برای شله زرد همون کاسه که خانمهادارن خونه
ضمنا اندازه زعفران وگلاب هم بفرمایید؟
(پیام زیاده ،صبر)Setayesh:
سلام
فکر کنم منظورشون اینه اندازه تک نفره منظورتونه؟
برلی هر نفر چقد مواد لازمه؟
بله گلم
وقتی میمونه آب پس میده باید دوباره روی حرارت بذارم اون موقع طعم وعطر گلاب میره
کسانی که با گرفتن روزه دچار معده درد می شوند وقت کافی برای میل سحری در نظر بگیرند تا غذا را به طور کامل بجوند و وقت بیشتری برای جویدن غذا بگذارند... هرچه جویدن بهتر باشد معده سالم تر می ماند و نیز میتوانند موقع افطار یک لیوان جوشانده ی نعناع با نبات نیشکری یا عسل میل کنند
@T_ASHPAZE
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
سلام
درباره سوپ شیر من خودم اول جو و هویج و گوشت مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه میریزم یکساعتی بپزه بعد جداگونه کره و آرد رو تفت میدم و شیر هم داخلش میریزم بعد همگیش رو میریزم داخل سوپ تا دو ساعتی کامل بپزه و جعفری هم میزنم اوخر پخت خیلی طعمش خوب میشه
کسانی که با گرفتن روزه دچار معده درد می شوند وقت کافی برای میل سحری در نظر بگیرند تا غذا را به طور کامل بجوند و وقت بیشتری برای جویدن غذا بگذارند... هرچه جویدن بهتر باشد معده سالم تر می ماند و نیز میتوانند موقع افطار یک لیوان جوشانده ی نعناع با نبات نیشکری یا عسل میل کنند
@T_ASHPAZE
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نارنگی دروغی
کسانی که با گرفتن روزه دچار معده درد می شوند وقت کافی برای میل سحری در نظر بگیرند تا غذا را به طور کامل بجوند و وقت بیشتری برای جویدن غذا بگذارند... هرچه جویدن بهتر باشد معده سالم تر می ماند و نیز میتوانند موقع افطار یک لیوان جوشانده ی نعناع با نبات نیشکری یا عسل میل کنند
@T_ASHPAZE
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
♋️ تاحالا شده احساس کنی یه وسیله ای و جایی گذاشتی ولی الان فراموش کردی کجاست؟
🅰 حتما هم خیلی نگران شدی که داری آلزایمر میگیری🤦♀
🅱 نگران نباش میشه جلوش و گرفت 😍 ببین استاد خیراندیش چی میگه 😍 آخه مگه میشه اینقدر ساده با فراموشی جنگید ؟😍👇
https://eitaa.com/joinchat/3992649824C3ea7ab06b8
🔴 درمان فراموشی بوسیله استاد خیراندیش
ایده و ترفند آشپزی
♋️ تاحالا شده احساس کنی یه وسیله ای و جایی گذاشتی ولی الان فراموش کردی کجاست؟ 🅰 حتما هم خیلی نگران
با داشتن این پیام از ۱۰٪ تخفیف برای خرید محصولات سآریاب استفاده کنید😳👌🏻
برای خرید همه ی اجناس با این پیام ۱۰٪ تخفیف بگیر🤩
https://eitaa.com/joinchat/3992649824C3ea7ab06b8
هدایت شده از شادی و نکات مومنانه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💠 نگاه
روایت شنیدنی از تاثیر و وزن نگاه غصبناک در محاسبه ی اعمال
تجربهگر: آقای میلاد دولت آبادی
پخش: هر روز ساعت ۱۸:۳۰
بازپخش: ساعت ۲۳:۳۰ و ۱۲ روز بعد
شبکه چهار سیما
#تجربه_مرگ_موقت
.┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄
@khandehpak
هدایت شده از شادی و نکات مومنانه
تندخوانی جز8 - www.mplib.ir.mp3
4.16M
💠 تلاوت تحدیر (تندخوانی) 💠
⚜ #جزء_8#قرآن_کریم ⚜
📥توسط استاد معتز آقایی
⏲ «در ۳۰ دقیقه یک جزء تلاوت کنید»
📩 به دوستان خود هدیه دهید.
.┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄
@khandehpak
هدایت شده از شادی و نکات مومنانه
دعای روز هشتم رمضان - آیت الله مجتهدی.mp3
3.88M
﷽
🌹شرح دعاهای هر روز ماه رمضان
🌷مرحوم آیت الله مجتهدی تهرانی
روز 8⃣
🌴اللَّهُمَّ ارْزُقْنِی فِیهِ رَحْمَةَ الْأَیْتَامِ وَ إِطْعَامَ الطَّعَامِ
وَ إِفْشَاءَ السَّلاَمِ وَ صُحْبَةَ الْکِرَامِ بِطَوْلِکَ یَا مَلْجَأَ الْآمِلِین
🍃خدایا روزیم کن به ترحم به یتیمان و طعام نمودن به مردمان و افشاءسلام و مصاحبت با کریمان به فضل خودت ای پناه آرزومندان
🌳اگر قلب انسان زنگ بزند چند امر باعث جلای آن است؛ یکی: تلاوت قرآن دوم: استغفار در سحر ها و دیگری هم رحمت بر ایتام و دستگیری از ایشان
🍃اطعام یک برنامه و مطلب مهمی است که مورد تاکید شرع اسلام است و برکات بسیاری برای جامعه و فرد دارد.به فقرا هم افطاری بدید
خدایا مرا با نیکان همنشین کن
شعر:
🍁با بدان کم نشین که چو صحبت بد
گر چه پاکی تو را پلید کند
آفتاب بدین بزرگی را
لکه ابر ناپدید کند 🍁
👌یکی از رموز موفقیت من اینه ،رفیقای خوب اختیار میکردم
، این چهار دعا یعنی یتیم نوازی، افطاری دادن (اطعام طعام)، بلند سلام کردن و هم نشینی با خوبان را در حق ما مستجاب کن ای کسی که پناه آرزومندان هستی
#مجتهدی_تهرانی
.┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄
@khandehpak
یا مهدی عج:
سلام و عرض قبولی طاعات ان شاء الله
سوال داشتم لطف کنید در کانال تون بگذارید
سلام خدمت بزرگواران، از تولیدی رشته ی آماده ی فالوده خریدیم اما وقتی داخل شربت یخ میگذاریم، رشته ها سفت نمی شوند. چه راه حلی پیشنهاد میکنید.
ممنونم
التماس دعای فرج
بلافاصله خوابیدن بعد از غذا سنگ دلی می آورد بنابراین بعد از میل کردن سحری نخوابید وحتی المقدور بین الطلوعین بیدار باشید.
@T_ASHPAZE
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
سلام عزیزان..کسی بستنی سنتی عالی یاد داره درست کنه..لطف کنه دستورش و بفرسته..متشکر میشم..
بلافاصله خوابیدن بعد از غذا سنگ دلی می آورد بنابراین بعد از میل کردن سحری نخوابید وحتی المقدور بین الطلوعین بیدار باشید.
@T_ASHPAZE
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
سلام عزیزان..عزیزی که گف آردشون شته میزنه..
بیشتر ماشمالی ها ..حبوبات و آرد و برنج مون رو داخل بطری نوشابه میریزیم و برای طولانی مدت میشه نگه داشت..هیچ گونه شته نمیزنه..
بلافاصله خوابیدن بعد از غذا سنگ دلی می آورد بنابراین بعد از میل کردن سحری نخوابید وحتی المقدور بین الطلوعین بیدار باشید.
@T_ASHPAZE
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
آی خوردن داره😍😍 کی میدونه چیه؟
.
.
.**بلافاصله خوابیدن بعد از غذا سنگ دلی می آورد بنابراین بعد از میل کردن سحری نخوابید وحتی المقدور بین الطلوعین بیدار باشید.**
@T_ASHPAZE
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاشت سبزی خوردن در منزل
بلافاصله خوابیدن بعد از غذا سنگ دلی می آورد بنابراین بعد از میل کردن سحری نخوابید وحتی المقدور بین الطلوعین بیدار باشید.
@T_ASHPAZE
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
سلام قبول باشه
ببخشید من کلم پلو درست کروم
قلقلی ها رو وقتی میخواستم سرخ کنم از هم باز میشدن
علتشو می دونید؟
امشب میخوام دوباره درست کنم
بلافاصله خوابیدن بعد از غذا سنگ دلی می آورد بنابراین بعد از میل کردن سحری نخوابید وحتی المقدور بین الطلوعین بیدار باشید.
@T_ASHPAZE
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
سلام
برای وا نرفتن گوشت قلقلی من یه دونه تخم مرغم بهش میزنم تا خودشو بگیره و اینکه کف دست باید نمدار باشه
بلافاصله خوابیدن بعد از غذا سنگ دلی می آورد بنابراین بعد از میل کردن سحری نخوابید وحتی المقدور بین الطلوعین بیدار باشید.
@T_ASHPAZE
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
سلام
خواهر گلم که این عکسو فرستاددن
عزیزم تابه مسی تون خراب شده باید بدید سفیدش کنن اینجوری که به مس رسیده غذا رو خراب میکنه و ضرر داره
ببخشید اگه فضولی کردم
بلافاصله خوابیدن بعد از غذا سنگ دلی می آورد بنابراین بعد از میل کردن سحری نخوابید وحتی المقدور بین الطلوعین بیدار باشید.
@T_ASHPAZE
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
سلام
این عکس که فرستادین بوته نخود هست
و اونهام غلاف نخوده😋
یادمه بچه بودیم تو باغهای خاله و دایی که میچرخیدیم تا وقتی سبز بود میکندیم میخوردیم واقعا خوشمزه بود
این عکس منو برد به خاطرات بچگیم تو روستای مادری😍😢
یادش بخیر
بلافاصله خوابیدن بعد از غذا سنگ دلی می آورد بنابراین بعد از میل کردن سحری نخوابید وحتی المقدور بین الطلوعین بیدار باشید.
@T_ASHPAZE
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
سلام علیکم
قل قلی ها که وا رفته
گوشتتون آب دار بوده
آب پیاز یا آب خود گوشت
سلام
مشگل وا رفتن قل قلی ها مال رنده کردن پیاز با قسمت درشته
من هر وقت پیازو درشت رنده کنم گوشت انسجام نداره وا میره
بلافاصله خوابیدن بعد از غذا سنگ دلی می آورد بنابراین بعد از میل کردن سحری نخوابید وحتی المقدور بین الطلوعین بیدار باشید.
@T_ASHPAZE
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
سلام دوستان، کسی تجربه ای در مورد کره گرفتن از ماست تو خونه داره، منظورم کره دوغی هست
بلافاصله خوابیدن بعد از غذا سنگ دلی می آورد بنابراین بعد از میل کردن سحری نخوابید وحتی المقدور بین الطلوعین بیدار باشید.
@T_ASHPAZE
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef