#گل_قند ✅مقوی مغز و معده ♻ بسیاری ممکن است مربای گل قند را از ترکیب متناسب گلبرگ گل محمدی با قند یا شکر بدانند که مانند بسیاری از مرباها بر روی آتش تهیه می‌شود. ✔️اما یکی از بهترین روش‌های تهیه که در غرب کشور تهیه می‌شود گل قند آفتابی است. 🌀طرز تهیه : 🔸گل محمدی و عسل به نسبت یک به دو تهیه می‌شود. برخی گل را خرد و با عسل مخلوط کرده کمی گلاب به آن اضافه می‌کنند، در یک قابلمه ریخته روی درب آن یک پارچه نازک سفید برای ممانعت از ورود حشرات می‌کشند و سپس روی آن شیشه می‌گذارند. 🔹این مربا بر روی پشت بام یا هر قسمت که بیشترین مدت آفتاب گیری دارد می‌گذارند. پس از 40 روز این مربا آماده است. در طی این مدت البته مثل هر پختنی دیگر درب ظرف باز شده و به هم زده می‌شود. رنگ این مربا نسبت به انواع دیگر تیره تر است. ♻ خواص ویژه آن طبیعت گرم، آرام بخشی، مقوی مغز، مقوی معده، مفید برای خانم های باردار، " پیشگیری کننده از سقط جنین" و مقوی رحم و بسته به محل تهیه گل می‌تواند ملین یا حتی ضد اسهال باشد. 🌸اغلب گل محمدی کاشان، شیراز و طارم که بسیاری عقیده دارند نسبت به بقیه ته مزه تلخ تری دارند ملین هستند برعکس گل محمدی زنجان و تبریز و اردبیل که شیرین تر هستند گاهی حتی قابض هستند. @ashpaziIslami #گل_قند #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

✅گل قند طبیعت گرم و تر دارد ✅ضمن اینکه حتما گلی که با آن گل قند درست میکنید باید گل محمدی باشد #خواص_درمانی_گل_قند👇 🔹آرامبخش اعصاب و خواب 🔹تقویت معده و روده 🔹ضد یبوست 🔹ضد اسپاسم 🔹بهبود عملکرد گوارش و کبد 🔹اشتها آور 🔹نشاط آور 🔹رفع کم خونی 🔹درمان افسردگی 🔹درمان صرع 🔹شاداب کننده 🔹رفع بوی بد دهان 🔹تقویت کننده عمومی بدن 🔹تقویت(قوه باه)قوای جنسی 🔹درمان سرد مزاجی بانوان 🔹تقویت کننده پوست @ashpaziIslami #گل_قند #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام با آرزوی قبولی طاعات و عبادات....من زولبیا درست کردم ولی ترش شده بود....به نظر شما بزرگوارن علتش چی بوده؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

🔴🔴🔴سلام خدمت عزیزان دارم شله زرد درست میکنم ولی نمیدونم آبش چقدر باید بجوشه که شله زردم هم خوب بشه و هم رقیق نشه؟ از کجا بفهمم که چقدر دیگه بجوشه؟ شکرم ده دقیقه ای هست اضافه کردم #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام درباره ارد حلوا حلوا با آرد سنگک یه چیز دیگس😋 از نونوایی سنگکی چند کیلو آرد بگیرید عزیز معمولا برای حلوای شیر بهتره که از آرد قنادی استفاده کنید تالطیف بشه #حلوا #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

درباره سوال خانومی که گفتن گوشت بزغاله دارن اتفاقا بهترم میشه چون گوشت گوساله به تنهایی چرخ کنید برای کتلت وکباب زیاد خوب نیست وسفت هست اگه باچربی یاگوشت گوسفندی چرخ بشه هم طعم هم کیفیت عالی میشه #گوشت_چرخی #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خانومایی که از باز شدن زولبیاشون شاکی هستن به این روش زولبیا درست کنن #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام پیتزا متری شنیدم تو فر خوب میشه کسی تست کرده؟ و اینکه میگن با ارد سنگگک پیتزا خوب میشه درسته؟؟؟؟؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام تجربه من درباره ادویه های خوشمزه در غذاها 👇 تخم گشنیز پودر شده توی ماهی ،مرغ،ماکارونی فوق العاده هست #ادویه #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خواهش میکنم اینم بذارین توی کانال که آیا برای عذا هم باید در فر برقی یا توتستر دما رو بیست درجه کمتر بذاریم؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خشک کردن تره کوهی بعد از شستن بگذارید آب آنها خشک شود بعد داخل سبزی خرد کن بریزید و خرد کنید میتوانید کمی نمک به آنها بزنید داخل سینی بریزید در هوای آزاد بگذارید خشک شوند ( اگر آفتاب خیلی داغ باشد ، زرد میشوند ) #خشک_کردن_سبزیجات #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خانمی‌که‌گفته‌بودن‌برگ‌موروچه‌طورنگه‌بدارن میتونن‌توی‌شیشه‌نوشابه‌بزارن‌اصلا‌خراب‌ نمیشه #نگهداری_برگ_مو #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE