سلام امیدوارم حال دلتون خوب باشه😇 یکی از دوستان راجب کنسرو کردن قارچ و .. پرسیده بودند... بنده فقط از این روش قارچ هامو کنسرو میکنم و ماندگاری عالی داره 👌🏻 وبه هرکسی دستورشو دادم خیلی راضی بودن قارچ رو خرد کنید و بعدش بشورید در ابتدا بزارید اب جوش بیاد و مقداری نمک (در حدی که مزه کردید احساس کنید این اب نمک داره) و مقدار کمی ابلیمو برای جلوگیری از سیاه شدن قارچ... قارچ هارو داخل اب جوش حاوی نمک و ابلیمو بریزید 20 دقیقه بگذارید بپزه بعد از اون قارچ رو جدا کنید و ابش رو هم نگه دارید بعد از سرد شدن ظرف شیشه ای که درش فلزی باشه استفاده کنید قارچ رو داخلش بریزید و از ابی که کنار گذاشتید ظرف رو پر کنید و درشو محکم کنید و 20 دقیقه ظرف رو برعکس کنید فقط یک نکته برای غذاهای فست فودی مثل پیتزا قبلش قارچ و تف بدید وگرنه اب میندازه. اگه از این روش استفاده کردید و راضی بودن برای امواتم صلواتی هدیه کنید🌸 #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

شوخی😂 یه بارم مامانم با همه قهر کرده بود ناهار خورشت کرفس درست کرد، توی ماست و سالاد هم کرفس خورد کرد😐🙄😂 ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

از دوستان میخوام در مورد ماهی صحبت کنن چه جوری بوی ماهی رو بگیریم چه ماهی خوبه و خوشمزه هست شکم پربخوایم چیکار کنیم چه جور مزه دار شه ماهی فروشی خوب تو قم سراغ دارین بگین. #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

💐همسفر باشید با خاطرات شهدا و صدها مطلب اثرگذار. ✅حکایت های شنیده نشده و تصاویر دیده نشده از شهید ابراهیم هادی و دیگر شهدا. ✅تصاویر و گزیده مطالب زیبا، از یکصد کتاب منتشر شده توسط گروه و نشر شهید هادی. (هر روز چند مطلب کوتاه، بدون تبلیغ) ✅مطالب بسیار زیبا و آموزنده از کتابهای تجربه های نزدیک به مرگ. شنود، بازگشت، با بابا، سه دقیقه در قیامت و تقاص. ✅اخبار گروه فرهنگی شهید هادی، مراسمات، مسابقات و آثار جدید و... ✅مطالبی از پرتیراژترین کتابهای حوزه اجتماعی کشور، سلام بر ابراهیم و سه دقیقه در قیامت که بیش از ۱.۳۰۰.۰۰۰ نسخه تیراژ داشتند. 📚همراه باشید با ما در تنها کانال رسمی گروه و انتشارات شهید هادی در ایتا👇ضرر نمی‌کنید! https://eitaa.com/joinchat/2843344995C4bdc20cf63

سلام عزیزم خانومی گفتن ماهی خوب ماقزل آلااستفاده میکنیم آقامون پودر سوخاری گرفته بود روی اون دودستورنوشته بود من بادستورهای مختلف درست کرده بودم ولی گفتم یکبارهم اینو امتحان کنم یه تیکه ازماهی که بخوام درست کنم اول آب جوش میارم داخل آب جوش یه پیاز کوچک ونمک وزردجوبه میریزم ماهی میذارم داخلش دوقل که زد درمیارم داخل آردسفیدبعدتخم مرغ بعدآردسوخاری چنددقیقه صبرمیکنم بعدداخل روغن داغ سرخ میکنم خوشمزه میشه دیگه بوی زخم نمیده☺️ان شاءالله مفیدباشه. ماازفروشگاه جانبازان شعبه ی پردیسان خریدمیکنیم. التماس دعا💝 #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام وقتتون بخیر عزاداریها تون قبول باشه. از اینکه با کانال شما آشنا شدم خیلی خوشحالم و براتون آرزوی توفیق دارم. ببخشید من سولاردم دارم برای کیک درست کردن خیلی مشکل دارم همیشه کیک من یا روش ترک میخوره ،یا روش خشک میشه زیرش خیس یا حالت خمیری.. و حالت کج میاد بالا ،هر جور تنظیم میکنم یه عیب پیدا میکنه کردم.جدیدا با دمای۱۸۰ بعد از ده دقیقه ۱۶۰ میذارم‌...ولی روش خشک و کج پف میکنه..میشه لطفا راهنمایی بفرمایید برای پخت کیک باید چه درجه ای رو تنظیم کنیم، و روی سه پایه قراربگیره یا بدون پایه و کف فر قرار بگیره #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

﷽ 💠 مهر را با مهربانی و لبخند کودکان محروم بگذرانیم.... ✳ طرح تهیه لوازم تحریر و اهدا به دانش آموزان نیازمند در منطقه محروم سیستان 🔰 به مقدار توان در این امر پر خیر و برکت سهیم باشیم... 🔹روش‌ مشارکت: روی شماره کارت زیرکلیک کنید کپی میشه👇

6037997950300195

به نام مرکز نیکوکاری امام رضا(ع) گزارشات لحظه‌ای در کانال زیر ارسال میشه☺️ http://eitaa.com/joinchat/1966014474Cffd9d8e440

✅دوستان این مجموعه معتبر و مورد تایید ما هست همه همت کنید و در حد توان سهیم بشید🙏 🔸لطفاً پس از مشارکت حتما رسید واریزی خودتون رو به آیدی زیر ارسال کنید. @mahdisadgi4

سلام ما از نمک دریا استفاده میکنیم که از عطاری میخریم دو کیلو اش رو 12 تومن(الان قیمت جدید ندارم چند ماه پیش خریدم) غذا های سرخ کردنی و فست فود هم خیلی کم میخوریم ولی چون دو تامون هم جوون ایم پیش میاد که بخوریم یا چیپس و پفک اما کم میخوریم و همیشگی نیست شکر هم از برنامه ی با سلام خریدیم و فروشنده واقعا انسان منصفی بودن و قیمت خوبی داشتن و بهمون هم تخفیف اولین خرید خورد و 170 تومن دادیم 20 کیلو شکر قهوه ایی خریدیم و برای شربت و مربا و دمنوش ها ازش استفاده میکنیم و با پول پست برامون کیلویی 8 هزار و پونصد تومن شد یعنی به قیمت شکر سفید روغن هم کم اسفاده میکنیم هر دو ماه یک لیتر که اونم چون مصرف زیادی نداریم 80 تومن میدیم و یک لیتر روغن زیتون میخریم برای دو ماه و یا خودم از لبنیاتی کره میخرم و باهاش روغن حیوانی درست میکنم اینطوری ارزون تر میفته😉 دم غروب چون سودا زیاد میشه تو خونه اسفند دود میکنم و صلوات میفرستم و چهارقل میخونم توی یه برگه آیت الکرسی نوشتم و چسبوندم به ظرف آب مون که ازش آب میخوریم نون هم یا سنگک میخریم یا نون تافتون چون این نون ها سبوس دار هستند گندم با پوست میخرم کیلویی 5 تومنه تقریبا و باهاش سمنو درست میکنم هر فصلی هر چی که داره تو همون فصل استفاده میکنیم از نوره ی طبیعی زرنیخ دار استفاده میکنیم لبنیات رو شرکتی نمیخریم و از لبنیاتی ها تهییه میکنیم که قیمت اونها از محصولات کارخانه ایی کمتر هست یه مقدار رعایت این چیزا اصلا پول زیادی نمیخواد چون من هم یه زندگی کاملا معمولی دارم و حیاط ندارم برای این کارها باید خودمون یکم تلاش کنیم تا با کمترین هزینه بهترین استفاده رو داشته باشیم ام البنین(س) #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

واینکه حتما برای تهیه سس روی کیک که مثلا با آب انار و نشاسته و شکر درست میشه حتما نشاسته ذرت باشه.یا نشاسته گل هم میشه ؟فرقشون چیه در تهیه دسر و ... #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

خبر 📢📢خبر📢📢 🟣حوله هات کهنه شدن و هرچقدر میگردی یه حوله خوب و کم جا پیدا نمیکنی؟🤕 🟣کلی حوله شیک ودستمال نانو با آبگیری فوق العاده و قیمت مناسب از راه رسید🙈😍 ❌شرمنده جنس بی کیفیت نداریم❌ 🟣مقایسه قیمت وکیفیت فراموش نشه😉 📩 عدم رضایت =مرجوع👇 💌 https://eitaa.com/joinchat/575537193C4f07280ac7

✅طرز تهیه #خمیر_مایه در خانه در واقع تمام چیزی که نیاز دارید آب و آرد است. آرد سفید خوب عمل می‌کند اما آرد گندم کامل خیلی بهتر است؛ چون مواد مغذی بیشتری مثل روی و آهن برای تغذیه‌ی باکتری‌ها دارد. چیز دیگری که به آن نیاز دارید زمان است چون عمل آمدن مایه خمیر چندین روز طول می‌کشد. 🔸مرحله‌ی اول: به میزان مساوی از آرد و آب را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. می‌توانید با یک‌چهارم پیمانه از هر کدام شروع کنید. آن‌ها را خوب هم بزنید. آب آنزیم آمیلاز را فعال می‌کند؛ این آنزیم نشاسته را به قند ساده تبدیل خواهد کرد تا باکتری‌ها و مخمرها بتوانند آن را بخورند. 🔸مرحله‌ی دوم: روی کاسه را با یک حوله به صورت شل و آزاد یپوشانید و ظرف را روی پیشخان یا کابینت در دمای اتاق قرار دهید. نگه داشتن ترکیب در محیطی که اندکی گرم است باعث می‌شود فرآیند رشد و تکثیر قارچ‌ها و باکتری‌ها در خمیر سریع‌تر شود؛ ولی دمای محیط نباید خیلی گرم باشد. 🔸مرحله سوم: دو بار در روز، یک بار صبح و یک بار عصر به ظرف سر بزنید و یک یا دو قاشق غذاخوری آرد و آب به طور مساوی به آن اضافه کنید. با این کار شما به مخمرهای خودتان غذا می‌دهید. بعد از ۳ الی ۵ روز، مایه خمیر شما شروع به حباب زدن می‌کند که نشانه‌ی خوبی است. چیزی که باعث پف کردن نان می‌شود در واقع همین گازها هستند. بعد از روز پنجم مایه خمیر شما باید حدود ۲ برابر حجم اولیه بزرگ و آماده‌ی استفاده شده باشد. یکی از راه‌های مطمئن شدن از آمادگی خمیر مایه، انداختن کمی از آن داخل یک لیوان آب است. اگر خمیر روی سطح آب ایستاد یعنی آماده‌ی استفاده است. ✅نکته: به یاد داشته باشید که این مقدار از خمیر ترش با همین مقدار مخمر آماده‌ای که از مغازه تهیه می‌کنید، برابر نیست. برای پختن نان با استفاده از خمیر ترشی که خودتان تهیه کردید، باید از دستورالعمل‌هایی که که از خمیر ترش خانگی استفاده می‌کنند، پیروی کنید. اگر از تمام خمیر ترش استفاده نمی‌کنید، می‌توانید طبق روال قبل مابقی آن را روزانه با آب و آرد تغذیه کنید، یا آن را در یخچال قرار دهید و هفته‌ای یک بار به آن آب و آرد اضافه کنید. ✅اگر تهیه کردن نان با این روش برای شما نگران کننده به نظر می‌رسد، باید بدانید که اجداد ما با استفاده از این روش هزاران سال نان تهیه می‌کردند؛ پس خیالتان راحت باشد. احتمال خیلی کمی وجود دارد که مایه خمیر برای شما مشکلی ایجاد کند. ممکن است در روز سوم یا چهارم بویی شبیه به بوی پنیر احساس کنید، اما تا زمانی که لزج نباشد یا بوی بسیار بدی ندهد (که اتفاق بسیار نادری است) مایه خمیر شما هیچ مشکلی ندارد. #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام وقتتون بخیر میخواستم بگم هیچ وقت ماهی و تخم مرغ رو با هم مصرف نکنید بد هست باعث بوجود آمدن کرم روده میشود برای از بین بردن بوی ماهی استفاده از آردی که شامل پودر سیر و زرد وچوبه و.... موثره #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

‌ 😍 مژده به بانوان محترم ایتایی 😍 🌷تخفیف ویژه ۸۰ هزار تومنی #مجموعه_چادر_کربلا 👈 روی انواع چادر +++ هدایا 👇👇👇(علاوه بر تخفیف) 📿 تسبیح و مهر متبرک و 📜حرز دست نویس امام جواد تمام واسطه ها حذف شدند چادر را مستقیما از تولیدی تهیه کنید😇👇 https://eitaa.com/joinchat/3547398199Cf7e1bfc230 🙏🏻 همه چی به قیمت پارسال 😙👆

۱ - این طرح فقط مخصوص ایتایی هاست😊 ۲ - نگران مجازی بودن خریدتون نباشید ما #ضمانت_مرجوع و #ضمانت_تعویض داریم ۳ - ارسال مون رایگانه 🌼 ۴ - کنار تمام چادرها هدایای متبرک هست🌸 ۵ - ما چون تولیدی هستیم ، قیمت بدون تخفیف مون هم از همه جا پایینتره ☺️ ولی خرید با تخفیف یه لذت دیگه‌ای داره😅👇 https://eitaa.com/joinchat/3547398199Cf7e1bfc230

این سس روی کیک رو با آب زرشک ونشاسته گل درست کردم #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

🤩فرصتای طلاییتو از دست نده🤩 #لوکس😍#لاکچری😍#اوج_زیبای😍#خاص😍 بهترین انگشترها با نگینهای اصلی و مرغوب و محصولات خاص نقره و طلای زنانه خاصترین کانال ایتا اینجاست👇 https://eitaa.com/joinchat/3718184982C4f8f4f7cd5 سفارشات پذیرفته میشود✅ فروش بصورت تک و عمده✅ ارسال رایگان به سراسر ایران✅

من برای تهیه سس روی کیک هم از نشاسته گل استفاده کردم وگاهی هم نشاسته ذرت فرقشون در شفافیت شون هست نشاسته ذرت شفافیت سس رو بیشتر میکنه اما از نظر طعم تفاوت نداره #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

خبر فوری بلاخره پزشکی قانونی علت مرگ خانوم مهسا امینی را صادر کرد http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

سلام خسته نباشید باتشکر از کانال تون میخواستم بپرسم چیکار کنم آبگوشتم خوشمزه بشه از نظر خانواده همه غذا هام خوشمزس به غیر از آبگوشت از کسایی که آبگوشتاشون خوشمزه میشه پرسیدم منم دقیقا همون کار رو کردم ولی بازم خوشمزه نشد #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE