هدایت شده از ایده آشپزی ترفند
سلام ستایش جان
فصل دلمه های مختلفه
اکثرا دلمه رو با برگ انگور میشناسن و میپزن اما با انواع صیفی جات و سبزیحات میشه دلمه خوشمزه پخت
نمونه انواع دلمه ها رو برای دوستان با عکس میفرستم ان شالله از طرز پخت دلمه خانم ستایش که بدون گوشت هست با انواع حبوبات بسیار مقوی و مغذی آماده کنن تابستون نوش جان کنن😋😋😋👇👇
#دلمه
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
هدایت شده از ایده آشپزی ترفند
هدایت شده از ایده آشپزی ترفند
#دلمه کدو سبز #دلمه کدو حلوایی هم داریم
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
هدایت شده از ایده آشپزی ترفند
هدایت شده از ایده آشپزی ترفند
#دلمه به
😋😋عالی خودم عاشق به و کلم هستم🤦♀😂
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
4.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دلمه
✅نکات دلمه
بعضی ها رب گوجه میزنن بعضی ها نمیزنن اما به نظرم یه ترشی خاصی بهش میده و خوشمزه ترش میکنه.
بعصی ها برای سس دلمه ابغوره و شکر و الو پیاز میزنن که ملس بشه من باز هم اینطور با رب گوجه میپسندم.بعضی ها هم سرکه و شکر میزنن برای سس و یکسری هم تمرهندی و شکر میزنن.
داخل کدو و فلفل دلمه و برگ مو و گوجه و بادمجان و...میشه درست کرد.دلمه کلم هم خوشمزه میشه میتونید با کمی سرکه سفید و نمک بوش رو هم بگیرید و مثل برگ مو بپیچید.
سبزی دلمه:ترخون، نعنا، مرزه، جعفری، گشنیز و تره.
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
امروز پنج شنبه هست و یاد کردن عزیزانی که دیگه در کنار ما نیستن اما دعاشون واقعا کار سازه برای ما ،،،یک مدت اگر خیرات کنین تاثیر دعاشونو تو زندگیتون میبینید و زندگیتون از این رو به اون رو میشه امتحان کنین😍
#خیرات_پولی_نیست_صلوات_فاتحه_کاملا_پرثواب_ورایگانه
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
8.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دلمه
تا فصلشه این غذای خوشمزه رو درست کنید که خیلی خوشمزه اس 😍
من از کنسرو برگ انگور استفاده کردم اگر تازه دارید ساقه اشو بچینید برگ هارو خوب بشورید و حدود سه دقیقه تو آبجوش بزارید و بعد آبکش کنید
پیاز دو عدد🧅🧅
گوشت چرخکرده دویست گرم
یک لیوان لپه
یک لیوان برنج
رب گوجه🥫 در صورت دلخواه رب انار یا ازگیل
سبزی شامل تره ترخون مرزه شوید گشنیز و پیازچه
این مقدار زیاد میشه اگر تعداد کمتری هستید مواد رو نصف کنید
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
لپه رو خیس بدید از قبل و بپزید برنج هم خیس بدید و فقط آبکشی کنید
برای سسش ما این روش رو ترجیح میدیم و خیلی خوشمزه تر میشه شما هم بنظرم امتحان کنید خوشتون میاد اگر نه آب و سرکه و شیره یا شکر بریزید
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
13.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دلمه
به قدری خوشمزه س که پایه ثابت خونه هاتون میشه🥳
~مواد لازم :
پیاز داغ🧅
دارچین
زردچوبه
پودر سیر
گرد غوره
سبزی دلمه
رب گوجه فرنگی🥫
گوشت چرخ کرده
مرزه، ترخون خشک
نمک، فلفل سیاه🧂
ریحون خشک
فلفل قرمز
زعفران
برگ مو
آبغوره
برنج 🍚
لپه
#دلمه
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
5.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دلمه مجلسی و شیک😍😍😋
با سس مخصوص و ملس
مواد لازم :
برگ مو تازه
برنج پخته ۲ لیوان🍚
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد🧅
لپه پخته ۱ لیوان
سبزیجات معطر :
گشنیز، ریحان، نعنا
مواد سس چاشنی :
آب حدود ۱ لیوان
نمک و فلفل سیاه🧂
رب گوجه ½ ق غ🥫
شیره انگور ۵ ق غ
رب انار ½ ق غ
#دلمه
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
8.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دلمه برگ مو خونگی
مواد لازم :
برنج ۲ پیمانه🍚
برگ مو ۷۰۰ گرم
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۲ عدد🧅
لپه ۱ پیمانه
سبزی دلمه :
نعنا، جعفری، شوید
ترخون، مرزه، پیازچه ۲۰۰ گرم
مواد لازم سس :
شیره انگور ½ ق
رب انار یا آلوچه ملس و ترش ۱ ق
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه🧂
آبجوش، روغن و کره🧈
#دلمه
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
9.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دلمه_بادمجون
مواد لازم:
لپه
برنج
گوشت چرخکرده
پیاز
بادمجان
گوجه فرنگی
فلفل دلمه ای
نمک
پولبیبر
پاپریکا
برای سس:
پیاز داغ
رب گوجه فرنگی
سرکه
شکر
آب
#دلمه
#دلمه_بادمجان
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯