سلام برای خانومی که مربا گل سرخ میخواستن 👇 #مربا #مربا_گل_محمدی گل خشک را در آب سرد 2 ساعت خیس کنید تا نرم شود.(گل تازه نیاز به خیس خوردن ندارد) سپس در ظرف مناسبی آب را روی آتش گذاشته و گل را در آن بجوشانید و تا تلخی آن گرفته شود. سپس در صافی بریزید و در آب سرد چند ساعت قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود. شکر را با آب جوشانده و صاف کنید دوباره روی حرارت قرار دهید و گل‌ها را در شربت بریزید و بعد از جوش آمدن حرارت را ملایم کنید تا شربت قوام بیاید. سپس جوهر لیمو یا آب لیمو را در آن بریزید و بعد از چند جوش بردارید. خانوم ستایش خواهر بنده هم همینطوره.زیاد اهل فضای مجازی نیست اما اشپزخونه گرم و دستپختی عالی داره..کدبانوگری ربطی به تعداد پیج و کانال اشپزی نداره..اتفاقا خانومای الان اونقدرم چیز بلدم اما درست نمیکنن تفریحی فقط یاد میگیرن😔😢 خانواده زیاد بهره ای نمیبره از این اموزشها😏 دستورات عالی از شیرینی عید زدم👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

مربای به🍏 مربای به از مرباهای مورد علاقمه میوه‌ی خوش عطر پاییزی که میشه ازش یه مربای خوش رنگ هم درست کرد چی از این بهتر به ازای هر کیلو به همون مقدار شکر لازم داریم به پوست کنده به اندازه دلخواه خردش میکنیم با شکر میزاریم یک شب تا صبح تو یخچال بمونه بعد مقداری اب که فقط روی به بگیره اضافه میکنیم با دم کنی میزاریم روی شعله ملایم به مدت سه تا چهار ساعت مدت زمان پختش به بهی که انتخاب کردین داره مال ما خیلی خوب نرم شد زمان زیادی نبرد تا جا بیفته به نرم بشه ‌اگه دیدین نرم نشده سفته یه مقدارم اب بهش اضافه کنید تا به کاملا نرم بشه مربا غلیظ بشه آخر پخت یک قاشق ابلیمو تازه هم اضافه کنید اگر مربای شما بعد خنک شدن خیلی غلیظ شد یک لیوان اب جوش اضافه کنید بزارید روی شعله یکی دو قل بخوره بعد خاموش کنید#مربا #مربای_به #دستپخت #میوه #تهرانگردی#تبریز #یزد #ساری_ایران مهمان پیجم شو از دیدن اشپزی مامان کنار الماس لذت ببر👇🏻👇🏻 @roostaye_zibaa p @roostaye_zibaa ۰ @roostaye_zibaa @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

حتما تاآخرش پیشنهاد مادرشوهرمو ببین😉 @cake_happy_gorgan @cake_happy_gorgan @cake_happy_gorgan مربا گلابی تا بحال خوردی؟ بقول مادرشوهرش با کره نوش جان کنید معرکه میشه 😉😁 توجه کنید مربا گلابی از گلابی های سفت وکنسروی باید باشه تا زمان پخت له نشه گلابی دوکیلو شکر هم دوکیلو آب ۴لیوان زعفران نصف پیمانه وانیل یک قاشق چایخوری گلاب ۳/۴پیمانه گلابی هارو باید پوست بگیری بعد به اندازه دلخواه لقمه ایی خوردشون کنید تو ظرف به اندازه که گلابی داری شکر باید بریزی مثلا یک کیلو گلابی یک کیلو شکر دولیوان آب بعد اینکه بجوش اومد با حرارت ملایم حدودا یساعت زمان می‌بره وقتی روش کف کرد مربا امادست وانیل وزعفران وگلاب رواضافع می‌کنی یک جوش کوچیک دیگه میزنه بعد تمام بزارید تو یخچال خنک که شد با کره نوش جان کنید عالی میشه😁 استوری های امشب روببین اونجا حاج خانم گفتن کی مربا امادست ممنونم که همراه پیجم هستید وحماااایت میکنید🌺 خوشحال میشم پیجمو فاللللو کنید تا بقیه پست های آموزشی روببینید🌺🙏 #مربا #آشپزی #مادرشوهر #روستا #مربا_گلابی @menoeslami🍖🍗🍖🍗

مربا انجیر درست کنیم☺️ #مربا #مربا_انجیر ‌🍽🍽🍴🍖🍗🌽🍽🍽🍴 ایده آشپزی @T_ASHPAZE

مربا بِه درجه یک فقط همینه🍎😌 به یک کیلو آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری هل ۳ عدد شکر ۸۰۰ گرم آب به اندازه لازم #مربا ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @menoeslami ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🔹مربای فلفل🌶🌶 #مربا #مربای_فلفل ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @menoeslami ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

مربا کدو حلوایی مواد لازم :کدو‌ حلوایی : یک کیلو شکر : یک کیلو🍚 آب : نیم لیتر لیمو ترش : یک عدد🍋 جوهر لیمو : نوک قاشق چای‌خوری #مربا #مربا_کدو_حلوایی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @menoeslami ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

مرباي به به 1كيلو شكر 4ليوان 🍚 دانه هل 4عدد ابتدا به رو شسته از وسط ب چهار قسمت تقسيم ميكنيم و با كارد هسته داخلشو در مياريم و به شكل دلخواه برش ميزنيم و دوباره توي سبد ريخته و ابكشي ميكنيم ميزاريم اب اضافيش گرفته بشه توي يك ظرف مسي ابتدا يك كمي از شكر 🍚را ميريزيم بعد به رو ريخته لايه ب لايه همين كارو ميكنيم و چند دانه هل هم لاب لاش ميزاريم در ظرف رو ميزاريم حدود پنج ساعت تا شكر خودش آب بندازه بعد شعله پخش كن زير قابلمه اي كه به ها هستن قرار داده با حرارت ملايم ميزاريم تا بجوش بياد وقتي جوش اومد دمكني گزاشته بمدت دو تا سه ساعت با حرارت خيلي كم تا رنگ به عوض بشه و جا بيفته برا اينكه بدونيم شربت به اماده است يك قطره از شربت رو داخل اب سرد ميندازيم اگه پخش شد شربت هنوز اماده نيست #مربا #مربای_به ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @menoeslami ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

مربا توت فرنگی ۳ تا نکته ساده مربا توت فرنگی 🍓 یک بار اینطوری درستش کن فرقشو متوجه میشی ✅مواد لازم : توت فرنگی دو‌ کیلو 🍓 شکر دو کیلو🍚 وانیل یک فاشق چای خوری آب لیمو تازه یک قاشق غذاخوری 🍋‍🟩 #مربا #مربا_توت_فرنگی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @menoeslami ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

مربای زردآلو یکی از مرباهایی که تو این فصل میتونی درست کنی مربا زردآلو ست که فوق العاده خوشمزس😋اگه تا حالا امتحان نکردی با دستور من درست کن عاشقش میشی⁦ . طرزتهیه: زردآلو یک کیلوگرم شکر ۹۰۰ گرم 🍚 آب لیموترش یک قاشق غذاخوری 🍋‍🟩 برای تهیه مربا از زردآلوهای سفت و رسیده استفاده کنید. زردآلوها را شسته و هسته ها را به آرامی خارج کنید. می تونید زردآلو را به دو قسمت تقسیم کنید و یا مثل من درسته در مربا استفاده کنید. زردآلوها را به صورت لایه ای داخل قابلمه مناسب بریزید و مقداری شکر 🍚روی آنها بپاشيد تا تمام زردآلو و شکر تمام شود. قابلمه را به مدت یک شبانه روز داخل یخچال قرار دهید تا زردآلو آب بیندازد. زردالوها را روی حرارت ملایم قراردهید. زمانی که شروع به جوشیدن کرد و روی زردآلوها کف جمع شد، کف مربا را گرفته و دور بریزید. حرارت را کم کنید تا به قوام برسد. حدود ۳۵ الی ۴۵ دقیقه زمان برای به قوام رسیدن لازم است. در صورت تمايل می توانید از مغز هسته های زردآلو که پوست آنها را گرفته اید، داخل مربا استفاده کنید.(قبل از به قوام رسیدن شهد مغز واضافه کنید) پس از اینکه شربت مربا به قوام رسید، در همان قابلمه در هوای محیط به مدت ۱۲ ساعت نگهدارید. سپس داخل ظرف شیشه مناسب ریخته وحتما در یخچال نگهداری کنید. 👈شهد مربای زردآلو به هیچ عنوان نباید رقیق باشه وگرنه ماندگاری مربا کم میشه. 👈اگه دوست داشتید میتونید یه کم زعفرون دم کرده غلیظ یا پودر زعفرون اضافه کنید من اضافه نکردم زردآلوم خوشرنگ بود. #مربا #مربا_زردآلو ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @menoeslami ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯