نانهای شکم پر بدون خمیرمایه که هرگز روغن را جذب نمیکنند😋 این دستور خوشمزه رو حتما ذخیره کنید که با هر فیلینگ دلخواهتون می تونید تهیه کنید. 😉
credits:@yemek_kelebegi
مواد👇
1.5 لیوان آب گرم
1 قاشق غذاخوری سرکه
1 قاشق چایخوری نمک
حدود 4 لیوان آرد (کنترل شده)
برای مواد داخلی👇
نیم کیلوگرم اسفناج
1 عدد پیاز
پنیر
نمک، فلفل چیلی
طرز تهیه👇
مواد خمیر را داخل کاسه مخلوط می کنیم و ورز می دهیم. خمیر خیلی نرمی نخواهد بود.
برای فیلینگ، اسفناج خود را بشویید و خوب خرد کنید.
3 قاشق غذاخوری روغن داخل تابه میریزیم و پیازهای خلالی شده را اضافه می کنیم.
تفت می دهیم تا صورتی رنگ شود و اسفناج را اضافه می کنیم.
وقتی آب اسفناج آزاد شد و دوباره پژمرده شد، نمک و فلفل چیلی را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید و از روی اجاق گاز بردارید.
بذاریم خنک بشه.
به اسفناج خنک شده پنیر اضافه می کنیم.
خمیر را به قطعات کوچک تقسیم کرده و آردپاشی کرده و با وردنه باز می کنیم.
فیلینگ خنک شده را وسط خمیر قرار می دهیم و خمیر را می بندیم.
به کمک ابزار یا چاقو لبه ها را برش می دهیم و خمیر را در روغن سرخ می کنیم. نوش جان.
.
ترجمه:@banooyenemoone2
.
.
.
#سمبوسه_خونگی #نان_شکم_پر
دستورات امتحان شده آشپزی وکیک پزی در👇👇👇
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc