این روش عالیه برا وقت هایی که مهمون سرزده میاد😊😊 ابتدا برنج رو تو آب بریزید ،نمک بزنید و کف روی برنج رو بگیرید برنج رو بعد اینکه خوب ری کرده آبکش کنید 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛 دوباره یک سوم قابلمه رو آب بریزید و یک کاسه فلزی ته قابلمه بزارید برنج رو با آبکش رو کاسه قرار بدید جوری که کف آبکش با آب داخل قابلمه در تماس نباشد و در قابلمه رو ببندید 🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚 ده دقیقه بعد برنج مجلسی شما آمادست بدون اینکه ته دیگ بزنه داخل ظرف بریزید و اگه دوست داشتید روغن یا کره رو‌روی برنج بریزید 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱 این ترفندی هست که رستوران ها استفاده می کنن و در زمان خیلی کم برنج آماده میشه 😍😍😍 نوش جان😍😍😍 @ashpazi.va.khalaghiatt @ashpazi.rangarang2021 @ashpazi.rangarang2021 #برنج #چلو #چلو_مجلسی #زرشک_پلو #آشپزی#ناهار #شام #غذای_سه_سوته#غذای_فوری #ترفند دستورات عالی غذا و شیرینی👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

چلو ماهیچه 🍖😋 مگه میشه ماهیچه بدون قطره ای آب بپزه؟ ماهیچه ی درشت یک عدد پیاز بزرگ ۳ عدد سیر ۲ بوته روغن مایع ۱ استکان کره ۵۰ گرم زعفران به مقدار لازم چوب دارچین ادویه:نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم اول پیاز رو خلالی درشت خرد میکنیم و میریزیم کف تابه،بعد ماهیچه رو ،رو ی پیازها میذاریم و دوباره پیاز میریزیم روی ماهیچه ها.بعد هم سیر،زعفران،روغن،ادویه،کره و چوب دارچین رو اضافه میکنیم و میذاریم با شعله ی کم برای چند ساعت تا کامل بپزه.نیم ساعت آخر هم باز یه مقدار زعفران اضافه میکنیم و و بعد از اینکه ماهیچه کامل پخته شد یه سس کاراملی خیلی خوشمزه و خوشرنگ باقی میمونه که در کنار پلو ماهیچه بینظیره.😋 ‌ #چلو #چلو_ماهیچه