پیازچه بکارید. اگر فقط از قسمت سبز پیازچه برای چاشنی استفاده می کنید و قسمت سفید را بیرون می اندازید، می توانید ریشه آن را در خانه بکارید. به این ترتیب اگر قسمت سبز پیازچه را برش دهید، طی یک هفته دوباره رشد می کند و به این ترتیب همیشه پیازچه دارید. #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام برای کباب کردن بوقلمون موادش مثل جوجه کبابه برای اینکه گوشتش نرمتر بشه یکساعت قبل از اینکه مواد جوجه رو بهش اضافه کنید به گوشت مقداری سس سویا یا سس خردل اضافه کنید #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام عزیزم ما چند روز پیش گرفتیم گوشت بوقلمون گوشت سینه، کیلویی شصت من چرخ میکنم واسه خورشت و شامی یه بار کوبیده بوقلمون درس کردیم، مثل مرغ نرم نبود یکم سفت بود ولی من امتحان کردم، وقتی تخم مرغ بزنی به گوشت چرخ کردش و ورز بدی خیلی نرم و خوشمزه میشه به جای گوشت قرمز سینه و کتف بوقلمون رو میریزم البته کمی گوشت به استخوان میذارم برای حلیم ها هم خوشمزه میشه حلیم بادمجون درست کردم ۱ تیکه دنبه هم تو آبگوشت میریزم #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

#صبا_پز #آشپزی #اسپاگتی_خامه_ای این لاکچری ها چه چیزهایی خوشمزه ای میخورن هااا😁😁😋😋 عالی شده بود.. ❤️@khanomie❤️

من با ماکارونی آشیانه ای(فتو چینی) درست کردم🌸 ❤️@khanomie❤️

#نکات_خانه_داری چالش**** برای جا افتادن انواع خورشت: قیمه، قورمه سبزی، مرغ، به، کرفس،... بهتر هست یک ساعت آخر پیاز را رنده کرده با روغن بزاریم بپزه و آبش که تموم شد و به روغن افتاد کمی سرخ بشه، ادویه و رب زده بعد به خورشت اضافه کنیم، هم خوش رنگ میشه هم خوشمزه تر. *هر چه پیاز بیشتر، خورشت خوشمزه تر* ❤️@khanomie❤️

#نکات_خانه_داری چالش **** بهترین روش برای تمیزکردن سینگ ظرفشویی و شیرآلات استفاده از سرکه صنعتی هست، ده ساله به این روش تمیز میکنم شیرآلات خونم مثل روز اولش هست انگار نو خریدیم. هیچ کسی باورش نمیشه. ما ده سال پیش خونه ساختیم و شیرآلات و نصب کردیم. ❤️@khanomie❤️

سلام ما باغ داریم میوه دور ریز زیاد داریم میگید سرکه سیب چطور درست میشه؟ با چه میوه هایی میشه سرکه درست کرد؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

خانوما جو رو چطور بپزم سوپم غلیظ و خوشمزه بشه؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

مامانم کلا یک مدل کیک بلده درست کنه بعد برنامه های کیک پزیرو که میبینه مثلا طرز تهیه کیک توت فرنگی میبینه بعد کیک خودشو درست میکنه یک توت فرنگی میذاره روش باز فردا کیک خودشو درست میکنه یک خیار میذاره وسطش میگه اینم کیک خیار قناد رو دست مامانم هنوز نیومده😐😁 #شوخی ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام ،روش پخت جو من فوق‌العاده آسان وبه طبع خانواده خوشمزه،،،،فقط باید جو ها خوب بپزن بعداز پخت نمک اضافه کنید ،خمیر دوغی که از کره بدست اوردین را با آب مخلوط کنیدتا کمی باز بشه سپس به اش تون اضافه کنید و حدود نیم ساعت بذارین روی حرارت ملایم باشه تا جابیافتد البته هراز گاهی هم بزنید تا ته نگیرد.این روش پخت آش جو من هستش،حالا اگر حوصله داشتید میتونید همراه جوها برگ چغندر و چغندر اضافه کنید تا باهم بپزن سپس دوغیچه یا همون خمیر دوغ کره تون را اضافه کنید و در آخر کار هم پیاز داغ و ادویه آماده کنید اضافه کنید #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خانوما عصرتون بخیر خانوما وقتی اب سیب یا هویج میگیریم من خیلی دلم میسوزه تفاله ها رو میریزم دور راهی هست که بشه استفاده کرد از این تفاله ها؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام تفاله سیب رو خشک کنید تف بدید بعتوان دم نوش استفادهکتید #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خانومی که پیشمهاد دم نوش از تفاله سیب دادن حواستون باشه موقع دم کردم باید از این چای صاف کن های توری پارچه ای که تو قوری انداخته میشه استفاده کنید تا تفاله ها بعد تو استکان نیاد #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام برای سرکه انگور من انگور رو داخل دبه می ریزم اب وسرکه میریزم بعد سی روز سرکه تند وتیزی دارم #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خانومی تو گروهی میگفتن برای تهیه سرکه👇 من انگور رو داخل دبه می ریزم اب وسرکه میریزم بعد سی روز سرکه تند وتیزی دارم #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خانمی در مورد سوپ جو پرسیده بودند. من سوپ جو رو تو زودپز میپزم موادش برای حدود 6تا7نفر میشه یه لیوان جو، یه مشت کوچک عدس یا ماش،یه مشت کوچک لپه یا نخود،اندازه دو تا سه قاشق غذاخوری سبزی خرد شده، به دلخواه گوشت، پیاز رنده شده، هویج، دو تا سه قاشق غذاخوری چربی (روغن زیتون یاروغن کنجد یا روغن گاوی و گوسفندی یا دنبه فرقی نمیکنه) یه کم زردچوبه و فلفل سیاه و نمک، لیمو عمانی هم میریزم داخل دیگ تفتم نمیدم آب میریزم در حدی که مواد ته نگیره موقع پخت بعد جوش اومدنشعله رو کم کم میکنم یه ساعت بعد آماده است. راحت و خوشمزه. فقط آب بریزید که ته نگیره فوقش اگه وقتی در دیگ رو برداشتین دیدین آبش زیاده یه کم با در باز بزارین بجوشه به دلخواه که رسید خاموش کنید سرو کنید. من گاهی به جای جو بلغور گندم میریزم که اونم فوق‌العاده میشه👌 #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خانومی که باغ دارن برای سرکه پرسیدن بله عزیزم از همه میوه ها میشه سرکه درست کرد #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

ماست خونگی پارت اول دستور بالا👆 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 بانو هر کار میخواهی انجام بدی نیت معنوی کن اشپزی👈نیت نذری آرایش👈جهادم هست بارداری👈تربیت سرباز حامی دین ازدواج👈زمینه سازی برای ظهور ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami آشپزی اسلامی @T_ASHPAZE سوال آشپزی

ماست خونگی پارت دوم 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 بانو هر کار میخواهی انجام بدی نیت معنوی کن اشپزی👈نیت نذری آرایش👈جهادم هست بارداری👈تربیت سرباز حامی دین ازدواج👈زمینه سازی برای ظهور ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami آشپزی اسلامی @T_ASHPAZE سوال آشپزی

سلااااام سلااااام چطور مطورین قشنگای من ؟ حالتون عالیه؟ کیفا کوکه؟ همه چی رو به راهه؟ آماده‌این بریم واسه یه آموزش خفن؟🤩 تا حالا ماست با بخار آب درست کردی😳😍 نه؟ خب اینکه کاری نداره الان سارا بهت یاد میده چنان ماستی درست کنی که کل فامیل تو کفش بمونن😌🤤😋 بریم که با هم دستورشو ببینیم: مواد لازم ۱ لیتر شیر برای هر لیترشیر ۱ ق غ شکر ۲ ق غ ماست مورد علاقه طرز تهیه به شیرتون شکر رو اضاف کنین هم بزنین و روی حرارت کم بزارین و ۱۰ دقیقه زمان بدین تا کاملا گرم بشه و به نقطه جوش برسه ولی نجوشه(یک کفگیر چوبی روی قابلمه قراربدین تا نجوشه) بزارین به دمای محیط برسه و بعد کره ی روشو جمع کنین و بردارین. از ماستی که میخواین بردارین با ۴ ق غ از شیرتون مخلوط کنین وبه شیر اضافش کنین،هم بزنین و توی ظرفی که میخواین بریزین ظرفاتون رو توی یک قابلمه قرار بدین تا نصفشون آب گرم(جوشیده نباشه)بریزین و روش یک حوله یا دم کنی بزارین و ۸ ساعت زمان بدین. نوش جانتون🤗 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 بانو هر کار میخواهی انجام بدی نیت معنوی کن اشپزی👈نیت نذری آرایش👈جهادم هست بارداری👈تربیت سرباز حامی دین ازدواج👈زمینه سازی برای ظهور ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami آشپزی اسلامی @T_ASHPAZE سوال آشپزی

سلام خانوما ذرت مکزیکی تو خونه چطور درست کنیم مثل بیرون بشه؟ نکات مهمشو میگید لطفا من بلد نیستم😢 ذرتشو کنسروی بگیرم خوبه یا بلال بگیرم دون کنم ؟. فوت و فن ذرتش هم بگید چطور ذرتی بهتره ؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

شنیدم دو نوع ذرت داریم ابدار و دونه ای برای ذرت مکزیکی دونه ای باید باشه برای دون کردن ذرت میشه ذرت خامو ردیف اولو با یک وسیله دراورد بقییه ش دیگه با دست راحت دون میشه #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

 رب گوجه فرنگی را تقسیم بندی کرده و فریز کنید. درست مانند ترفند قبلی، رب گوجه فرنگی نیز قابل تقسیم بندی به اندازه های مورد نیاز برای پخت است. رب را درون یک کیسه فریزر پلاستیکی قرار داده و قبل از انجماد تقسیم بندی کنید. وقتی به رب گوجه فرنگی احتیاج دارید، کافی است تعداد مورد نیاز خود را بیرون بیاورید. #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE