eitaa logo
ایده و ترفند آشپزی
9.6هزار دنبال‌کننده
2.6هزار عکس
3.4هزار ویدیو
8 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
منبع @chef_tarahomasghari مواد لازم برای هر یک نفر سینه مرغ ۱۵۰ گرم سیب زمینی پخته ۵۰ گرم لپه پخته شده ۵۰ گرم آرد نخودچی ۵ گرم پیاز ۲گرم تخم مرغ هر دو پرس يک عدد نمک، زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، آویشن با آردسوخاری نارنجی قالب گیری می شود @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای ۵۰۰گرم نخود خیس نخوره پیاز قرمز ۸۰ گرم سیر ۲ حبه بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری نعناع خشک ۱ قاشق غذاخوری جعفری تازه ۲۰گرم ادویه ها: نمک،زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر زیره، تخم گشنیز، پودر انبه سلیقه‌ایه هست نخود دو روز خیس بخوره بهتر هست 🙏 ❤️ @chef_tarahomasghari @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ سوخاری خوشمزه کترینگ بزرگ آرون @aron__food ادویه های مرغ آب‌پز نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، ادویه مخصوص مرغ،آبلیمو ادویه تخم مرغ زعفران زده شده نمک ،فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر @chef_tarahomasghari @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دراژه های شکلاتی جذاب تین تِن فراموش نشه: رنگشونم طبیعیه و خیلی خوشمزه ست @teenten.official @teenten.official برای درست کردن این کوکی های خوشمزه نیاز داریم به: ارد شکر تخم مرغ بیکینگ پودر وانیل پودر کاکائو اسمارتیس تین تن بیا بقیه اشپزیای پانیذو ببین😀 @panizasadi_cook @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شف پانیذ تصمیم گرفت با فر میکس+ براتون کروسان درست کنه. @mixplus.co @mixplus.co اینارو میخوایم: خمیر هزار لا شکلات فقط کافیه خمیر رو مثلثی برش بزنید و شکلات وسطش بریزید و رول کنید. نوش جان @panizasadi_cook @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
@un_zest_de_marion💝 براونی کوکی دورنگ(بروکی)🍪🍫 مواد لازم برای لایه براونی : 120 گرم شکلات تلخ 70 گرم کره 2 عدد تخم مرغ 100 گرم شکر 75 گرم آرد قنادی الک شده 50 گرم گردو خرد شده 👈شکلات و کره رو داخل کاسه ای ریخته و بن ماری می کنیم و کنار میزاریم تا یکم خنک بشه. تخم مرغ و شکر رو با همزن میزنیم و سس شکلاتی رو بهش اضافه می کنیم.آرد رو هم بهش اضافه کرده و در آخر گردو رو اضافه و مخلوط می کنیم.می تونید به دلخواه دو قاشق غذاخوری از آرد کم کنید و بجاش پودرکاکائو الک شده بهش اضافه کنید. مواد لازم برای کوکی: 1 عدد تخم مرغ متوسط 100 گرم کره همدمای محیط 70 گرم شکر سفید 60 گرم شکر قهوه ای 260 گرم آرد قنادی الک شده 150 گرم شکلات چیپسی نسوز نصف پاکت بکینگ پودر(1 ق چ) 1ق چ عصاره وانیل 👈کره و شکر قهوه ای و سفید رو با هم مخلوط می کنیم. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه می کنیم. آرد و بکینگ پودر رو هم بهش اضافه می کنیم.در آخر شکلات چیپسی رو اضافه و مخلوط می کنیم. کف قالب هامون رو با اسپری جداکننده یا کره حسابی چرب می کنیم. اول مایه براونی رو داخل قیف ریخته و یه لایه کف قالب می ریزیم(یکم کمتر از نصف قالب) از خمیر کوکی مقداری جدا کرده و طبق شکلی که قالب هامون داره فرم داده و روی لایه براونی میزاریم. قالب رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 20 دقیقه میزاریم. با سیخ چوبی امتحان کنید کافیه لبه ها تغییر رنگ داده باشه اما سطح کوکی نرم باشه بعد از پخت یکم از دما افتاد از قالب جدا کرده و روی توری خنک می کنیم. نوش جان کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی ملایمی داره، حالت کوکی بيسکوئيتی داره و جون میده واسه کنار چای و قهوه 😍 @behh_food @behh_food@milhojsbydaph💝 36 مین کوکی از دوره ی راایگان کوکی ها خدمت شما 🥰 مینی کوکی شکلاتی 🍫 مواد لازم: 1 عدد تخم مرغ متوسط 75 گرم شکر قهوه ای 100 گرم کره همدمای محیط 230 گرم آرد قنادی الک شده 1/2 ق چ جوش شیرین 1ق چ عصاره وانیل شکلات چیپسی به میزان دلخواه 👈کره و شکر قهوه ای رو با همزن برقی یا لیسک مخلوط کرده تا حالت خامه ای بگیره. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مخلوط آرد و جوش شیرین رو بهش اضافه می کنیم و با لیسک مواد رو هم می زنیم، در آخر شکلات چیپسی رو بهش اضافه کرده و از خمیر چونه های زیر 10 گرم (سلیقه ای) جدا کرده و داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله می چینیم. سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 8 تا 11 دقیقه(بسته به سایز کوکی) گذاشته و بعد از پخت تا سینی رو خارج کردیم به دلخواه می تونیم طبق کلیپ با یه کاتر گرد لبه ها رو منظم کنیم. کوکی ها رو روی توری خنک می کنیم. نوش جان 😋 ✅حتما پست نکات کوکی ها رو بادقت بخونید. @behh_food @behh_food . . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
کیک کشمشی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کشمشی ، نوستالژی و پرطرفدار🫠با شیر کاکائو و نوشابه خیلی میچسبید😁قبول داری؟ @golnoush_food @golnoush_food 🌸مواد لازم👇🏼 تخم مرغ.  ۲ عدد کشمش.  ۵۰ گرم( حدودا ۱/۳ پیمانه) آرد قنادی  ۱۶۰ گرم( ۱ پیمانه + ۲ ق غ سرخالی) شکر دانه ریز.  ۱۰۰ گرم( نصف پیمانه) روغن مایع.  ۸۰ گرم(۱/۳ پیمانه + ۱ ق غ) ماست سفت و پرچرب.  ۱۲۰ گرم( نصف پیمانه) اسانس وانیل.  ۱ ق چ اسانس موز دو قطره بیکینگ پودر.  ۴ گرم(۱ ق چ) مدت زمان پخت برای این مینی کیک ۱۸ تا ۲۰ دقیقه دمای فر برقی.  ۱۸۰ درجه دمای فر گازی.  ۱۸۵ درجه دمای توستر.  ۱۷۰ درجه اگه میخواید کیکاتون قله ای و ترک دار بشه با چاقوی چرب وسط مواد بکشید و فرتون باید کاملا داغ باشه. @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به روش من 🥰میتونی خوشمزه ترین و تُرد ترین ترشی رو درست کنی🤤🥒 حتما کپشن رو تا انتها بخون👇 @golnoush_food @golnoush_food مواد لازم: یک کیلو خیار (بهتره بوته ای باشه) سبزی معطر: ترخون شوید مرزه از هر کدام یک دسته کوچک نخود خام و فلفل سیاه نساییده فلفل سبز تند و چند حبه سیر سرکه که مهم نیست قهوه ای یا سفید باشه یک لیوان آب سه لیوان نمک یک ق غذاخوری سرصاف 🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒 ✅ نکات مهم : ⛔ این میزان مواد که دیدید برای یک کیلو خیار کافی هست. ⛔ مهم نیست از خیار ریز استفاده کنید یا درشت در هر حال با رعایت نکات تردترین خیارشور را خواهید داشت. ⛔ لطفا نخود خام و خلال زدن خیار را حذف نکنید به علت ایجاد گاز داخل خیارشور باعث تردتر شدن خیارشور میشه ⛔ بهتره خیارشور را داخل شیشه درست کنید معمولا ظروف پلاستیکی باعث سفیدک زدن خیارشور میشه ولی اگه نداشتید مهم نیست. ⛔ حتما بعد اتمام کار ۱۲ ساعت روی ظرف آبکش بذارید و درش رو نبندین تا گازهای موجود در اون بیرون بیاد و بعد ۱۲ ساعت درش رو ببندید تا ۴ روز. ⛔ بعد ۴ روز داخل یخچال بذارید و استفاده کنید تا مدت ها ترد و عالی میمونه. ✅ سوالی داشتید تو کامنت بپرسید جواب میدم. @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍 ««««»»»» @amirr_paz @amirr_paz این غذا یا میان وعده یا هرچیزی که بهش بگیم واقعا یه وعده غذایی کامله که میتونید برای شما تو سه سوت درستش کنید و ازش لذت ببرید تخم مرغ ابپز گوجه خیارشور پیازچه ماست (کم چرب یا یونانی یا چکیده) نمک فلفل ابلیمو کاهو نوووش جاااان ❤️ ««««»»»» @amirr_paz @amirr_paz @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیوش کن گمش نکنی ❤️ ««««»»»» @amirr_paz @amirr_paz رفقا این سالاد خودش یه وعده غذایی کامله و میتونید بعد تمرین هم به عنوان وعده پروتئینی ازش استفاده کنین برای بلانچ کردن بروکلی اونو حداقل پنج دقیقه بریزید تو اب جوش اینارو میخوایم خیار گوجه بروکلی شوید زیتون کینوا پخته شده برای سس ماست یونانی ارده اب لیمو نمک فلفل شوید اگه دوست داشتید سیرم بریزید نوووش جااان ❤️❤️ ««««»»»» @amirr_paz @amirr_paz @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با برنج باقی مونده اینو درست کن اخبار داغ سلبریتی ها ┄┅┅❅🇵🇸 🇵🇸 🇵🇸 ❅┅┅┄       @BaSELEBRTY
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون ✋💞 اینجا بمونی سرآشپز خونه خودت میشی. نگران چیزی نباش. آشپزی های بین المللی رو با زبان ساده اینجا برات به اشتراک میذارم فقط کافیه چندتا از پست هامو ببینی موندگار میشی. کلی خوشمزه های شیک اینجا پست میشه😍😉 @maryamgolifood مواد لازم برای این ته چین گوشت و بادمجون : 🍆بادمجون 2عدد 🍆گوشت چرخ کرده 150گرم 🍆پیاز 1عدد 🍆رب گوجه فرنگی 1قاشق 🍆برنج 2پیمانه و نیم 🍆زعفران به میزان لازم 🍆روغن یک چهارم پیمانه 🍆تخم‌مرغ 2عدد 🍆ماست پر چرب 4غ خ 🍆گلاب دلبخواهی 2قاشق غذاخوری 🍆نمک. زردچوبه. فلفل سیاه نکته ها 👇👇👇 🏵️بادمجون رو پوست بگیرید بذارید داخل آب نمک تا تلخیش بره. بعد توی روغن سرخ کنید. 🏵️پیاز رو خورد کنید کمی تفت بدید و گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید تفت که خورد رب گوجه فرنگی و ادویه ها رو اضافه کنید. بذارید خوب تفت بخوره. 🏵️تخم مرغ.. ماست.. روغن.. زعفران... ادویه ها... گلاب (سلیقه ای) خوب باهم مخلوط کنید بعد نصف برنج رو بهش اضافه کنید مخلوط کنید. 🏵️ته قابلمه رو چرب کنید اول از برنج زعفرانی بعد بادمجون بعد مواد گوشتی بریزید برنج سفید رو اضافه کنید روشو فشرده کنید بذارید دم بکشه. نوش جان 😍😍😍 @maryamgolifood @maryamgolifood @maryamgolifood @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽