سلام برای دوستی که کیک شیفون پختن میتونید برش گردوندید قسمت صاف رو بالا بزارید، طبیعی هست که موقع آستر کشی خرده کیک داشته باشه مهم خامه کشی اصلی هست که بعد آستر کشی هست. میتونید کیک قبل از خامه کشی اصلی یکم تو فریزر بزارید بعد خامه کشی کنید. #کیک #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام خانومی که از طرز نگه داری برگ انگور و دلمه پرسبده بودن میتونین بشورین بعد از اینکه آبش رفت به صورت رول چند تایی کنین و بریزین توی بطری یکبار مصرف و همینطوری توی یخچال نگه داری ماندگاری بالایی هم داره. #ترفند_نگهداری_برگ_دلمه #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام وقتتون بخیر عزیزم میشه بگذارید کانال من لازانیا که درست میکنم لایه اول و آخر خشک میشه چرا؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام یه سوال خانوما میشه تو فلافل نخود پخته زد چون نخود پخته از غذا مونده میخوام فلافل بسازم؟😁🤦‍♀ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

اولین بارم بود بامیه درست کردم طعمش عالی شده بود فقط شربت بامیه یکم غلیظ شده بود یکم روی بامیه شکرک زده بود علتش چیه؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

خانم عبادات همگی قبول امروززولبیاموادشودرست کردم نمیدونم چرابدرنگ میشدووقتی داخل شربت میریختم ازهم میپاشیدوخمیرمیشداشکال کارم کجابودداخل شربتش یه قاشق ابلیموی طبیعی ریختم یخورده ترش بودایاازهمین بود #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام، کدبانوهای عزیز نماز و روزه هاتون قبول باشه مربای گل قند اگه بلدین تو کانال بزارید لطفا 🙏🙏 #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام برای خانومی که گفتن میشه با نخود پخته فلافل پخت؟ نه عزیزم اگه بپزی دیگه فلافل نیست شامیه و مزه اش کاملا متفاوته اگه خواستین بپزین و شامی نخود درست کنید نمک نزنید تا بهتر بپزه #فلافل #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

دوستی که شربت زولبیاشون شکرک زده بگم که شکرک برا اینه که وقتی شربت جوش اومده حتما کم نکردین و خیلی جوشیده قبلا برای من هم‌پیش اومده یا اینکه زیاد گذاشتید سفت شده #زولبیا #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

سلام .گوشت و چربی بزغاله دارم گوشت گوساله بگیرم باهاش چرخ کنم خوشمزه میشه خانوما ؟؟؟؟؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

رب انار و سرکه انار رو تا کی میشه نگه داشت یا اینکه مثه سرکه انگور خراب نمیشه هیچ وقت؟؟؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

با سلام و آرزوی قبولی طاعات با سفیده تخم مرغ میشه چکار کرد ؟ #سوال ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE