eitaa logo
ایده و ترفند آشپزی
9.9هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
2.9هزار ویدیو
8 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا سوهانی بخش اول ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** نذری پزی و ادعیه به غذا خوندن به مرور نوری وارد قلبهایتان میکند که باعث روابط خانواده و سلامت روح و جسم است. 😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا سوهانی بخش دوم ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** نذری پزی و ادعیه به غذا خوندن به مرور نوری وارد قلبهایتان میکند که باعث روابط خانواده و سلامت روح و جسم است. 😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢روایت تکان دهنده یک رزمنده ای از لحظات حضور در عالم برزخ 🔺این قسمت: بازآ 🔹تجربه گر: علی خسروی برنامه پرطرفدار زندگی پس از زندگی http://eitaa.com/joinchat/2599157794Cd132efc1d5
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
مهم در تهیه وعلل خرابی کیکها بخصوص کیکهایی که چربی دارند📣 1الک کردن مواد خشک 2اندازه گیری دقیق مواد 3زدن شکر و کره به حد کافی 4استفاده صحیح ازتخم مرغ واستفاده لازم و به جا از چربی مورد نظر که جایگزینی کره و مارگارین امکان پذیر است اما به جای کره یا مارگارین یا روغن جامد نمی توان از روغن مایع استفاده کرد . 5شکر درشت باعث خراب شدن کیک میشود . 6چنانچه کیک شما زبر بوده و لطافت کافی ندارد نشانه این است که شکر و کره را بیش از حد زده اید . 7زمختی وسفت بودن کیک میتواند به علت کم بودن درجه حرارت فر ویا زیاد زدن مایه باشد. 8چنانچه روی کیک یک لایه ضخیم وسفت بوجود امده علت ان را میتوان پخت بیش از حد در فر و زیادی درجه حرارت دانست . 9علت ترک خوردن لایه روی کیک داغ بودن بیش از حد فر است. 10علت چسبندگی لایه رویی کیک را باید در پخت کمتر از مدت تعیین شده پیدا کرد. 11افت کیک یعنی پف کردن زیاد از حد در مرحله اول و خوابیدن پف آن در مرحله بعد که عللهایی دارد : 🍰 کم بودن درجه حرارت 🍰کم بودن مدت پخت 🍰 بیش از حد استفاده کردن از مواد بهبود دهنده مانند جوش - شیرین و بکینگ پودر 🍰 کوچک بودن قالب نسبت به حجم خمیر 🍰حرکت دادن قالب کیک درحال پخت . 12پف نکردن کیک به اندازه کافی می تواند چهار علت مهم داشته باشد 🍰 بزرگ بودن قالب نسبت به حجم خمیر 🍰 حرارت زیاد از حد فر 🍰کم زدن سفیده تخم مرغ و همچنین زیاد از حد زدن 🍰صحیح نزدن زرده و سفیده از روی اصول اصلی 🍰باز کردن درب فر در ۲۰ دقیقه اول پخت .
سلام وصبح بخیر من هرساله غوره میگیرم وابش رو میگیرم توشیشه میریزم ولی کپک میزنه لطفاً طرز صحیح غوره گرفتن رو بدین ممنون میشم 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) کانال نقد سلبریتی هامون با رویکرد روشنگری👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
سلام روزتون به خیر یه سوالی داشتم، میخوام پنیر درست کنم، تو دستورش با سرکه ی سفید هست میخوام بدونم با سرکه ی خانگی انگور کسی برای اینکه پنیر طعم دار وخوشمزه بشه باید چه کار کرد؟ 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) کانال نقد سلبریتی هامون با رویکرد روشنگری👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
ببخشید میخام برای اولین بار کیک خامه ای درست کنم چه کیک امتحان شده رو پیشنهاد میدین؟ و اینکه خامه ش رو باید از قنادی بگيرم؟ اگه خودم درست کنم نشاسته ذرت ندارم چه جایگزینی براش هست؟ 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) کانال نقد سلبریتی هامون با رویکرد روشنگری👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
سلام خانومی که برای اولین بار کیک خامه میخوان بپزن کیک شیفون خوبه خامه هم از لوازم قنادیا بگیرید 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) کانال نقد سلبریتی هامون با رویکرد روشنگری👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
سلام خسته نباشید میشه چند تا نکته مهم بگید که چرا کوفته درست میکنم یا خیلی سفت میشه یا خیلی شل میشه ممنون میشم 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) کانال نقد سلبریتی هامون با رویکرد روشنگری👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
سلام ستایش خانم درموردکوفته هم بگم که من اصلاکوفته هام وانمیره،چندتانکته داره که بیشترشاازمادرشوهرجان یادگرفتم ۱:حتماموادش ازقبل خیس بخوره ۲:بلغورگندم داخلش بریزیم وخوب ورزبدیم ۳:ماکوفته بدون گوشت هم میپزیم وحتی کوفته ایی که داخلش فقط دنبه داره وهیچ گوشتی نداره وحتی بدون گوشت ودنبه که یه کوفته ی کاملا سنتی وقُوتی😁 ۴:اینکه وقتی کوفته هارامیخوای بریزی توی قابلمه آبش حتمادرحال جوش باشه یعنی زیرش زیادوتاده دقیقه اول وبعدمتوسط تاخوب جابیوفته امیدوارم به کارتون بیاد😘 @T_ASPAZE
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
دستورپخت کوفته بدون گوشت؛ البته من خودم یکم گوشت مخلوط میکنم چون بخاطرنخودش یکم بوی خامی میده،موادلازم برای چهارنفر:پیمانه برای همه موادیکسانه: ۱:یه کاسه ماست خوری بلغور جو یاخود جو ۲:یک پیمانه ونصف نخود ۳:بلغورگندم یاخودگندم ۴:نصف پیمانه خورده برنج ۵:گوشت چرخ کرده یاچرخ نکرده ۶:یک عددپیازمتوسط روبه بزرگ😁 ۷:سبزی های معطرمثله نعنا،شنبلیله،شوید،میتونیدخشک یاترهم استفاده کنیدازهرکدام یک یادوسه قاشق غذاخوری بستگی به سلیقتون ۸:نمک وفلفل و... همه ی موادازشب قبل خیس بخورن وبعدازینکه آب اضافه شاگرفتیم به جزخورده برنج همه رادوباریایکبارچرخ کرده وبعدازچرخ یکم خورده برنجاراداخش ریخته وورزمیدیم اگه احساس کردین موادش شل هست یکی دوتاقاشق آردنخودچی یاآردگندم بزنیدولی خوب میشه وانمیره ودرصورت تمایل کنجدوخاشخاش بوداده هم بزنیدوسبزیجات و وسطش میتونیدکشمش وآلوچه بذاریدودرآب درحال جوشی که نمک ویه مقدارپیازچرخ کرده ودنبه چرخ کرده وخورده برنج و سبزیجات یک قاشق ریختین بریزید،بعدازیک ساعت ونیم آماده هست ،انشالله بپزیدولذت ببرید🌸 @T_ASHPAZE
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
سلام روغن زرد گاوی قیدی دارد وآن اینکه اگر کسی شیخ می‌شود یعنی چهل یا پنجاه ساله می‌شود دیگر نباید بخورد. روایتی از امام صادق ع داریم: السَّمْنُ‌ مَا أُدْخِلُ جَوْفَ مِثْلِي وَ إِنِّي لَأَكْرَهُهُ لِلشَّيْخ‌ یعنی مانند روغن زرد وارد بدن مثل من نشده است و همانا من آن را برای شیخ مکروه می‌دارم. 👈توضیح از اینکه حضرت می‌فرماید کراهت دارم معلوم می‌شود استفاده از روغن زرد برای افراد مسن ضرر دارد. سکته های قلبی ومغزی برای این سن است بنابراین یا روغن نخورد یا بجای آن روغن زیتون مصرف کند. إِذَا بَلَغَ‌ الرَّجُلُ‌ خَمْسِينَ‌ سَنَةً فَلَا يَبِيتَنَّ وَ فِي جَوْفِهِ شَيْ‌ءٌ مِنَ السَّمْنِ یعنی هنگامی که مرد به پنجاه سال رسید نخوابد درحالیکه در بدن او چیزی از روغن زرد باشد المحاسن، برقی، ج2 ص498 ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
سلام خانم جان در مورد کوفته وا رفته چند تا تخم مرغ بزنید بهش با یکی قاشق ارد گندم. نمک فلفلشم چک کنید. و مثل کتلت سرخ کنید با خیارشور و سبزی خوردن... خوب میشه. بهترین نحوه تغذیه برای سلامت انسان که مورد سفارش قران است خوردن صبحانه و شام است. یعنی غذای روزانع در دووعده اول روز و اخر روز صرف گردد.این شیوه غذا خوردن بهشتیان است که در سوره مریم ایه ۶۲ آمده است. @T_ASHPAZE اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
خمیر شکلاتی که گلهای زیبا میتونی برای روی کیک ها درست کنی خانومها ساعتی در روز کار هنری انجام بدید خاصیت کار هنری برای خانوما👇 خانوم از نظر جنسی گرم میشه خانوم را آرام میکند مورد تشویق قرار میگیرید و حس اعتماد به نفس و عزت نفس شما بالا میرود به اقتصاد خانواده میتوانید کمک کنید @T_ASHPAZE اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده تخم مرغی غذا میپزید به نیت جلب و نازل شدن رحمت درست کنید تا احساس بیهودگی و بطالت نکنید و برای شما و خانواده برکت داشته باشه @T_ASHPAZE اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
اسلامی 🔺"تدابیر فصل تابستان-2" ✿←بهترین خوراک در این فصل، غذاهایی است که هضم آنها آسان و سریع باشد. مثل ماهی‌های کوچکِ تازه صید شده از رودخانه‌های با آب زلال و تمیز که در تَه آن سنگریزه باشد. مانند قزل آلا، کولی و... ☜بهترین گوشت در پرندگان شامل: جوجه مرغ، جوجه خروس و تیهو (نوعی کبک) است. در صورت عدم دسترسی به تیهو، بلدرچین جایگزین مناسبی است. ۩← در چهارپایان بهترین گوشت را بزغاله دارد که با زرشک، سرکه، تمرهندی، آب انار ترش، آبغوره و آبلیمو طعم دار شده باشد. 💢از جمله بهترین شربت‌ها در این فصل عبارت‌اند از: شربت ریواس، انار، سکنجبین، لیمو، به، نارنج و... که در میان یخ سرد شده باشد و همچنین خوردن میوه‌های تازه و ملس مثل آلبالو، گیلاس، آلو، آلوچه، توت سیاه، سیب ترش، به، انار، هندوانه. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺