M_F 💕:
M_F 💕:
سلام
وقتتون بخیر
برای اون خانمی که طرز تهیه رب انارمیخواستن /
بعدازاینکه آب انار گرفتید روی شعله میذاریدبپزه/
البته اینو بگم که رب انار وقتی جوش اومد میریزه باید خیلی مواظب باشید/
پختن آب انار تا وقتی باید ادامه بدید که غلیظ بشه ورنگش حسابی عوض بشه/
البته نه آنچنان که وقتی قاشق میزنی داخلش به قاشق بچسبه چون اونموقع رب سفت میشه وباید دوباره رب انار جدید بپزید وبااون قاطی کنیدتا درست بشه/
یه روش که نشون میده رب انار شما پخته شده اینه:
وقتی یه قاشق رب برمیدارید و رب رو میریزید داخل ظرف نگاه کنید اگه رب ازدوطرف قاشق جمع شدو قطره قطره ریخت پخته شده/
ولی اگه همه ی رب داخل قاشق باهم ریخت هنوز نپخته/
وروش آسونتراین هست که یه قاشق رب برداریدو چند تا قطره روی یه کم خاک بریزید/
اگه خاک گلوله شد رب پخته/
ورب انار رو زود از روی شعله بردارید تاسفت نشه/
ورب انار اصلا نیاز به آرد یاچیزدیگه ای نداره/
امیدوارم تجربیاتم بدردتون بخوره.
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
#ترفند
برای بهتر رنگ دادن زعفران
روی زعفران یک تکه یخ بگذارید تا در دمای اتاق یا آشپزخانه یخ آب شود
با این روش ماندگاری رنگ و بو و طعم آن به مراتب بیش از دم کردن آن با آب داغ است
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
امروز جمعه س روز صلوات ،بهتره برای اموات گلهای خوشبوی صلوات بفرستیم امروز
دوستی تعریف میکرد پسرش فوت میکنه بعد فوت میبینه چندین جعبه کادو براش فرستادن
،بین اونها یک جعبه کادو خیلی بزرگ و زیبا بود پرسیدم پسرم تو این چیه پسرم گفته تو این صلواته😭😍از صلوات غافل نشید علی الخصوص برای اموات🖤💔
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
مرگ مردی در حرم امام حسین که دوربین ها ضبط کردن😱
غیرتی شدن همسر احمدی نژاد وقتی موهای زنی....🤦♀👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو خونه یک گلدون نعناع درست کنید برای منزل
پارت اول
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانه بدون غذای گرم مادر سردخانه هست و آرامش ندارد
مادران و بانوان عزیز آشپزخانه رو به هیچ عنوان
تعطیل نکنید
حتی اگر با شوهر قهر هستید تعطیل کردن اشپزی ممنوعه❌
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami آشپزی اسلامی
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو خونه یک گلدون نعناع درست کنید برای منزل
پارت دوم
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانه بدون غذای گرم مادر سردخانه هست و آرامش ندارد
مادران و بانوان عزیز آشپزخانه رو به هیچ عنوان
تعطیل نکنید
حتی اگر با شوهر قهر هستید تعطیل کردن اشپزی ممنوعه❌
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami آشپزی اسلامی
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
سوال
یاجایگزین بکینگ پودر چیز دیگه ای هست ؟؟ کاملا طبیعی وسالم
جواب
یکی دوستان ما که اتفاقا در گروه هم هستن کیک هاشون رو بدون بیکنیگ پودر درست میکنن بدین صورت که سفید تخم مرغ رو ۵ تا ۷ دقیقه با همزن میزنید به طوری که یک خلال دندون روی سفیده بکشید جاش بمونه و یا ظرف رو برگردونید سفیده نریزه و در آخرین مرحله به مایع کیک اضافه کنید و در فر بذارید
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند برای کباب کردن
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
آداب سفره و غذا:
بسم الله قبل از غذا و الحمدالله بعد از غذا
یک نوع غذا انتخاب کنید و بخورید
معده تان را گورستان حیوانات نکنید.
#دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری
#با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم
ترفند دراوردن هسته البالو
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
هیچ زنی نیست که هنگام نان پختن(غذا پختن)عرق کند مگر آنکه خداوند بین او و جهنم هفت خندق قرار دهد.(حضرت زهرا س)
سه شنبه همه غذاها و آشامیدنی ها رو متبرک کن به نام امام صادق ،امام باقر و امام سجاد ع
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
@T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی
@menoeslami
سلام شبتون بخیر.دوست عزیزی ک پرسیدن تن ماهی چ غذایی درس میشه .من وقتی مهمون سرزده ای دارم ک وقت ناهاروشام میادنمیشه چیزدیگه ای درست کرد.برنج دم میدم توش شویدخشک میریزم بعضی وقتاسیب زمینی سرخ کرده هم میریزم .تن ماهی میجوشونم میریزم داخلش خوشمزه میشه .
(شویدپلوباتن ماهی)غذانیم ساعته باسالادومخلفات حاضره پیشنهادمیکنم شمام همچین مواقعی استفاده کنین.
توی باقلاپلوهم تن ماهی میریزم خیلی خوشمزه میشه😋😋😋
دلم خواست😂😂😂🤣
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام یکی ازدوستان جایگزین پودر ژلاتین پرسیدن یه دستور ژله خوندم پودر آگارآگار گیاهی وجایگزین ژلاتین حیوانیه
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام علیکم
پودر سنجد بخرید این بمب انرژی رو درست کنید
بخصوص برای ما خانوما که کمبود کلسیم داریم
👇👇😊😊😊
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
خانومای گل راهی هست بتونیم کره محلی رو نگه داری کنیم؟
من خیلی کره دوست دارم اما چون نمیشه نگه داشت روغنشو میگیرم
اما کره شو برای صبونه دوست دارم داشته باشم
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام علیکم
خانوم عزیزی که پرسیدی با تن ماهی چی درست کنید
علاوه بر اینکه میشه قاطی پلو کرد
در کنار برنج سرو کرد
میشه بعنوان مواد سمبوسه هم استفاده کرد
باهاش سالاد هم درست میکنن
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
کدبانوهای عزیز ایا شکر قهوه ای که تو بازاره همون شکر قهوه ای هست که سالمه؟
چون خواهرم میگفت انگار شکر سفیدو رنگ میزنن بجای شکر قهوه ای جا میزنن
از کجا تشخیص بدیم؟
شکر قهوه ای چنده؟
باهاش کیک درست کنیم مزه ش و رنگش عوض میشه؟
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام
خانوما ما خانوادگی مربا خور نیستیم
وقتی مربا شکرک میزنه یا عسل شکرک میزنه راهی هست برگرده به حالت اولش؟
ممنون
یه سوال دیگه هم دارم
ته دیگ زعفرونی من اصلا خوب نمیشه از هم وا میره چطور مجلسی دربیارم؟
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام برای کسی که گفتن کره محلی رو چجوری نگه دارن.تو فريزر تا یکسال هم میشه نگه داشت
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام خانم ستایش
خانومی که کره محلی دوست دارند میتونن تو قالب بذارن کره رو فشرده کنن بذارن یخ بزنه دربیارن تو ظروف یکبار مصرف یا پلاستیک زیپ دار نگه داری کنن هر وقت دوست داشتن از فریزر دربیارن استفاده کنن
از هر دو نوع کره گاوی وگوسفندی عکس میزنم 😋😍☺️👇
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
ایده فریز و نگهداری کره محلی حتی کره پاستوریزه رو اینطور فریز کنن شیک پذیرایی کنید
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
ایده فریز و نگهداری کره محلی حتی کره پاستوریزه رو اینطور فریز کنن شیک پذیرایی کنید
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
ایده فریز و نگهداری کره محلی حتی کره پاستوریزه رو اینطور فریز کنن شیک پذیرایی کنید
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
#ترفند 🌸🍃
با نشاط کردن گوجه نرم شده 👇🍅
بهترین کار این است که به مدت ده دقیقه گوجه فرنگی را درون یک ظرف آب سرد در یخچال قرار دهید 😇
🎀 🌸 🎀
هر کاری در منزل میکنید به نیت انجام دهید مثلا:
من دارم غذای خوشمزه برای خانواده میپزم به نیت جاری شدن رحمت الهی در منزلم(خانم پرتو اعلم)
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
@T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی
@menoeslami
سلام یه نکته درمورد پنیر پیتزا اینکه
همین جایگزینش میشه پنیر محلی استفاده کرد فقط اینکه کشش کمتره
یه چیز جالب اینکه فکرکنم بشه زمان پنیر درست کردن اگه یه قاشق کوچلو ثعلب به شیر بزنیید پنیرتون کش بیاد
پنیرمحلی رورنده بزنید روپیتزا عالی وسالم
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام علیکم خدمت خانومای گل
من خودم از علاقمندان کره محلی هستم
و چون از فریز کردن هم خوشم نمیاد
کره محلی رو میگیرم با دوغش ،تو یخچال نگه میدارم تا دو سه ماه هم تو دوغش نگه داشتم
قشنگ باید شناور باشه توی دوغ
ظرفتون درب هم داشته باشه ببندید
شما هم امتحان کنید خیلی خوبه تازه تازه داخل دوغش تو یخچال نگهداری کنید و مصرف کنید
#پاسخ
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE
سلام عزیزان جوانه گندم و ماش که گذاشتم جوانه بزنه وقتی جوانه زد همون طور بخوریم نیاز به کار دیگه نداره؟؟
#سوال
╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━
@menoslami آشپزی و نکات اسلامی
@T_ASHPAZE