👇🏻#مزاج_ادویه_جات ✅#آویشن ☆ گرم و خشک ✅#اکلیل_کوهی ☆ گرم و خشک ✅#بادیان_رومی #رازیانه ☆ گرم و خشک ✅#برگ_بو ☆ گرم و خشک ✅#پونه_کوهی ☆ گرم و خشک ✅#جوز_هندی ☆ گرم و خشک ✅#خردل ☆ گرم و خیلی خشک ✅#دارچین ☆ گرم و خشک ✅#فلفل_قرمز ☆ خیلی گرم و خشک ✅#زردچوبه ☆ گرم و خشک ✅#زعفران ☆ گرم و خشک ✅#زنجبیل ☆ خیلی گرم و خشک ✅#زنیان ☆ گرم و خشک ✅#زیره_سبز ☆ خیلی گرم و خشک ✅#زیره_سیاه ☆ خیلی گرم و خشک ✅#فلفل_سیاه ☆ خیلی گرم وخشک ✅#سماق ☆ سرد و خشک ✅#هل ☆ گرم و خیلی خشک ✅#میخک ☆ خیلی گرم و خشک ✅#گلپر ☆ گرم و خشک ✅#سیاهدانه ☆ گرم و خشک ✅#انیسون ☆ گرم و خشک ✅#گلرنگ ☆ گرم وخشک

👇🏻#مزاج_لبنیات ✅#ماست ☆ سرد و تر ✅#شیر ☆ کمی سرد و تر ✅#کره ☆ سرد و تر ✅#دوغ ☆ خیلی سرد و تر ✅#سرشیر ☆ سرد و تر ✅#خامه ☆ سرد و تر ✅#پنیر ☆ سرد و خشک ✅#کشک ☆ سرد و خشک ✅#قره_قروت ☆ سرد وخشک

👇🏻#مزاج_حبوبات_و_غلات ✅#نخود ☆ گرم و خشک ✅#لوبیاسفید ☆ کمی گرم و تر ✅#لوبیاچیتی ☆ گرم و تر ✅#لوبیاقرمز ☆ گرم و تر ✅#لوبیا_چشم_بلبلی ☆ کمی گرم و تر ✅#عدس ☆ سرد و خشک ✅#دال_عدس ☆ گرم و خشک ✅#گندم ☆ گرم و تر ✅#جو ☆ سرد و تر ✅#جو_دوسر ☆ معتدل ✅#ماش ☆ سرد و خشک ✅#لپه ☆ گرم و خشک ✅#برنج ☆ سرد و خشک

👇🏻#مزاج_مغزهای_گیاهی ✅#بادام_هندی ☆ گرم و خشک ✅#گردو ☆ گرم و خشک ✅#بادام_درختی ☆ کمی گرم و تر ✅#پسته ☆ گرم و خشک ✅#بادام_زمینی ☆ گرم و تر ✅ #بادام_کوهی ☆ گرم و خشک ✅#کنجد ☆ گرم و تر ✅#شاهدانه ☆ گرم و خشک ✅#تخمه_آفتابگردان ☆ گرم و تر ✅#تخمه_کدو ☆ سرد و تر ✅#تخمه_هندوانه ☆ سرد و تر ✅#تخمه_خربزه ☆ گرم و تر ✅#چلغوز ☆ خیلی گرم و خیلی خشک

👇🏻#مزاج_ریشه_ها ✅#شلغم ☆ گرم و تر ✅#ترب_سیاه ☆ گرم و خشک ✅#ترب_سفید ☆ گرم و خشک ✅#پیاز ☆ گرم و خشک ✅#سیر ☆ گرم و خشک ✅#سیب_زمینی ☆ سرد و تر ✅#سیب_زمینی_ترشی ☆ کمی گرم و تر ✅#هویج فرنگی ☆ گرم و تر ✅#زردک ☆ گرم و تر ✅#کلم قمری ☆ گرم و تر ✅#موسیر ☆ گرم و خشک ✅#چغندر ☆ معتدل و کمی گرم

👇🏻#مزاج_سبزیجات ✅#تره ☆ خیلی گرم و کمی خشک ✅#کلم_برگ ☆ گرم و خشک ✅#گل_کلم ☆ گرم و خشک ✅#ریحان ☆ کمی گرم و خشک ✅#جعفری ☆ خیلی گرم و خشک ✅#شنبلیله ☆ گرم و خشک ✅#گشنیز ☆ سرد و خشک ✅#ریواس ☆ سرد و کمی خشک ✅#مارچوبه ☆ گرم و تر ✅#قارچ ☆ سرد و تر ✅#لوبیاسبز ☆ سرد و تر ✅#خرفه ☆ خیلی سرد ✅#تربچه ☆ گرم و خشک ✅#پیازچه ☆ گرم و خشک ✅#نعناع ☆ نسبتا گرم و خشک ✅#ترخون ☆ خیلی گرم و خشک ✅#مرزه ☆ نسبتا گرم و خشک ✅#پونه ☆ گرم و خشک ✅#شاهی ☆ گرم و نسبتا خشک ✅#شوید ☆ گرم و خشک ✅#اسفناج ☆ کمی سرد و تر ✅#کرفس ☆ گرم و خشک

👇🏻#مزاج_بذرهای_ملین ✅#قدومه شیرازی ☆ گرم و تر ✅#تخم_مرو ☆ سرد و تر ✅#خاکشیر ☆ گرم و تر ✅#بارهنگ ☆ سرد و خشک ✅#سرشیر ☆ سرد و تر ✅#اسفرزه ☆ سرد و تر ✅#فرنجمشک ☆ گرم و خشک ✅#تخم_شربتی ☆ گرم و تر ✅#بالنگو ☆ گرم و تر ✅#تخم_ریحان ☆ گرم و تر

👇🏻#مزاج_صیفی_جات ✅#خربزه ☆ گرم و تر ✅#هندوانه ☆ سرد و تر ✅#طالبی ☆ گرم و تر ✅#گرمک ☆ سرد و تر ✅#دستنبو ☆ گرم و تر ✅#خیار ☆ سرد و تر ✅#کدو_حلوایی ☆ گرم و تر ✅#گوجه فرنگی ☆ سرد و تر ✅#فلفل_دلمه_ای ☆ گرم و خشک ✅#فلفل_سبز ☆ گرم و خشک ✅#کدو_خورشتی ☆ سرد و تر ✅#بادنجان ☆ گرم و خشک

👇🏻#مزاج_میوه_جات ✅#سیب ☆ گرم و تر ✅#انار ☆ سرد و تر ✅#بِه ☆ معتدل ✅#گیلاس ☆ گرم و تر ✅#آلبالو ☆ سرد و خشک ✅#آلو ☆ سرد و تر ✅#زردآلو ☆ سرد و تر ✅#گوجه_سبز ☆ سرد و خشک ✅#آلو_سیاه ☆ سرد و تر ✅#آلو_قطره_طلا ☆ سرد و خشک ✅#ازگیل ☆ سرد و خشک ✅#انجیر ☆ گرم و تر ✅#زیتون ☆ گرم و خشک ✅#زالزالک ☆ سرد و خشک ✅#انگور ☆ گرم و تر ✅#گلابی ☆ گرم و تر ✅#شفتالو ☆ سرد و تر ✅#موز ☆ گرم و خشک ✅#آناناس ☆ گرم و تر ✅#انبه ☆ گرم و خشک ✅#شلیل ☆ سرد و تر ✅#هلو ☆ سرد و تر ✅#خرما ☆ گرم و تر ✅#نارگیل ☆ گرم وخشک

🍲👩🏻‍🍳#آش_عباسعلی از آش‌های محلی و سنتی استان کرمانشاه #مواد_لازم👇🏻 ۱. نخود ۱/۴ پيمانه ۲. لوبيا سفيد ۱ پيمانه ۳. عدس ۱ پيمانه ۴. برنج نيم دانه معطر ۱/۵ پيمانه ۵. بلغور گندم به مقدار لازم ۶. گوشت ۵٠٠ گرم ۷. پياز داغ ۱/۵ تا ۲ پيمانه ۸. روغن كرمانشاهى به دلخواه ۹. پياز خام ۱ عدد طرز تهیه #آش_عباسعلی👩🏻‍🍳 گوشت را با آب و ۱ عدد پياز پخته، حبوبات و غلات را جداجدا پخته گوشت را با نيمى از حبوبات كوبيده، همه حبوبات و گوشت رو به همراه پياز داغ، نمک، زردچوبه، فلفل قرمز و سياه براى شما به مقدار لازم براى من فراوان، مخلوط كرده ۴ تا ۵ ساعت با حرارت كم هم زده تا آش جا بيفته و كاملا كشدار و لعابدار بشه!!! در تمام اين مدت حواستون باشه به دليل وجود گوشت و حبوبات له شده آش سريع ته مى گيره. اين آش بايد تند و نيز و چرب و چيلى باشه. حتما از فلفل سياه بيشتر از فلفل قرمز استفاده كنيد چون معطر هستش و روى عطر و بوى آشتون خيلى تأثير داره. حتما از روغن كرمانشاهى مرغوب كه باز هم در معطر شدن آش تأثير فوق العاده اى داره استفاده كنيد. حتما از همين مقدار پياز داغ استفاده كنيد چون علاوه بر گوشت پياز داغ هم تأثير مستقيم روى كشدار شدن آش داره. نوش جان😊 https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a3