eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
37.3هزار دنبال‌کننده
2.2هزار عکس
1.8هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
─━─• 🍲آبگوشت گیاهی طبع غذا؛ معتدل رو به گرمی 💪 مقوی عمومی بدن، مفید برای استخوان‌ها و کمر مواد لازم گوجه فرنگی: سه عدد بزرگ روغن کنجد: به میزان لازم پیاز خرد شده: یک عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، پودر زیره: به میزان لازم نخود: یک پیمانه لوبيا سفید: یک پیمانه بلغور گندم: چهار قاشق غذاخوری برنج نیم‌دانه: چهار قاشق غذاخوری سیب زمینی: یک عدد بزرگ پودر لیمو عمانی: به میزان لازم ✍روش تهیه گوجه را پوست گرفته با مقداری آب در مخلوط کن ریخته تا نرم شود. نخود و لوبیا را از قبل خیس کرده و به همراه آب و مقداری زردچوبه و فلفل می‌پزیم. مدتی که از پخت آن‌ها گذشت برنج و بلغور گندم را به همراه سیب زمینی گوجه نمک و زنجبیل به نخود و لوبیا اضافه می‌کنیم و با هم می‌پزیم پیاز را با روغن کنجد، زردچوبه و پودر زیره تفت می‌دهیم و به کل مواد اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. مدتی قبل از پخت کامل پودر لیمو عمانی را اضافه می‌کنیم. آب حبوبات را کاملاً جدا می‌کنیم و همراه سیب زمینی در ظرفی جدا می‌ریزیم، بقیه مواد را کوبیده و در ظرفی جدا می‌ریزیم. ‏ 💞 @Taghzieh_tabaie_amzaj 💞 ━━━━━━━━━━━━━━━━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
━• نام غذا؛ کلوچه با مغز خرما طبع غذا؛ گرم و تر رو به خشکی مواد لازم شیر یا آب: یک پیمانه روغن کنجد: یک پیمانه خرما: به میزان لازم گلاب: به میزان لازم هل : به میزان لازم پودر زنجبیل: یک قاشق چای‌خوری آرد سبوس دار جو: چهار پیمانه روش تهیه: آرد را با شیر یا آب و روغن خمیر کرده و خوب ورز می‌دهیم تا خمیر یکدست شود خمیر را به مدت ۲ الی ۳ ساعت در ظرفی گذاشته و اجازه می‌دهیم که خوب ور بیاید خرما را از هسته جدا کرده و در ظرفی ریخته و با حرارت بسیار ملایم اجازه می‌دهیم نرم شود، سپس هل و زنجبیل را به آن اضافه کرده و خوب با هم مخلوط می‌کنیم بعد از این که خمیر آماده شد، مقداری از آن را برداشته کف دست پهن می‌کنیم، مقداری از خرمای آماده شده را در وسط خمیر گذاشته و آن را گرد کرده و کمی پهن می‌کنیم، کلوچه‌ها را در سینی فر (۱۶٠‌‌ درجه) گذاشته و با حرارت ملایم می‌پزیم. 💞 @Taghzieh_tabaie_amzaj 💞 ━━━━━━━━━━━━━━━━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🫕فرنی چهار مغز 🫖طبع غذا؛ گرم و مرطوب مواد لازم آرد برنج: ۲ قاشق غذاخوری شیر: یک لیوان پودر چهارمغز: یک قاشق غذاخوری گلاب: یک قاشق غذاخوری سویق گندم یک قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای: به مقدار لازم طرز تهیه همه مواد را با هم در ظرف می‌ریزیم و شیر را بهش اضافه می‌کنیم و می‌زاریم روی حرارت متوسط گاز و هم می‌زنیم تا جوش بیاد و فرنی آماده بشه. می‌تونید اگر بچه‌ها حساسیت ندارن ۱/۴ قاشق چای‌خوری دارچین بریزید، از یکسالگی به بعد. 💞 @Taghzieh_tabaie_amzaj 💞 ━━━━━━━━━━━━━━━━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
تغذیه برای بیماری دیابت 🔹طبع غذا: معتدل رو به گرمی 🔸مواد لازم: پیاز متوسط ۱عدد/سیب زمینی ۲عدد/هویج ۲عدد/دال عدس ۱ پیمانه/بلغور جو ۱/۲ پیمانه/آب مرغ یا آب قلم ۴ پیمانه/جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز، هویج و سیب زمینی را خرد کرده و داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. سپس دال عدس شسته شده و آبکش شده و بلغور جو را اضافه کنید. آب قلم یا آب مرغ را درون قابلمه بریزید و درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید به مدت ۳۰ دقیقه بپزد و سبزیجات نرم شود. سپس سوپ را با گوشتکوب له کنید تا به صورت پوره درآید. نمک، فلفل و جعفری خرد شده را اضافه کرده و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا