طبع و مزاج غذاها
فرنی سنتی شیر ۲ لیوان🥛 نصف لیوان شکر 🥡 ۳ ق غذاخوری آردبرنج🍚 نصف استکان گلاب پودر هل نصف ق چ یا عرق
بهترین شکر، قند و نبات قهوه‌ای و انواع سویق رو از اینجا تهیه کنید👇🍃🌸
@FJawaher
5.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه کار خوشگل دیگه با گوجه...
#تزیین
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
5.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میرزاقاسمی
مواد لازم:🍱
تخم مرغ ۳ عدد🥚
بادمجان ۴ عدد🍆
گوجه ۴ عدد🍅
سیر یک بوته🧄
نمک و ادویه به مقدار کافی🧂
روغن زیتون نصف استکان
روش طبخ:👩🍳
بادمجان و گوجه را کبابی کرده، پوست آنها را جدا و ساتوری خرد می کنیم.
سیر را رنده یا نگینی کرده در مقدار کمی روغن کنجد یا کره محلی تفت کمی می دهیم، بالافاصله تخم مرغ ها رو آنها شکسته و هم می زنیم تا پخته شود. سپس ادویه جات را اضافه کرده، همراه با روغن زیتون با هم مخلوط می‌کنیم.
در ماهیتابه را می گذاریم و اجازه می دهیم مواد جا بیوفتد و روغن بیندازد.
به همین راحتی میرزا قاسمی ما آماده است.
💚نکات_سلامتی:
طبع غذا:
#گرم_و_خشک
#نکات_سلامتی💚
🍏سعی کنید به جای گوجه از رب آلو یا نسترن استفاده کنید.
🍎اصل این غذا دارای روغن زیتون هم می‌باشد که درواقع طعم و خوشمزگی میرزا قاسمی در کنار سیر بخاطر آن است. حتما استفاده کرده و لطافت غذای خودتون رو بالا ببرید.
🍏همانطور که قبلا گفتیم از روغن زیتون برای تفت دادن یا سرخ کردن استفاده نمی کنیم، چون درجه دودی پائینی دارد و در دمای بالا متاسفانه سرطان‌زا می شود.
#آشپزی
#میرزاقاسمی
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
8.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥فیلم | کسانی ک دوست دارن #اخلاقشون خوب بشه این غذاها را بخورند 🌷
استاد #ضیایی
#مزاج
#اصول_تغذیه
به طبیبِ جان بپیوندید:👇
https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba
🍃🌸✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬▬
شیــره انـجیــر :
این نوع شیره نیز از انجیرهای مختلفی به دست می آید.↘️
⬅️ اگر انجیر سبز و یا زرد باشد، شیره آن سرد🌧
⬅️ و اگر انجير سیاه یا انجیرهای درشت (مثل انجیر گلابی) باشد، شیره آن گرم🌤 است.
#فوت_و_فن
#شیره‌ها
#انجیر
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
طبع و مزاج غذاها
🎥فیلم | کسانی ک دوست دارن #اخلاقشون خوب بشه این غذاها را بخورند 🌷 استاد #ضیایی #مزاج #اصول_تغذیه
با کدو سبز چه غذاهایی طبخ می کنید؟
اینجا برامون بگید👇🍊
#چالش
@FadayeHossein
8.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوای شیر و زعفران باجوانه گندم🌾
مواد لازم :🍱
شیر ۳ پیمانه🥛
شکر ۱.۵ پیمانه🥡
گلاب ۱/۲ پیمانه
آرد ۱/۴ پیمانه
کره ۵۰ گرم🧈
روغن کنجد یا محلی ۱/۳ پیمانه
زعفران
جوانه گندم🌾
طبع حلوا:
#گرم_و_تر
#نکته_سلامتی:💚
به جای شکر سفید از شکر قهوه‌ای استفاده کنید، من امتحان کردم، طعمش عالی شد، خانواده هم خیلی دوست داشتن😊
#آشپزی
#حلوا
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj