════════════✦✧ ⃟🌯
👨🍳 پلو ماش و قمری
🔸طبع غذا: #معتدل_رو_به_گرمی
🔹مواد لازم:
گوشت گوسفند
ماش
پیاز متوسط
برنج
کلم قمری
سبزی شامل: تره، جعفری، شنبلیله، مرزه
نمک دریا، زردچوبه، فلفل
🔸طرز تهیه:
گوشت چرخکرده پیاز رنده شده نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط کنید و به صورت کوفته قلقلی در تابه ریخته و بگذارید تا آبش بخار شود و گوشت خودش روغن بیاندازد.
کلم قمری را به صورت خلالی خرد کنید و به تابه اضافه کنید.
وقتی کمی نرم شد نمک زردچوبه فلفل و ادویه و زعفران را اضافه کنید و به همراه نصف لیوان آب به آن اضافه کنید. با درب بسته اجازه دهید قمری ها بپزد.
برنج و سبزی را آبکش کنید و ماش پخته شده را به برنج آبکش شده بیافزایید.
کف قابلمه مقداری روغن کنجد بریزید و یک لایه از برنج مخلوط و یک لایه از قمری ها به همراه کوفته قلقلی بریزید ولایه آخر دوباره برنج و در نهایت برنج را دم کنید.
#پلو_ها
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
🌯 ⃟✧✦━━━━━━━━━━━
هدایت شده از طبیبِ جان 🇮🇷
🍎لیست برخی از غذاهای مغذی و مفید در ماه مبارک رمضان
🔹این موارد برای پیشگیری از #ضعف و #تشنگیِ زیاد، مفید هستند
#اینفوگرافیک
#روزه #ماه_رمضان #تغذیه #مزاج
https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba
࿐❁🍀❒◌🦋◌❒🍀❁࿐
🌡 مدیریت دمای بدن در ماه مبارک رمضان
✅دمای بدن نقش مهمی در حالات مزاجی ما دارد
#اینفوگرافیک
#ماه_رمضان
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
࿐❁🍀❒◌🦋◌❒🍀❁࿐
════════════✦✧ ⃟🌯
👩🍳آبگوشت یخنی
🔸طبع غذا: #گرم_و_خشک
🔹مواد لازم:
لپه یک پیمانه
گوشت آبگوشتی نیم کیلو
سیب زمینی دو عدد متوسط
پیاز یک عدد
روغن کنجد به میزان لازم
رب به یا آلو مقداری
لیمو عمانی چند عدد
نمک دریا، زردچوبه، فلفل و دارچین به میزان لازم
🔸طرز تهیه:
پیاز را خرد کرده و بدون روغن به همراه زردچوبه داخل تابه ریخته تا آبش بخار شود و تغییر رنگ دهد. بعد گوشت و فلفل آب را اضافه کنید تا بجوشد.
لپه را از قبل خیس کنید و به مواد بالا بیافزایید تا با گوشت بپزد.
پس از اینکه گوشتها نیمپز شد سیبزمینیها را شسته و با پوست به قابلمه اضافه کنید.
لیموها را بشکنید و مواد داخل آن را از پوست و هستههای داخل جدا کرده و به آبگوشت اضافه کند. میتوانید از گرد لیمو هم استفاده کنید.
در مرحلهی آخر نمک و دارچین و مقداری رب بِه یا آلو را به آبگوشت اضافه کنید و اجازه دهید تا جا بیفتد.
نوش جان 💙
#بدون_سرخ_کردن
#بدون_ربگوجه
#خورشت_ها
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
🌯 ⃟✧✦━━━━━━━━━━━
🔰تاثیرات فوق العاده خرما
🔹خرما بهترین تغذیه در ماه مبارک رمضان
#فواید_خرما
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
🌯 ⃟✧✦━━━━━━━━━━━