ترشک خانگی مواد لازم :🍱 آلو سیاه سیب خشک🍎 زرشک آلبالو خشکه 🍒 برگ قیسی خشک شده لواشک میوه های مختلف رب انار دانه های انار آلو سیاه را با آب خیلی روی گاز بگذارید تا نرم شود اگر آلوها رسیده بودند نیازی به آب ندارید. بعد از اینکه نرم شدند آن ها را با گوشتکوب بکوبید و وقتی نرم شدند از صافی عبور بدهید و دوباره بگذارید روی گاز و مقداری شکر و نمک بزنید و بگذارید چند دقیقه بجوشد تا شکر و نمک حل شود. میوه های خشک را داخل کاسه بریزید و از سس آلوی داغ روی آن بریزید تا نرم شوند. کمی رب انار روی آن بریزید در ظرف را بگذارید تا با گرمای سس آلو میوه های خشک نرم شوند اگر سس آلو سرد باشد میوه ها نرم نمی شوند و سفت هستند. چند ورق لواشک میوه را برش بزنید و به آن اضافه کنید. اگر دوست دارید لواشک له شود و سس ترشک لعاب دار باشد همان اول به مواد اضافه کنید. در غیر اینصورت بعد از 2 الی 3 ساعت که گذشت لواشک را اضافه کنید تا لواشک درسته در ترشک باقی بماند. ترشک بعد از 24 ساعت کاملا جا افتاده و قابل استفاده است. این ترشک یک ماه داخل یخچال قابل نگهداری است. دانه های انار خشک هم بریزید عالی می شود. طبع: #سرد_و_خشک #نکات_سلامتی💚 🍎حتما از میوه‌های رسیده فصل استفاده کنید. #ترشک به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

ترشک مواد لازم:🍱 انواع آلو 🍑 آلبالو🍒🍒 رب انار نمک🧂 کمی شکر بدلخواه برای ملس شدن طبع: #سرد_و_خشک #ترشک #لواشک به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj