🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 پای سیب 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۲ پیمانه/تخم مرغ ۱عدد/شکر قهوه‌ای ۱/۴ پیمانه و ۲ قاشق غذاخوری/کره ۱/۴ پیمانه/سیب خرد شده ۳عدد/دارچین ۱ قاشق مرباخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا آرد، ۱/۴ پیمانه شکر و کره را با هم مخلوط کرده و با همزن هم بزنید. در کاسه‌ای جداگانه، تخم مرغ را با ۱/۲ پیمانه آب مخلوط کنید و با مخلوط آرد ترکیب کنید تا خمیر یکدستی به دست آید. سیب‌های خرد شده را به همراه ۳/۴ پیمانه آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا سیب‌ها نرم شوند. شکر و دارچین را اضافه کرده و به کمک چنگال مخلوط را کمی له کنید و اجازه دهید خنک شود. خمیر را با وردنه پهن کنید و با یک قالب دایره‌هایی درست کنید. نصف خمیر را با مخلوط سیب پر کنید و خمیر را روی مایه سیب برگردانید. سپس لبه‌های خمیر را با چنگال روی هم فشار دهید. ماهیتابه را کمی چرب کنید و روی حرارت قرار دهید. پای‌ سیب‌ها را درون تابه بریزید. سپس آن‌ها را برگردانید تا دو طرف آن‌ها طلایی شود. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کیک هویج و کدو حلوایی 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۲ پیمانه/تخم مرغ ۳عدد/پوره کدو حلوایی ۲۵۰گرم/گردو ۷۵گرم/شکر قهوه‌ای ۴۰۰گرم/هویج ۳۰۰گرم/پودر دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری/زنجبیل ۱/۲ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا کدو حلوایی را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. کدوهای خرد شده را درون قابلمه‌ای بریزید و ۱ لیوان آب اضافه کنید تا کدو حلوایی پخته و نرم شود. سپس کدو را پوره کنید. در کاسه‌ای، تخم مرغ‌ها‌ و شکر را با همزن هم بزنید. هویج‌ها را رنده کرده و همراه با پوره کدو حلوایی به مایه کیک اضافه کنید. دارچین و زنجبیل را اضافه کنید. آرد را در چند مرحله اضافه کرده و خوب هم بزنید. گردوها را خرد کنید و به مایه کیک اضافه کنید. قالب را چرب کنید و مایه کیک را درون قالب بریزید و به مدت ۳۵ دقیقه در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید تا کیک بپزد. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 شیرینی نارگیلی 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۱ پیمانه/ شکر قهوه‌ای ۱/۲ پیمانه/گردو ۱/۳ پیمانه/نارگیل رنده شده ۱/۴ پیمانه/کره ۱۰۰گرم/پودر نارگیل ۱/۲ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا آرد، شکر، گردو و نارگیل را داخل مخلوط کن بریزید و تا زمانی که گردو و نارگیل کاملا ریز شوند، با هم مخلوط کنید. می‌توانید از پودر نارگیل استفاده کنید. کره را به مواد اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید تا زمانی که یک خمیر یکدست به دست آید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. سپس به اندازه یک قاشق غذاخوری از خمیر را بردارید و به شکل توپ دربیاورید و با فاصله در سینی فر قرار دهید. سپس به مدت ۱۲ تا ۱۴ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید. در کاسه‌ای پودر نارگیل بریزید و شیرینی‌ها را درون آن بغلطانید، سپس نوش جان کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کوکی جو پرک با کشمش و گردو 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۱ و ۱/۲ پیمانه/جو دوسر پرک ۳ پیمانه/شکر قهوه‌ای ۱ پیمانه/کره ۱ پیمانه/تخم مرغ ۲عدد/کشمش ۱ پیمانه/گردو ۱ پیمانه/دارچین ۱ قاشق چایخوری/نمک ۱/۲ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا در کاسه‌ای آرد، دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه دیگر، کره و شکر را هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط و یکدست شوند. تخم مرغ را اضافه کنید. سپس مخلوط آرد را به آن افزوده و مخلوط کنید تا زمانی که کاملا ترکیب شوند. سپس جو دوسر پرک، کشمش و گردو آسیاب شده را اضافه کنید. مواد را به شکل توپ‌هایی درآورید و آن‌ها را به سینی فر انتقال دهید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۲ دقیقه بپزید. سپس بگذارید روی سینی فر کمی خنک شوند. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 حلوای کدو حلوایی 🔸مواد لازم: آرد گندم ۱ پیمانه/پوره کدو حلوایی ۱ لیوان/شکر قهوه‌ای یا شیره انگور ۱ پیمانه/کره ۱/۲ پیمانه/گردو ۵ عدد/دارچین ۱ قاشق چایخوری/پودر هل ۱ قاشق چایخوری/گلاب ۲ قاشق غذاخوری/زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا کدو حلوایی را پوست بگیرید و خرد کنید. کدو حلوایی‌ها را داخل قابلمه بریزید و ۱ لیوان آب اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا پخته و نرم شوند. سپس کدو حلوایی را پوره کنید. پودر دارچین را به کدو حلوایی اضافه کنید. ۱ لیوان آب را داخل قابلمه‌ای بریزید. شکر یا شیره انگور را اضافه کنید و هم بزنید. سپس زعفران دمکرده، هل و گلاب را اضافه کنید و قابلمه را از روی حرارت بردارید. آرد گندم را روی حرارت ملایم به مدت ۱۵ دقیقه تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود. کره را اضافه کنید و هم بزنید. پوره کدو حلوایی و شربت حلوا را اضافه کرده و مواد را خوب هم بزنید. سپس حلوا را با گردوی خرد شده، کنجد یا بادام تزئین کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 رول هویج و گردو 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۱ و نیم پیمانه/هویج ۱ کیلو گرم/شکر قهوه‌ای ۲ پیمانه/گردو خرد شده ۱ پیمانه/تخم مرغ ۳عدد/کره ۱/۲ پیمانه/دارچین ۱ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا هویج‌ها را رنده کنید. سپس داخل یک تابه بریزید و کمی تفت دهید. نصف پیمانه شکر را به هویج اضافه کرده و تفت دهید تا زمانی که هویج بپزد. گردو را به همراه دارچین اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس تابه را از روی حرارت بردارید. داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید. سپس مخلوط هویج و گردو را داخل سینی پهن کنید. در ادامه تخم مرغ و شکر را داخل یک کاسه با هم مخلوط کنید. کره را اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد را الک کرده و کم کم به مواد اضافه کنید. سپس خمیر را روی مخلوط هویج و گردو بریزید و پهن کنید. سپس سینی را درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا خمیر طلایی شود. پس از این که خمیر پخت، آن را با کاغذ روغنی رول کنید و بگذارید تا خنک شود.  #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 توپک کدو حلوایی 🔸مواد لازم: پوره کدو حلوایی ۱ پیمانه/خرما ۳۰۰گرم/جو پرک ۱ پیمانه/گردو ۱/۲ پیمانه/کنجد ۱/۴ پیمانه/پودر نارگیل ۱/۲ پیمانه/پودر دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا کدو حلوایی را پوست بگیرید و خرد کنید. کدوها را درون قابلمه‌ای بریزید و ۱ لیوان آب اضافه کنید تا کدو حلوایی پخته و نرم شود. هسته خرما را جدا کنید. سپس خرما را با ۱/۴ پیمانه آب درون قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا نرم شود. کدو حلوایی را درون مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست و پوره شود. خرما را با چنگال له کنید. سپس پوره خرما و کدو حلوایی را درون یک کاسه مناسب بریزید و جو پرک، کنجد، پودر نارگیل، دارچین و گردو را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. مقداری از مواد را بردارید و با دست گرد کنید. توپک‌های کدو حلوایی را با پودر نارگیل و گردو تزئین کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کیک جو و کدو حلوایی 🔸مواد لازم: پوره کدو حلوایی ۱ پیمانه/جو دوسر پرک ۲ پیمانه/گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه/عسل ۶ قاشق غذاخوری/کره ۲ قاشق غذاخوری/پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری/زنجبیل ۱/۲ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا قالب کیک را با کره چرب کنید. جو پرک، دارچین، پودر زنجبیل و گردوی خرد شده را مخلوط کنید و در قالب بریزید. پوره کدو حلوایی، عسل و کره را در کاسه‌ای مخلوط کرده و ترکیب را روی مواد خشک در قالب بریزید و به آرامی هم بزنید تا ترکیب شود. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. سپس قالب را به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه در فر قرار دهید. پس از این که روی آن به رنگ قهوه‌ای درآمد،کیک را از فر خارج کرده و به مدت ۱۰ دقیقه اجازه دهید خنک شود. سپس با عسل و گردو تزئین و نوش جان کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 پنکیک کشمشی 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۱ پیمانه/تخم مرغ ۱عدد/شکر قهوه‌ای ۳ قاشق غذاخوری/کره ۱ قاشق غذاخوری/کشمش ۱/۳ پیمانه/آب ولرم ۱ پیمانه/زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا در کاسه‌ای، تخم مرغ، کره و شکر را با همزن بزنید تا مواد حجیم شود. سپس آب ولرم را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود. داخل یک کاسه، آرد را سه بار الک کنید. زعفران دمکرده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. سپس آرد را به مواد اضافه کنید. در ادامه کشمش را به مواد پنکیک اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. یک تابه را روی حرارت ملایم گرم کنید. به اندازه یک قاشق غذاخوری داخل تابه بریزید و اجازه دهید یک طرف آن حباب بزند و بعد آن را برگردانید تا طرف دیگر پخته شود. پنکیک‌ها را روی هم قرار دهید و نوش جان کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کلوچه سیب 🔸مواد لازم: سیب ۴عدد/آرد سبوس‌دار ۲ و ۱/۲ پیمانه/گردو خرد شده ۴عدد/شکر قهوه‌ای ۱ پیمانه/تخم مرغ ۳عدد/شیر ۱ پیمانه/کره ۱۰۰ گرم/دارچین ۱ قاشق غذاخوری/پودر نارگیل ۱ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا سیب‌ها را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. در کاسه‌ای، سیب‌ها را به همراه ۱ قاشق غذاخوری شکر، گردو، دارچین و پودر نارگیل مخلوط کنید. در یک کاسه، تخم مرغ‌ها و شکر را با همزن بزنید. سپس شیر و کره را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد ترکیب شوند. آرد را الک کنید. سپس به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید تا مایه یکدست شود. فر را روشن کنید تا گرم شود. روی سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید. سپس از مواد کلوچه به صورت دایره‌ای روی سینی فر بریزید. مواد سیب و گردو را روی کلوچه‌ها بریزید و سینی را داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید تا کلوچه‌ها پخته شود. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کوکی هویج و کشمش 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۱ پیمانه/هویج رنده شده ۱/۲ پیمانه/شکر قهوه‌ای ۳/۴ پیمانه/تخم مرغ ۱عدد/کره ۱۰۰گرم/دارچین ۱ قاشق چایخوری/کشمش ۲ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا کره را با شکر قهوه‌ای داخل کاسه‌ای بریزید و با همزن هم بزنید. در ادامه تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود. دارچین را اضافه کنید و کمی هم بزنید. سپس هویج‌های رنده شده را به همراه کشمش اضافه کنید. آرد را چند بار الک کرده و اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و با قاشق از مواد بردارید و آن‌ها را گرد کنید و داخل سینی فر قرار دهید. سینی فر را به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا کوکی‌ها پخته شوند. سپس اجازه دهید تا کوکی‌ها خنک شود و نوش جان کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کیک پسته و هل 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۲ پیمانه/تخم مرغ ۴عدد/شکر قهوه‌ای ۱ و ۱/۲ پیمانه/پودر پسته ۸۰گرم/پودر هل ۱ قاشق چایخوری/کره ۱۲۵گرم/شیر ۱ لیوان 🔹طرز تهیه: ابتدا آرد را سه بار الک کنید. سپس نیمی از آرد را با پودر پسته ترکیب کنید. سفیده و زرده تخم مرغ‌ها را جدا کرده و سفیده‌ها را هم بزنید تا پف کند. زرده‌های تخم مرغ و شکر را با همزن هم بزنید. سپس کره نرم شده را اضافه کرده و هم بزنید. در ادامه آرد را اضافه کنید و هم بزنید. شیر را اضافه کنید. سپس پودر پسته با آرد مخلوط شده و پودر هل تازه را اضافه کنید و هم بزنید. سفیده‌ها را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید. قالب کیک را آرد پاشی کنید. خمیر کیک را داخل قالب بریزید و به مدت ۵۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید.  #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 باقلوا گردویی 🔸مواد لازم: خمیر باقلوا ۱ بسته/شکر قهوه‌ای ۱ و ۱/۲ پیمانه/گردو آسیاب شده ۱/۲ پیمانه/زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری/هل ۳عدد/کره ۱۰۰گرم/گلاب ۲ قاشق غذاخوری/پودر دارچین و زنجبیل ۱ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا شکر و ۱ لیوان آب را روی حرارت قرار دهید تا شکر ذوب شود. سپس هل، زعفران و گلاب را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید تا خنک شود. در ادامه، قالب را چرب کنید و خمیر باقلوا را به اندازه قالب برش بزنید و ۵ لایه روی هم قرار دهید. گردو آسیاب شده، پودر دارچین و زنجبیل را بریزید و ۵ لایه دیگر را روی هم قرار دهید و به صورت مربع برش بزنید. کره ذوب شده را روی آن بریزید و قالب را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۰ دقیقه قرار دهید تا باقلواها طلایی شوند. بعد از پخت باقلوا، شربت خنک شده را روی آن‌ها بریزید و با گردو خرد شده تزئین و نوش جان کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 قرابیه ارده 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۱/۲ پیمانه/ارده ۱/۲ پیمانه/شکر قهوه‌ای ۱ پیمانه/کره ۱/۲ پیمانه/پودر پسته ۵۰گرم 🔹طرز تهیه: ابتدا در یک کاسه ارده، کره و شکر را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. آرد را الک کرده و کم کم اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید تا خمیر نرم و لطیف شود. روی سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید. مواد را با دست گرد کنید و روی سینی فر قرار دهید. سینی را به مدت ۲۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. برای پخت بدون فر، داخل تابه‌ای کاغذ روغنی قرار دهید و تابه را روی شعله پخش کن گرم کنید. شیرینی‌ها را داخل تابه قرار دهید و به مدت ۲۵ دقیقه زمان دهید تا شیرینی‌ها پخته شوند. سپس می‌توانید کمی پودر پسته روی شیرینی‌ها بریزید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کلوچه خرمایی 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۲ و ۱/۲ پیمانه/شیره خرما ۱/۲ پیمانه/تخم مرغ ۱عدد/کره ۱/۲ پیمانه/پودر هل ۱ قاشق چایخوری/گلاب ۲ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا کره را به همراه تخم مرغ، گلاب و پودر هل با همزن بزنید تا مواد یکدست شوند. سپس شیره خرما را اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد را الک کرده و به مواد اضافه کنید و با دست ورز دهید. خمیر باید کاملا نرم و لطیف باشد. کف تابه یا قابلمه را چرب کنید و کاغذ روغنی قرار دهید. سپس از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و با دست گرد کنید و داخل تابه قرار دهید. تابه را روی شعله پخش کن قرار دهید و به مدت ۳۰ دقیقه بگذارید کلوچه‌ها پخته شوند. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 سوهان آردی 🔸مواد لازم: آرد جوانه گندم ۱۵۰گرم/شکر قهوه‌ای ۳۰۰گرم/پودر هل و دارچین ۱ قاشق چایخوری/پودر پسته ۱ قاشق غذاخوری/زعفران دمکرده ۲ قاشق غذاخوری/روغن حیوانی ۲ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا آرد را الک کرده و در ماهیتابه‌ای با حرارت ملایم تفت دهید. سپس دارچین، پودر هل و کمی پودر پسته اضافه کرده و هم بزنید. سپس ۱ لیوان آب، شکر و روغن حیوانی را مخلوط کرده و به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت قرار دهید. زعفران دمکرده را افزوده و از روی حرارت بردارید تا کمی سرد شود. در ظرفی مناسب، شربت آماده شده و مواد خمیری را بریزید و با دست مرتب ورز دهید. سینی بزرگی را چرب کرده و مواد سوهان را داخل سینی بریزید و کاملا پهن کنید و روی سوهان پودر پسته بریزید. سینی را به مدت ۲۴ ساعت درون یخچال قرار دهید. سپس برش زده و نوش جان کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 توپک گردویی 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۲ پیمانه/گردو خرد شده ۱ پیمانه/شکر قهوه‌ای ۱/۲ پیمانه/کره ۱۵۰گرم/پودر نارگیل ۱ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا شکر و کره را درون کاسه‌ای بریزید و با همزن بزنید تا کاملا یکدست شوند. آرد را به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و هم بزنید. سپس گردو خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. مقداری از خمیر بردارید و توپ‌های کوچکی درست کنید و با فاصله درون سینی قرار دهید. سینی را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا شیرینی‌ها بپزد. پودر نارگیل را درون یک کاسه بریزید و توپک‌ها را درون پودر نارگیل بزنید و اجازه دهید تا خنک شوند. سپس نوش جان کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 توپک عسلی 🔸مواد لازم: کره بادام زمینی ۵ قاشق غذاخوری/عسل ۲ و ۱/۲ قاشق غذاخوری/بیسکوییت سبوس‌دار ۱۷۰گرم/انجیر خشک ریز شده ۳عدد/کره نرم شده ۱ قاشق غذاخوری/پودر نارگیل یا کنجد ۱ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا بیسکوییت‌ها را درون مخلوط کن بریزید و پودر کنید. بیسکوییت پودر شده، کره بادام زمینی و عسل را با هم مخلوط کنید. کره را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید تا مواد یکدستی به دست آید. مواد را خوب با هم ورز دهید تا نرم و منسجم شوند. انجیر خشک شده را به صورت ریز خرد کرده و اضافه کنید. سپس از مواد به اندازه یک گردو بردارید و با دست گرد کنید و داخل پودر نارگیل یا کنجد بزنید. توپک‌ها را به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. سپس نوش جان کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کیک عسل و گردو 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۱ و ۱/۲ پیمانه/تخم مرغ ۳عدد/عسل ۱ پیمانه/گردو خرد شده ۳/۴ پیمانه/پودر زنجبیل ۱/۴ قاشق چایخوری/پوره سیب ۱ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا در یک کاسه عسل و پوره سیب را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ‌ها را اضافه کرده و هم بزنید تا زمانی که کاملا ترکیب شوند. آرد و پودر زنجبیل را به کاسه اضافه کرده و هم بزنید. سپس گردوها را اضافه کنید. قالب کیک را چرب کنید و بر روی آن آرد بپاشید. خمیر کیک را درون قالب بریزید و به مدت ۵۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید، تا زمانی که روی کیک قهوه‌ای شود. سپس کیک را با عسل و گردو تزئین و نوش جان کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 جو دوسر پرک با سیب و عسل 🔸مواد لازم: جو دوسر پرک ۱ فنجان/عسل ۱/۲ قاشق غذاخوری/سیب ۱عدد/پودر دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری/آب ۴ فنجان/کره بادام زمینی ۱ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا سیب را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. جو دوسر پرک را درون ۴ فنجان آب بریزید و اجازه دهید به مدت ۲ تا ۴ ساعت خیس بخورند. جو دوسر پرک را بپزید تا نرم شود. جو پرک پخته شده را در کاسه‌ای بریزید و سیب خرد شده را به همراه کره بادام زمینی به مواد اضافه کنید. عسل و پودر دارچین را اضافه کرده و خوب هم بزنید. سپس نوش جان کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 پنکیک هویج دارچینی 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۱ پیمانه/هویج ۲عدد/شکر قهوه‌ای ۲ قاشق غذاخوری/تخم مرغ ۱عدد/کره ۲ قاشق غذاخوری/پودر زنجبیل ۱/۲ قاشق چایخوری/پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا کره و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. شکر را اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. آب را اضافه کرده و هم بزنید. آرد، پودر دارچین و پودر زنجبیل را مخلوط کنید. سپس مواد خشک را به مواد تخم مرغ اضافه کرده و مخلوط کنید. هویج را پوست بگیرید و رنده بزنید. هویج رنده شده را به مایه پنکیک اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. تابه‌ای را روی حرارت ملایم قرار دهید. با قاشق از مایه پنکیک درون تابه بریزید و پس از این که سطح پنکیک حباب زد، برگردانید تا طرف دیگر پنکیک بپزد. سپس نوش جان کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کیک برنج نارگیلی 🔸مواد لازم: خرده برنج ۲ و ۱/۲ پیمانه/پودر نارگیل ۱ پیمانه/شکر قهوه‌ای ۲/۳ پیمانه/نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری/آب ۱/۳ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا برنج را از قبل شسته و خیس کنید تا نرم شود. برنج را داخل قابلمه بریزید و ۲ پیمانه آب اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا برنج بپزد و آب برنج نصف شود. سپس برنج را درون قالب بریزید. در این مرحله، شکر و آب را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. آرد ذرت را با ۲ قاشق غذاخوری آب مخلوط کرده و اضافه کنید و روی حرارت کمی هم بزنید. مواد را روی برنج درون قالب بریزید. پودر نارگیل را روی مایه کیک بریزید و قالب را به مدت ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا کیک پخته شود. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 حلوای زردک یا هویج 🔸مواد لازم: زردک یا هویج رنده شده ۵ عدد/شکر قهوه‌ای ۱/۲ پیمانه/پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری/گردو خرد شده ۲/۳ لیوان 🔹طرز تهیه: ابتدا زردک‌ها را پوست بگیرید و رنده درشت بزنید. زردک رنده شده را داخل تابه بریزید. شکر را به زردک اضافه کنید و درب تابه را قرار دهید و روی حرارت متوسط بگذارید تا شکر و زردک آب انداخته و زردک‌ها نرم شوند. در ادامه آن را هم بزنید و با پشت قاشق له کنید و بگذارید تا آب داخل تابه کاملا تبخیر شود. وقتی زردک‌ها نرم شد، هل را اضافه کنید و هم بزنید. سپس حلوا را از روی حرارت بردارید و گردو را اضافه کرده و مخلوط کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 دسر سیب و به 🔸مواد لازم: سیب زرد ۱عدد/میوه به ۲عدد/شیره انگور ۱/۴ پیمانه/دارچین ۱ قاشق چایخوری/آب ۱ و ۱/۲ پیمانه/گردو خرد شده ۳/۴ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا به‌ها را نصف کنید و قسمت‌های اضافی را با قاشق جدا کنید. سیب‌ را پوست بگیرید. در ادامه سیب را رنده کرده و سیب رنده شده را درون   به‌های نصف شده بریزید. به‌ها را درون یک قابلمه مناسب قرار دهید. دانه‌های به و دارچین را اضافه کنید. گردو خرد شده و شیره انگور را به همراه آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و به‌ها را به مدت ۱ ساعت با حرارت ملایم بپزید تا کاملا نرم شوند. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید تا به‌های نرم شده خنک شوند و نوش جان کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 حلوا برنجی 🔸مواد لازم: آرد برنج ۱ پیمانه/شکر قهوه‌ای ۱ پیمانه/آب ۲ پیمانه/هل آسیاب شده ۱ قاشق چایخوری/روغن حیوانی ۱ قاشق غذاخوری/گلاب ۱/۲ پیمانه/زعفران دمکرده ۴ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا شکر و آب را با هم مخلوط کنید و داخل قابلمه بریزید و هم بزنید. سپس روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود. هل، گلاب و زعفران را اضافه کنید و هم بزنید. پس از این که کمی قوام پیدا کرد از روی حرارت بردارید. در ادامه آرد برنج را الک کنید و داخل تابه، کمی تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. سپس آرد را کمی با روغن هم بزنید تا آرد گلوله نشود. وقتی یکدست شد، شربت را کم کم به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا به غلظت برسد. سپس از روی حرارت بردارید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════