┅═ೋ❅🌹5⃣8⃣🌹❅ೋ═┅
♦️#لبنیات
🍃🥛⇦ماست
سرد_و_تر
🍃🥛⇦ماست گوسفند
سرد_و_تر رو به سودا
🍃🥛⇦ماست گاو
سرد_و_تر
🍃🥛⇦ماست چکیده گاو
سرد_و_تر
( اگر با موسیر باشد کمی گرم می شود)
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥛⇦شیر
معتدل
🍃🥛⇦شیر شتر
معتدل رو به سردی
🍃🥛⇦شیر گوسفند
معتدل رو به سردی
🍃🥛⇦ شیر بز
کمی گرم_و_تر (بستگی به رنگ بز دارد)
🍃🥛⇦شیر گاو
گرم_و_تر رو به معتدل
شیر، گرم و سرد و مزاجهای متفاوتی دارد. مقدار درجه سردی و گرمی نیز مهم است.
روش مصرف آن و اینکه با چه چیزی مصرف شود نیز در مزاج آن مؤثر است.
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥛⇦دوغ
خیلی سرد_و_تر
🍃🥛⇦دوغ شیرین گوسفند
سرد_و_تر رو به سودا
🍃🥛⇦ دوغ ترش گوسفند
سرد_و_خشک
🍃🥛⇦ دوغ شیرین گاو
سرد_و_تر
🍃🥛⇦دوغ ترش گاو
سرد_و_خشک
🍃🥛⇦ترخینه (دوغ +بلغور گندم)
معتدل رو به سودا
🍃🥛⇦کفیر
معتدل رو به سردی
🍃🥛⇦دوغ محلی
باید بررسی شود که چه مصلحاتی دارد و آیا ترش است یا شیرین.
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥛⇦پنیر
سرد_و_خشک
🍃🥛⇦پنیر تازه گاو
سرد_و_خشک
🍃🥛⇦پنیر لیقوان
سرد_و_خشک
🍃🥛⇦پنیر تالش
سرد_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥛⇦کشک
سرد_و_خشک
🍃🥛⇦کشک زرد زابلی
سرد_و_خشک
🍃🥛⇦کشک زرد بیرجند
سرد_و_خشک
🍃🥛⇦کشک زرد خواف
سرد_و_خشک
🍃🥛⇦کشک خاکستری
سرد_و_خشک
🍃🥛⇦لور (کشک تازه و بی نمک)
سرد_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥
🍃🥛⇦آغوز گوسفند
سرد_و_تر رو به معتدل
🍃🥛⇦آغوز گاو
سرد_و_تر رو به معتدل
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥛⇦سرشیر
گرم_و_خشک سودازا
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥛⇦خامه
سرد_و_تر رو به خشکی
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥛⇦قرا قروت
سرد_و_خشک صفرازا
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥛⇦کره
گرم
¸„ø¤º°¤ø„¸-58-¸„ø¤º°¤ø„¸
@Taghzieh_tabaie_amzaj
„¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
┅═ೋ❅🌹5⃣9⃣🌹❅ೋ═┅
♦️#سبزیجات
🍃🥗⇦تره
گرم_و_تر
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥗⇦کلم برگ
سرد_و_تر
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥗⇦گل کلم
سرد_و_تر
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥗⇦ریحان
معتدل
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥗⇦جعفری
معتدل رو به گرمی
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥗⇦شنبلیله
گرم_و_تر
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥗⇦گشنیز
معتدل
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥗 ریواس
سرد_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥗⇦مارچوبه
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥗⇦قارچ
معتدل
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥗⇦لوبیا سبز
سرد_و_تر
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥗⇦خرفه
سرد
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥗⇦تربچه
گرم_و_تر
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥗⇦پیازچه
گرم_و_تر
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥗⇦نعناع
نسبتاً گرم_و_تر
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥗⇦ترخون
خیلی گرم_و_تر
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥗⇦مرزه
نسبتاً گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥗⇦پونه
معتدل رو به گرمی
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥗⇦شاهی
نسبتاً گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥗⇦شوید
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥗⇦اسفناج
کمی_سرد_و_تر
¸„ø¤º°¤ø„¸-59-¸„ø¤º°¤ø„¸
@Taghzieh_tabaie_amzaj
„¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
┅═ೋ❅🌹6⃣0⃣🌹❅ೋ═┅
♦️#مغزهای_گیاهی
🍃🌻⇦بادام هندی
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🌻⇦گردو
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🌻⇦بادام درختی
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🌻⇦پسته
گرم_و_تر
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🌻⇦بادام زمینی
گرم_و_خشک رو به گرم و تر
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🌻⇦بادام کوهی
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🌻⇦کنجد
گرم_و_تر
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🌻⇦شاهدانه
گرم_و_تر
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🌻⇦ تخمه آفتابگردان
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🌻⇦تخمه کدو
معتدل
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🌻⇦ تخمه هندوانه
گرم
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🌻⇦تخمه خربزه
معتدل رو به سردی
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🌻⇦چلغوز
گرم_و_تر
¸„ø¤º°¤ø„¸-60-¸„ø¤º°¤ø„¸
@Taghzieh_tabaie_amzaj
„¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
┅═ೋ❅🌹6⃣1⃣🌹❅ೋ═┅
♦️#ریشه_ها
🍃🥔⇦شلغم
معتدل و مرطوب
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥔⇦ ترب سیاه
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥔⇦ترب سفید
سرد_و_تر
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥔⇦پیاز
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥔⇦سیر
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥔⇦سیب زمینی
سرد_و_تر رو به معتدل
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥔⇦هویج فرنگی
مرطوب
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥔⇦ زردک
گرم_و_تر
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥔⇦کلم قمری
سرد_و_تر
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥔⇦موسیر
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🥔⇦چغندر
معتدل رو به سردی
¸„ø¤º°¤ø„¸-61-¸„ø¤º°¤ø„¸
@Taghzieh_tabaie_amzaj
„¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
┅═ೋ❅🌹6⃣2⃣🌹❅ೋ═┅
#صیفی_جات
🍃🍉⇦خربزه
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🍉⇦هندوانه
سرد_و_تر
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🍉⇦طالبی
گرم_و_تر
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🍉⇦گرمک
سرد_و_تر
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🍉⇦دستنبو
گرم_و_تر
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🍉⇦خیار
سرد_و_تر
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🍉⇦کدو حلوایی
گرم_و_تر
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🍉⇦ گوجه فرنگی
سرد_و_تر رو به خشکی
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🍉 فلفل دلمهای
مرطوب
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🍉⇦ فلفل سبز
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🍉⇦کدو خورشتی
سرد_و_تر
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃🍉بادمجان
گرم_و_خشک
¸„ø¤º°¤ø„¸-62-¸„ø¤º°¤ø„¸
@Taghzieh_tabaie_amzaj
„¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
┅═ೋ❅🌹6⃣4⃣🌹❅ೋ═┅
#دم_کردنی_ها
لیست ۱
🍃☕️⇦ دم کرده آلبالو
سرد_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦ دم کرده هل و دارچین
گرم_و_خشک شدید
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦ دم کرده پونه
گرم_و_خشک رو به معتدل
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦دم کرده گل گاو زبان
گرم_و_خشک رو به معتدل
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦ دم کرده بابونه
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦ دم کرده آویشن
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦دم کرده به
گرم_و_خشک رو به معتدل
¸„ø¤º°¤ø„¸-64-¸„ø¤º°¤ø„¸
@Taghzieh_tabaie_amzaj
„¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
┅═ೋ❅🌹6⃣5⃣🌹❅ೋ═┅
لیست ۲
🍃☕️⇦ چای سبز نعنا فلفلی
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦ چای سبز به لیمو
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦ چای سبز بهار نارنج
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦ چای سبز زوفا
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦ چای سبز سیب ترش
سرد_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦ چای سبز لیمو
سرد_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦ چای زرشک
سرد_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦ چای عناب
سرد و مرطوب
¸„ø¤º°¤ø„¸-65-¸„ø¤º°¤ø„¸
@Taghzieh_tabaie_amzaj
„¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
┅═ೋ❅🌹6⃣6⃣🌹❅ೋ═┅
لیست ۳
🍃☕️⇦دم کرده بادرنجبویه
معتدل رو به گرمی و رطوبت
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦دم کرده به لیمو
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦ دم کرده مرزنجوش
گرم_و_خشک رو به دَم
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦ دم کرده فلوس
گرم_و_تر رو به خشکی
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦ دمکرده گلپر
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦ دم کرده زیره سیاه
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦دم کرده هاریقون
گرم_و_خشک رو به معتدل
¸„ø¤º°¤ø„¸-66-¸„ø¤º°¤ø„¸
@Taghzieh_tabaie_amzaj
„¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
┅═ೋ❅🌹6⃣7⃣🌹❅ೋ═┅
لیست ۴
🍃☕️⇦چای سیاه تمشک آبی (زغال اخته)
سرد_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦ چای سیاه کرن بری
سرد_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦دم کرده چای ترش
سرد_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
☕️دم کرده خارمریم شاهتره و کاسنی
سرد_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦دم کرده ریزمیوه های قرمز:
(توت فرنگی، تمشک، زرشک، زغال اخته، چای ترش)
سرد_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦ دم کرده بهارنارنج
گرم_و_خشک رو به معتدل
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦ دم کرده چای آلبالو
سرد_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️ دم کرده چای گل سرخ
معتدل
¸„ø¤º°¤ø„¸-67-¸„ø¤º°¤ø„¸
@Taghzieh_tabaie_amzaj
„¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
┅═ೋ❅🌹6⃣8⃣🌹❅ೋ═┅
لیست ۵
☕️دمکرده گل گاوزبان و سنبل الطیب
گرم_و_خشک رو به معتدل
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦دم کرده به لیمو و زیرفون
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦دم کرده دارچین
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦دم کرده زنجبیل
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦دم کرده میوه گل نسترن
معتدل
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦دم کرده گلپر
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦دم کرده زیره سیاه
گرم_و_خشک
¸„ø¤º°¤ø„¸-68-¸„ø¤º°¤ø„¸
@Taghzieh_tabaie_amzaj
„¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
┅═ೋ❅🌹6⃣9⃣🌹❅ೋ═┅
لیست ۶
🍃☕️⇦دم کرده اکلیل کوهی
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦دم کرده چای گزنه
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦دم کرده مرزنجوش
گرم_و_خشک دَمساز
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦دم کرده اسطوخودوس
گرم_و_خشک رو به معتدل
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦دم کرده فلوس
گرم
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦دم کرده زعفران
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦دم کرده نعنا
گرم_و_خشک
●❥••••••••••••••••••••❥●
🍃☕️⇦ دم کرده چلتوک برنج
گرم_و_خشک رو به سودا
●❥••••••••••••••••••••❥
🍃☕️⇦دم کرده سیب
گرم_و_تر صفرازا
دم کرده ی سیب بستگی به سیبی داره که مصرف می کنید:
سیب قرمز👈 گرم
سیب ترش 👈 سرد
سیب سفید یا زرد شیرین👈 گرم
¸„ø¤º°¤ø„¸-69-¸„ø¤º°¤ø„¸
@Taghzieh_tabaie_amzaj
„¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸