💖تنها مسیری های استان خراسان رضوی
✨الْمَكَارِمُ، مِنْ كِتَابِ النُّبُوَّةِ عَنْ أَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع قَالَ مَا زَالَ طَعَامُ رَسُولِ
🍵#خورش و #مایعی که رسول خدا (ص) مصرف می کرد #زیتون_طبیعی خوراکی بود.
💯❗️ این زیتون، سبز، شفاف و سفت و شیرین باید باشد. اگر مات باشد علامت ماندگی آن است.
🍾روغن زیتون نیز گاه فشار #اول است، گاه فشار #دوم و گاه فشار #سوم.
✳️رنگ #فشار_اول، زرد طلایی مایل به زرد کمرنگ است که بهترین روغن زیتون می باشد. این روغن زیتون چربی مضر خون را پائین آورده چربی ها مفید مثل امگا دو و سه را بالا می برد. حاوی آنتی اکسیدان است که ضد سرطان می باشد.
🥦فیبر گیاهی دارد که آن هم ضد #سرطان است. از مقاوم ترین روغن ها در برابر حرارت است و تا صد و شصت درجه ی سانتی گراد می تواند حرارت را تحمل کند بنا بر این زود اکسیده و سوخته نمی شود که این خود علاوه بر #حرام بودن موجب سرطان معده نیز می شود.✅
✳️روغن زیتون #فشار_دوم به این گونه است که به تفاله ها و هسته ی به جا مانده از فشار اول کمی آب مخلوط کرده و بعد دوباره فشار می دهند.✔️
✳️روغن زیتون #فشار_سوم نیز به این گونه است که تفاله های مانده از فشار دوم را در آب جوش می ریزند و دوباره فشار می دهند. این روغن زیتون خوراکی نیست و فقط #صنعتی می باشد.
❇️الف و لام ها در روایت فوق همه عهد ذهنی است نه جنس. مراد از جو، خرما و زیتون همانهایی است که در سایر روایات آمده است که شرایط خاصی دارد و مانند آنهایی نیز که امروزه به شکل صنعتی و غیر بهداشتی تولید می شود.
●•❈◦•❉- 3 -❉◦•❈•●
🥖یکی از دردهایی که #نان_جو بر طرف می کند تنبلی روده ی بزرگ است. یکی کمک به درمان زخم کلون و #سرطان روده ی بزرگ است.
🔰 از افتادگی راست روده جلوگیری می کند و از حالت تلسکوپی شدن شیب انتهایی روده که قبل از مقعد است جلوگیری می کند یعنی نمی گذارد روده در هم جمع شود و راه خروج مدفوع با مشکل مواجه گردد.
🔆💯برای کسانی که ناراحتی #قلبی و یا #دیابت و #اضافه_وزن دارند و یا سکته کرده اند بهترین غذا است. همچنین غذای مناسبی است برای کسانی که به دلیل فقر #ویتامین بی دارای #ریزش_مو هستند.
⭕️❗️البته استثنائاتی نیز وجود دارد. مثلا اگر کسی دچار بیماری سلیاک شود یعنی نسبت به پروتئین گندم و جو و برنج حساسیت دارد او به مدت دو هفته تا دو ماه نباید از گندم و نان گندم و جو و نان جو و پلو و ماکارونی استفاده کند. در این مدت باید از نان ذرت، سوپ ذرت، بلال و مانند آن استفاده کند که این کار ید بدن و کمکاری غده ی تیروئید یا گواتر ساده را درمان می کند.✅
💥اگر انسان به جای نان جو از نان سفید و بیسکویت و نان پیتزا و نان ساندویچی استفاده کند به یبوست مزمن مبتلا می شود، این نان ها دیر هضم بوده اسید معده را زیاد می کنند، موجب سرسوزه ی معده و برگشت اسید معده می شود.
🥖البته نان جو باید #سالم باشد و حاوی باکتری و قارچ و مواد سمی و افزودنی نباشد.
●•❈◦•❉- 5 -❉◦•❈•●