🌷#ترشی_لوبیا_سبز🌷
برای تهیه ترشی لوبیا متدهای متفاوتی هست که به نظر من این نوع خوشمزهتر از بقیه هست.
——————————————
مواد لازم:لوبیا سبز قلمی خرد شده ۲ پیمانه- گلکلم ریز خرد شده ۱/۵ پیمانه- هویج ریز خرد شده ۱پیمانه- فلفل دلمهای رنگی ریز خرد شده ۱ پیمانه- سیر خرد شده ۱۰-۵ حبه(بسته به ذائقه)-پودر تخم گشنیز حدودا ۱ق.م- تخم گشنیز درسته حدودا ۲ق.م-سرکه و نمک
——————————————
طرز تهیه:لوبیاها را به همراه سرکه و آب به مدت ۵ دقیقه بپزین و بعد از آبکش کردن بزارین تا کاملا خنک بشه. سبزیجات رو روی پارچه پهن کنین تا آب اضافهشون خشک بشه.همه مواد را مخلوط کرده و داخل شیشه پر کنین و روش رو با مخلوط مساوی آب و سرکه که جوشانده و سرد شده پر کنین و ۲روز در محیط آشپزخونه قرار بدین و بعد در جای خنک نگهداری کنین و بعد از حدودا ۲۵-۲۰ روز نووووش جوووونتون😋😋😋😋
پینوشت:داخل مواد ترشی میتونین فلفل قلمی تند خرد شده هم اضافه کنین که من فلفلها رو درسته آخر سر روی مواد ترشی گذاشتم.
.
┏━ 🇯🇴🇮🇳↯ ━┓
@Tarfand_Eta
┗━🍃🌸🍃🌸🍃━┛
༻༻ 🦋 ༺༺