حالا تقطیر چیه؟ به طور کلی عمل تبخیر و میعان به صورت متوالی رو تقطیر میگن به صورت ساده یعنی طی فرایندی مایعات حاصل از گرما تحت تاثیر سرما تبدیل به قطرات مایع میشن که با جمع آوری این قطرات که از میعانات پشت سر هم حاصل میشن موادی خالص و مقطر بدست میاد

اینم تصویری از یک دیگ گلاب گیری که عمل تقطیر رو در حجم بالا انجام میده

برای تهیه گلاب، مقدار مشخصی از گل محمدی رو درون دیگ آب جوش می‌ریزند و آن را تقطیر می‌کنند پس از مدتی گلاب به دست میاد تفاوت انواع مختلف گلاب در میزان گل محمدی است که برای تولید آن استفاده شده‌

گلاب دو آتیشه که میگن یعنی چی؟ اگر مجدداً به گلاب به دست آمده گل محمدی اضافه بشه و فرایند تقطیر دوباره روی آن تکرار بشه، گلاب دو آتیشه به دست میاد غلظت گلاب دو آتیشه بالاتر هست و البته طعم تلخی هم داره معمولاً از این نوع گلاب در مصارف خانگی استفاده نمیشه، بلکه بیشتر مصرف درمانی داره

حالا که با نحوه تولید گلاب آشنا شدیم ببینیم این گلاب چه خواص و ویژگیهایی داره که البته اینجا به چند مورد اشاره میکنیم

داریم به فصل گرما نزدیک میشیم خیلیا بدنشون به گرما حساس هست اگر گرمازده شدین راه حل نوشیدن نصف استکان گلاب هست

اگر میخواین تو سن بالا پوستتون مثل پوست این خاله جان نشه پس از هر بار استحمام که منافذ پوست بازتر هستند گلاب رو به پوست صورت بمالید تا همیشه پوستتون شاداب بمونه

اگر مراعات نکردین و دچار نفخ ،معده درد و یا یبوست شدین مقداری گلاب بنوشید

اگر مشکل قلبی عروقی و یا فشار خون دارین مصرف گلاب رو به خصوص در این ایام جدی بگیرید

گلاب بخاطر خاصیت ضدمیکروبی و ضد عفونی کنندگیش برای شستشوی دست و یا چشم مناسب هست واسه همین در دوران کرونا مصرف گلاب یک رکورد تاریخی زد

اگر اینروزها با دیدن بعضی چیزا دچار اسهال شدین کافیه مقداری گلاب نوش جان کنید

یکی از نوشیدنی های پر طرفدار در فصل گرما شربت گلاب هست که جدای از لذت بردن از عطر فوق العاده این شربت باعث حفظ آرامش اعصاب و کاهش استرس میشه این نوشیدنی رو میتونید به صورت دلخواه همراه با #خاکشیر #تخم_شربتی و... درست کنید و نوش جان کنید