•┈┈••✾❀♡﷽✾••┈┈• 🍞 و اما #نان... همانجوری که همه میدونیم، نان که قوت غالب ما ایرانی هاست و متاسفانه از ناسالم ترین و مخرب ترین مواد غذایی هست که امروزه مصرف می کنیم. ‌ نمیخوایم اینجا اسم نان خاصی رو ببریم اما همین رو بدونید که متاسفانه تمام (تاکید میکنم) تمام نان های پخته شده در نانوایی ها ناسالم هستند. ‌ ⚡️ بذر گندم یا ذرت تراریخته (دستکاری ژنتیک شده) ⚡️ سم و کود شیمیایی ⚡️ آسیاب برقی ⚡️ سفید کردن آرد یا اضافه کردن سبوس ⚡️ اضافه کردن اسید فولیک، آهن و.. ⚡️ استفاده از مخمرهای ناسالم و جوش شیرین ⚡️ استفاده از نمک یددار تصفیه شده ⚡️ پخت بر روی ورق آهن و چدن ‌ 👥 بین عده ای از مردم اینجوری جا افتاده که یکی دو نوع نان (که بازم اسمشون رو نمیارم) به دلایلی مثل نحوه پخت از بقیه سالم تر هستن. ‌ اما متاسفانه باید گفت که آرد همین یکی دو نوع نان (که بسیار هم خوشمزه هستن) متشکل از 85 درصد ذرت تراریخته (یا دستکاری ژنتیک شده) هست که این بسیار فاجعه بار تر از بقیه نان هاست. جدای از نوع آسیاب، نمک، مخمر و جوش شیرین آنهاست. ‌ ‌🌺کانال طب النبی(ص) 🆔@TebNabi

🌺به نام خدا🌺 #بوهای_آرامشبخش۱ #نان #نعنا استشمام بوی نان🥖: باعث می شود تا مهربانتر شوید ، در واقع بوی نان انسان را نرم تر می کند. استشمام نعنا🌱: مخصوصا برای ورزشکاران باعث ایجاد انگیزه و علاوه بر این باعث بهبود خلق و خوی افراد میشود. @TebNabi

⚜ راهنمای کامل طرز تهیه نان در منزل #نان 🆔@TebNabi

🍀﷽🍀 #آشپزی #طرز_تهیه_نان_در_منزل 🔻مواد لازم : ▫️آب ▫️آرد کامل ▫️نمک دریا ▫️خمیر ترش ▫️ساج گِلی یا تنور گِلی 👈مقدار آب باید نصف مقدار آردی باشد که مورد استفاده قرار می‌گیرد.برای مثلا برای دو کیلوگرم آرد ،حدود یک لیتر آب لازم است. 👈به ازای هر کیلوگرم آرد ، یک قاشق مرباخوری نمک دریا لازم است. 🔹خمیرترش : مقداری آرد را با آب ولرم مخلوط کنید و ورز بدهید. آن‌را درون ظرفی قرار دهید و روی آن پارچه بکشید و به مدت 24 بماند. 🔸طرز تهیه: برای اینکه آرد به سطح و دستتان نچسبد ، دست را آردی کنید و سطحی که خمیر روی آن پهن می‌شود را آرد بپاشید.مقداری از خمیر را بردارید و چانه درست کنید و با وردنه آن‌را صاف کنید و سپس روی ساج گِلی یا تنور گِلی قرار دهید تا پخته شود. ♦️نکته: استفاده از ظروف یا تنور آهنی برای پخت نان به هیچ وجه مناسب نیست و باعث بیماری های بسیار زیادی می‌شود.در روایات آهن را مسخ و نجس(بهداشتی) و زینت شیاطین معرفی کرده‌اند و باید از آن اجتناب کرد. ✅آرد کامل چیست؟ به طور گلی گندم شامل سه قسمت جنینِ‌گندم،سبوس و نشاسته است.آردهای سفید امروزی قسمت اصلی گندم، یعنی جنین‌گندم را در خود ندارد.به همین دلیل ماندگاری بالایی دارد.اکثریت سبوس آن هم گرفته می‌شود. آرد گندم کامل ماندگاری بالایی ندارد و حداکثر 2 هفته می‌تواند خارج از یخچال سالم بماند. دلیل اینکه در گذشته آسیاب گندم و پخت نان در خانه ها همزمان بود،همین مسأله است. ⚠️ اهمیت پخت نان در خانه: 👈امام صادق (ع) : شِراءُ الدَّقیقِ ذُلٌّ وَ شِراءُ الحِنطَةِ عِزٌّ وَ شِراءُ الخُبزِ فَقرٌ فَتَعَوَّذُوا بِاللهِ مِنَ الفَقرِ خرید آرد ذلت است و خرید گندم عزت وخریدنان فقر است و از فقر به خدا پناه ببرید . 📚من لایحضره الفقیه،ج3،ص268 👈امام صادق (ع) : شِراءُالحِنطَةِ یَنفِی الفَقرَ وَ شِراءُ الدَّقیقِ یُنشِی الفَقرَ وَ شِراءُ الخُبزَ مَحقٌ خرید گندم فقر را می برد و خرید آرد فقر می آورد و خرید نان باعث تباهی و نابودی می گردد. 📚من لایحضره الفقیه،ج3،ص268 👈امام کاظم (ع): مَن اشتَرَی الحِنطَةَ زادَ مالُهُ وَ مَن اشتَرَی الدَّقیقَ ذَهَبَ نِصفُ مالِهِ وَ مَن اشتَرَی الخُبزَ ذَهَبَ مالُهُ هرکس گندم بخرد مالش زیاد می شود، هرکس آرد بخرد نصف مالش می رود و هرکس نان بخرد تمام مالش از دستش می رود. 📚تهذيب الأحكام ،ج7،ص 162 #نان #پخت_نان 🆔@TebNabi

🌺﷽🌺 #نان و #سبوس بد نیست بدانید که: ✍ سبوس از ابتدا باید به آرد اضافه شده و پروسه تخمیر را بگذراند و اضافه کردن سبوس در هنگام پخت ارزش چندانی ندارد. 🔻نان اگر گرم باشد، موجب رفع رطوبت معده می‌شود و جویدن نان گرم موجب رفع کندی دندان میشود. 🔻 نان اگر سرد باشد رطوبت رسان است و باعث چاقی می گردد. 🔻 نان اگر خشک باشد دیر هضم است و باعث لاغری فرد می شود. 🔻 نان اگر فطیر باشد و خوب تخمیر نشده باشد و معمولاً با آرد سفید پخته می‌شود دیرهضم و نفاخ است، خصوصا اگر با شیر و روغن و شکر خمیر شده باشد. 🔶 بهترین نان، نانی است که در تنور سفالی پخته شده باشد و در خمیر آن باید اندکی نمک باشد.خمیر بدون نمک بد هضم و خمیر شور سبب خشکی و تشنگی می شود. 🔵بهتر است نان ابتدای روز پخته و آخر روز میل شود. ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 🍏لینک کانال👈 🆔 @TebNabi 🍏لینک کانال فروشگاه👈 🆔@Islamic_Medical 🍏لینک گروه پرسش و پاسخ👈 http://eitaa.com/joinchat/2933850132C6af391c5f2

🍃﷽🍃 ✅#نان 🔰توصیه‌هایی درباره نان👇👇👇 1️⃣نان را نبویید. حیوانات ابتدا غذا را بو می‌کنند و سپس می‌خورند 2️⃣به محض اینکه سفره پهن می‌شود تا می‌توانید نان بخورید و سپس گوشت. معده را با نان پُر کنید 3️⃣ قرص نان را کوچک درست کنید 4️⃣ مطلوب است خمیر نان حسابی ور بیاید (عمل تخمیر)، زیرا برکت آن زیاد می‌شود 5️⃣نان جو بهتر از نان گندم است. در بیان اهمیت و برتری نان جو نسبت به نان گندم همین کافی است که غذای انبیاست 📜الکافی 6: 303 ح 8 📜قرب الإسناد: 47، البحار 63: 268 ح 1 📜مکارم الأخلاق: 154، الکافی 6: 304 ح 1 ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 🍏لینک کانال👈 🆔 @TebNabi 🍏لینک کانال فروشگاه👈 🆔@Islamic_Medical 🍏لینک گروه پرسش و پاسخ👈 http://eitaa.com/joinchat/2933850132C6af391c5f2

🍃﷽🍃 ✅#نان 🍞نان خوب 🍞نان گندم سبوس‌دار کاملا برشته و نسوخته که سرد بشه و 24 ساعت از پختش نگذشته باشد، نان مورد تایید می‌باشد که جیدالغذاء می‌باشد 🍞نانی که برشته نباشد در بدن به علت فجاجت و خام بودنش، سُده وگرفتگی ایجاد می‌کند 🍞نانی که به گرمی و داغی میل شود سبب تحلیل گرمای معده و اختلال در هضم می‌شود ⬅️ چون هضم با گرمای غریزی ارسال شده از کبد صورت می‌گیرد نه حرارت خارجی و غریبه ... 🍞نانی که 24 ساعت از پخت آن گذشته باشد دیر هضم و بطئ الانحدار است(فضولات آن دیر از بدن دفع می شوند) 🔬درنتیجه هر روز به مقدار مصرف همان روز نان با صفات فوق را تهیه کنید ...(که البته برخی صفات مثل سبوس‌دار بودن در خیلی از نان‌ها وجود ندارد...) ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 🍏لینک کانال👈 🆔 @TebNabi 🍏لینک کانال فروشگاه👈 🆔@Islamic_Medical 🍏لینک گروه پرسش و پاسخ👈 http://eitaa.com/joinchat/2933850132C6af391c5f2

#پیام_سلامتے 🔹هضم #نان های #سبوس دار در بدن به آرامی انجام می شود. 🔸به همین دلیل گنجاندن آنها در وعده #صبحانه می تواند انرژی مورد نیاز شما را تا ظهر تامین کند. ✍♡••♡••♡••♡••♡ ➥🏵 @mahditahmasebi ┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅ ‌ 🍏لینک کانال👈 🆔 @TebNabi 🍏لینک کانال فروشگاه👈 🆔@Islamic_Medical

🍃﷽🍃 شروع غذا با آمدن نان امیر مؤمنان(ع) می فرماید: «اَکْرِمُوا الْخُبْزَ فَاِنَّ اللَّهَ تَبارَکَ وَ تَعالی اَنْزَلَ لَهُ بَرَکاتِ السَّماءِ قِیلَ وَما اِکْرامُهُ قال اِذا حَضَرَ لَمْ یُنْتَظَرْ بِهِ غَیْرُهُ؛نان را گرامی بدارید که خداوند عز و جل برکات آسمان را برای آن فرستاده است، پرسیده شد: گرامی داشتن نان چیست؟ فرمود: وقتی نان بر سفره حاضر شد به انتظار چیز دیگری نباشید .به آن به چشم بی اعتنایی ننگرید. مستدرک الوسائل، ج ۱۶، ص ۳۰۳٫ #نان #امیر _مومنان ➥🏵 @mahditahmasebi ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍏لینک کانال👈 🆔 @TebNabi 🍏لینک کانال فروشگاه👈 🆔@Islamic_Medical

🍃﷽🍃 خوردن نان در صبح از منظر طب اسلامی  امام صادق علیه السلام می فرمایند: وقتے نماز صبح را خواندی، تڪه نانے میل ڪن تا با آن 👇 🌸دهانت راخوش بو ڪنے 🌸حرارت خود راخاموش نمایے 🌸دندانهایت را محڪم کنے 🌸لثه ات را محڪم سازی 🌸روزی ات را جلب ڪنے 🌸و اخلاقت را زیبا سازی. بحارالانوار .ج۶۶ #امام صادق علیه السلام #نان ➥🏵 @mahditahmasebi ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍏لینک کانال👈 🆔 @TebNabi 🍏لینک کانال فروشگاه👈 🆔@Islamic_Medical

#پیام_سلامتے 🔹هضم #نان های #سبوس دار در بدن به آرامی انجام می شود. 🔸به همین دلیل گنجاندن آنها در وعده #صبحانه می تواند انرژی مورد نیاز شما را تا ظهر تامین کند. ✍♡••♡••♡••♡••♡ ➥🏵 @mahditahmasebi ┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅ ‌ 🍏لینک کانال👈 🆔 @TebNabi 🍏لینک کانال فروشگاه👈 🆔@Islamic_Medical

🍃﷽🍃 انواع #نان هاي ترجيحي به ترتيب الويت براي افراد ديابتي: 🍞نان جو دوسر 🍞نان سنگك 🍞نان تافتون 🍞نان بربري 🍞نان لواش 🔹نان بربري بدون خمير داخل آن,از نان تافتون بهتر است. ➥🏵 @mahditahmasebi ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅ ‌‌‌‌‌‌‌ 🍏لینک کانال👈 🆔 @TebNabi 🍏لینک کانال فروشگاه👈 🆔@Islamic_Medical