هدایت شده از کنفرانس و پرسمان اتحادیه عماریون
─═┅═༅🌱🌳🌱༅═┅┅─
🥘◁غذاهاي محلي استان همدان
🍵(6⃣3⃣).نام غذا #آش_بلغور °کاچی°
🍳 مواد لازم
🌾(1).بلغور گندم دو پیمانه
🌾(2)روغن زرد محلی دو قاشق غذاخوری
🌾(3).کشک ۳۰۰ گرم
🌾(4). آب سالم هشت پیمانه
🌾(5).نمک سالم به مقدار لازم
🍚 روش طبخ
🥣 ابتدا بلغور را با آب و نمک می گذاریم تا کاملاً بپزد و ضمن پختن هم می زنیم تا ته نگیرد.
🥣 در آخر روغن را اضافه نموده، در ظرف مورد نظر ريخته و روي آن را با كشك تزئين مي كنيم.
👥نظر متخصصين تغذيه
📄 اين غذا در عين سادگي به دليل وجود گندم، روغن و كشك بسيار مقوي و مغذي مي باشد.
─═┅═𖣔1⃣1⃣𖣔═┅┅─